Мало того ,такой мед делают для себя 90% и 10 % на продажу, привезли его с Варохты, подарок от хозяев дома. Люди у которых своя пасека
Ты же умный мужик, сам подумай, как мёдом может называться жидкий зелёный продукт с засахаренной шишкой внутри? Нет, можно предположить, что жидкий - потому что мёд какой-нить ранний или акациевый (они не засахариваются), но тогда там шишка должна быть свежая? Кто будет есть свежую сосновую шишку, интересно? Пусть даже и в меду... А если шишка не свежая, т.е. её варили...то варили её в том меду, а мёд, как известно, варить нельзя, потому что это будет уже не мёд. Вот и получается медовый продукт.
Мало того ,такой мед делают для себя 90% и 10 % на продажу, привезли его с Варохты, подарок от хозяев дома. Люди у которых своя пасека
Ты же умный мужик, сам подумай, как мёдом может называться жидкий зелёный продукт с засахаренной шишкой внутри? Нет, можно предположить, что жидкий - потому что мёд какой-нить ранний или акациевый (они не засахариваются), но тогда там шишка должна быть свежая? Кто будет есть свежую сосновую шишку, интересно? Пусть даже и в меду... А если шишка не свежая, т.е. её варили...то варили её в том меду, а мёд, как известно, варить нельзя, потому что это будет уже не мёд. Вот и получается медовый продукт.
ты думаешь я с тобой спорить буду, конечно нет, я полностью полагаюсь на твои знания и опыт
Не могу представить,как пчела из хвойной шишки нектар отсасывает?
Отсасывает с любовью С любовью к шишкам. Почти так же, как из подснежников
Притащила домой 3кг подсолнечного мёда, муж спрашивает "какой?", ответила, что подснежниковый. Ну я-то думала, что он этот прикол знает - с подснежниковым мёдом от озимых пчёл...а он не знал , полчаса серьёзно ходил и думал, как пчёлы с подснежников мёд собирают))
тебе Петросян шутки пишет Спорить с тобой не буду по одной причине, ты не воспринимаешь ни каких аргументов , тебе не свойственно менять свою точку зрения даже под давлением неоспоримых аргументов. Ни когда не признаешь совей не правоты. Когда аргументы заканчиваются ,ты просто спрыгиваешь с разговора. Вот по этим причинам не вижу смысла тебе даже ни чего объяснять Странный люди Итальянцы ,трюфельный мед называют, трюфельным медом Miele AL Nfrtufo это просто мысли в слух У нас его называют, черный трюфельный мед, обычно подают на завтрак в гостиницах ***** цвет у него, как у смолы, цена веселая
Это сообщение отредактировал Redd - 6 янв 2024 в 15:37
Да, и совей тоже... А когда тебя это останавливало?
Кстати, варенье из сосновых шишек мне тоже нравится, но исключительно с зелёным чаем и не больше одной ложечки и одной шишечки. Вот тогда это прям вкусно, да. А если обожраться этих шишек, то как месяц в лесу прожила, ей богу...жила и питалась одними шишками
Не, ну хорошо! Но вот если бы утку приготовила, тада да. Но шутка про пылесос мне понравилась!
а что с уткой не так? ..конечно утка нигусь , но уже который год отказались от гусей , ну их нах..и дело не в цене ..уточка набитая кашей гречей ващще чотка Это сообщение отредактировал nsklife - 6 янв 2024 в 15:43
Есть такой мед, зеленоватый, не зеленый - мед из верблюжьей колючки. Большинству он не знаком
Почитала. Чаще всего его подделывают, потому что даже в Казахстане, где этой колючки прям заросли, пчёлы могут собрать с них всего 15-20 кг нектара, а это никак не вяжется с тем кол-вом, которое продаётся по всей России.
Из чего его выжимают? Из свиней, которые трюфели ищут?
ведомо из чего, из цветков трюфелей, пчелы собирают трюфельный нектар. Самое главное, что ПРИРОДНЫЙ
ну как же без нашего экпирта. Опять будем жечь напалмом по калинарным знаниям Ты мне ежиков напоминаешь, ну тех кто на кактус косо смотрят Вот смотри, ты опять зашел и узнал что то новое от меня, про трюфельный мед а от freeXman узнал про зелёный мед, а возврата от тебя ни какого, то есть ни какого кеш бека так сказать, не хорошо это
Это сообщение отредактировал Redd - 6 янв 2024 в 15:59
Есть такой мед, зеленоватый, не зеленый - мед из верблюжьей колючки. Большинству он не знаком
Почитала. Чаще всего его подделывают, потому что даже в Казахстане, где этой колючки прям заросли, пчёлы могут собрать с них всего 15-20 кг нектара, а это никак не вяжется с тем кол-вом, которое продаётся по всей России.
Подделывают. Что только не подделывают. Речь была о зеленого цвета меде. Я говорю, что такой мед есть. Я вырос на меде из верблюжьей колючки, не на подделанном, т.к. жил в тех местах, где пустыня, много лет. Нам удавалось взять всего две 3-х литровые банки 1 раз в год, основной сбор уходил в Японию. Отношение к этому меду, как к целебному и он далеко не для чаепития
Вот тебе кешбек по трюфельному мёду Короче, то же самое, что и подснежниковый... Это описание божественного нектара с испанского сайта:
"Горный мед с натуральным ароматом трюфелей и натуральными овощными ароматами. Мастер меда поднимается по ульям на гору высотой около 1.000 метров. Пчелы делают мед, потягивая сладкую смолу, которая выделяется из желудя дуба. Он мацерируется с хорошо созревшим осенним трюфелем (4%) и центрифугируется вручную, чтобы мед прошел через трюфель, извлекая его аромат и обезвоживая его естественным путем." Состав на картинке ниже.
Мёд каменного дуба. Угу. Читаем уже на нашем сайте:
" Мёд с дуба кристаллизуется уже в ячейках в салообразную массу темно-коричневого цвета, вкус меда — дубовый, терпкий, горьковатый, вяжущий во рту. В пищу мед непригоден. "
Как они тот закристаллизованный мёд через центрифугу вручную прогоняли и какие уж они там овощи в тот непонятный мёд напихали - хз, в одно верю, что ароматизировали ту химическую жидкую патоку трюфелем по самое не хочу. Ароматизаторы - они дешёвые, чо их жалеть-то?
Это сообщение отредактировал Думка - 6 янв 2024 в 16:57
Я говорю, что такой мед есть. Я вырос на меде из верблюжьей колючки, не на подделанном, т.к. жил в тех местах, где пустыня, много лет. Нам удавалось взять всего две 3-х литровые банки 1 раз в год, основной сбор уходил в Японию. Отношение к этому меду, как к целебному и он далеко не для чаепития
А никто и не спорит, что такой мёд есть) Только не в Краснодарском крае на всех базарах по цене 200 рублей за баночку с шишкой и листиком Это сообщение отредактировал Думка - 6 янв 2024 в 17:02
Думка ты почему то случайно не заметила вот этого, я понимаю ,что это случайно
Цитата
Горный мед с натуральным ароматом трюфелей и натуральными овощными ароматами. К лесному меду добавляем 4% спелых и целых филе осенних трюфелей (t.uncinatum); и оставить мариноваться на 2 недели. Мы переворачиваем ведра с медом каждый день, чтобы протолкнуть мед через трюфель; Таким образом нам удается удалить воду из трюфеля, тем самым рассеивая его ароматы, и он обезвоживается.Мед густой (1,4 г/мл) темно-коричневого цвета, с очень своеобразным горным привкусом. Характерный запах черного и белого трюфеля и сладкий вкус
Сопряжение: Он идеально подходит для завтраков, которым необходимо восполнить энергию на тосте с маслом или на тосте с сыром.
Заправить сырный салат
Мясо: особенно с дичью: запеченная утка с трюфельным апельсиновым соусом (для трюфельного апельсинового соуса налейте в кастрюлю 2 стакана апельсинового сока, 40 г трюфельного меда и апельсиновую цедру.
Для заправки паровой или копченой рыбы или приготовления канапе Мед густой (1,4 г/мл) темно-коричневого цвета, с очень своеобразным горным привкусом. Характерный запах черного и белого трюфеля и сладкий вкус
Сопряжение: Он идеально подходит для завтраков, которым необходимо восполнить энергию на тосте с маслом или на тосте с сыром.
Заправить сырный салат
Мясо: особенно с дичью: запеченная утка с трюфельным апельсиновым соусом (для трюфельного апельсинового соуса налейте в кастрюлю 2 стакана апельсинового сока, 40 г трюфельного меда и апельсиновую цедру.
Для заправки паровой или копченой рыбы или приготовления канапе. Состав Горный мед / каменный дуб 96%, трюфель (Tuber Uncinatum) 4%, настоянные овощи и натуральные ароматизаторы чеснока, трюфеля, юкки, брокколи, артишока, капусты и
Горный мед - природный, трюфель -природный, а я понял ,ведра не природные Это сообщение отредактировал Redd - 6 янв 2024 в 17:07
Думка и я тебе так скажу Я прсото показал какой бывает мед, правильный он или нет, полезный или нет, мне всеравно, Я просто показал продукт, попутно рассказал о трюфельном меде ,о котором ты понятия не имела. Ты же мне что то хочешь доказать, причем с пеной у рта. Ты не нервничай, я с тобой согласен, то что я показал ,химоза страшнейшая, а трюфельный мед яд.
Я говорю, что такой мед есть. Я вырос на меде из верблюжьей колючки, не на подделанном, т.к. жил в тех местах, где пустыня, много лет. Нам удавалось взять всего две 3-х литровые банки 1 раз в год, основной сбор уходил в Японию. Отношение к этому меду, как к целебному и он далеко не для чаепития
А никто и не спорит, что такой мёд есть) Только не в Краснодарском крае на всех базарах по цене 200 рублей за баночку с шишкой и листиком
Зачем спорить с женщиной, которую я могу убедить?
А про испанский мед из желудей точно сказать ничего не могу. Я для мамы / инсулино-зависимым диабетиком была / брал специальный мед из Италии. Короче говоря, в горных местах, где растут хвойные деревья, стоят улья с пчелами. Пчел выпускают раз в день на 2 часа перед закатом. Это мед был очень качественным. Уже лет 5 нет его у нас и заказать не могу, т.к. он ограничен. Недалеко от меня есть гешефт, где я беру масла, прямо там они жмут масла из семян. У них появился новозелландский мед из мануки. В основном этот мед берут язвенники, отзывы очень хорошие. Я сам не пробовал, лишь в курсе
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
С любовью к шишкам.
, полчаса серьёзно ходил и думал, как пчёлы с подснежников мёд собирают)) 
, но уже который год отказались от гусей , ну их нах..и дело не в цене ..уточка набитая кашей гречей ващще чотка 
yaplakal.com