Гусь Новогодний

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

FrauMarta 2 янв 2024 в 16:34

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

Сообщений: 10 681

122

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Всем ЯПовцам привет! С Новым Годом, с новым счастьем! Давно ничего не выкладывала, хочется вернуться, начну с Гуся. Я вроде как тетка кулинарка, но вот гуся не запекала никогда. Получила в подарок под Новый Год, подошла ответственно! Огромное спасибо дяде Вове Водомерке и mpishi за советы!

Это сообщение отредактировал Boris - 3 янв 2024 в 07:45

Yap 24.04.2026 - 18:27

Продам слона • На сайте 21 год

Гусь полежал, отдохнул два дня

Отправился в рассол. На литр воды ложка соли

Добавила лаврушку, перец

Придавила гуся крышкой, на двое суток оставила

Гусь, это же с яблоками)) У меня сорт богатырь. Яблоки и апельсины.

Маринад. Цедра апельсина, чеснок

В принципе все по вкусу. Соевый соус, розмарин, паприка

Горчица, немного меда. Обмазываем гуся, даем полежать, фаршируем, зашиваем

Закрываем фольгой и в духовку, на 150 градусов, часа на 4. Зависит от веса птицы. У меня гусь был весом три с половиной кг, немного передержала, по спинке раскрылся

Проверить готовность можно щупом, я про него забыла, тыкнула зубочистку, сок прозрачный. Снимаем фольгу, включаем верхний гриль, увеличиваем нагрев и минут 15 до корочки

Мясо нежнейшее

Еще раз спасибо дяде Вове и mpishi! Всех с Новым Годом!

Все комментарии:

denisiuk 2 янв 2024 в 16:50

Злой очкарик в ухе шарик • На сайте 17 лет

Родила царица в ночь...©

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~серапипека~~ 2 янв 2024 в 16:50

Шутник • На сайте 2 года

Я буженину запек, уже съели . Фото из инета

Размещено через приложение ЯПлакалъ

blondex 2 янв 2024 в 16:50

Свестулёчек • На сайте 13 лет

Надо же, сколько диарейщиков в теме отметилось

Повальное недержание какое-то

п.с. с гусём всё нормально, удался ) с наступившим

FrauMarta автор 2 янв 2024 в 16:54

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

Цитата (Изюбрина @ 2.01.2024 - 16:37)

Гусь, я второй раз глухаря дела и он получится идеально.

ТС, не первый год на сайте, чего количество фот не указала?

ТС на сайте давно не была. Прикинь, забыла что надо количество фот писать. А тебе не стыдно мне это указывать? Поругаться, легко. Я баба вредная и злая)) Ну хотя, с Новым Годом! Добрее будь

ЧеловекБожий 2 янв 2024 в 16:54

Ярила • На сайте 11 лет

Народ то ли оскотинился,то ли отупел в край.

Нужно быть тупым как пробка чтобы не сообразить после слов "Гусь полежал, отдохнул два дня " и фото сырой тушки будет продолжение.

Что вам ТСиха сделала,нахуя тему сломали?Ведь понимаете что другие будут читать и вы им срёте,создаёте неудобство,так нет,всё равно со своими ебучими комментами лезете.

Изюбрина 2 янв 2024 в 16:55

Заразка • На сайте 13 лет

-9

Цитата (blondex @ 2.01.2024 - 16:50)

п.с. с гусём всё нормально, удался ) с наступившим

А ты откуда знаешь? Пробовала или по картинке?

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 2 янв 2024 в 16:55

FrauMarta автор 2 янв 2024 в 16:55

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

Цитата (blondex @ 2.01.2024 - 16:50)

Надо же, сколько диарейщиков в теме отметилось

Повальное недержание какое-то

п.с. с гусём всё нормально, удался ) с наступившим

Спасибо!

blondex 2 янв 2024 в 16:57

Свестулёчек • На сайте 13 лет

Цитата (Изюбрина @ 2.01.2024 - 16:55)

Цитата (blondex @ 2.01.2024 - 16:50)

п.с. с гусём всё нормально, удался ) с наступившим

А ты откуда знаешь? Пробовала или по картинке?

По описанию процесса. Ты бы, если бы почитала, тоже бы поняла.

ЙеТти1 2 янв 2024 в 16:57

Ярила • На сайте 11 лет

Лежит такой же, отмокает в гранатовом соке. Через пару дней пойдет в духовку..

mix557 2 янв 2024 в 17:01

Весельчак • На сайте 5 лет

По первому фото, довольно аппетитно, но я бы добавил пюре картофельного, сверху чуть политого жирком с противня.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

xtrest 2 янв 2024 в 17:03

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (ЧеловекБожий @ 2.01.2024 - 16:54)

Празднование Нового года раскрывает внутреннее тёмное содержание человека.

ПНХ 2 янв 2024 в 17:03

АлкоголеГ и ПридурокЪ • На сайте 7 лет

перед готовкой мозги надо было выебать, на то он и гусь

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15 983
0 Пользователей: