Берём говядину с косточками на вес кто сколько хочет, но у меня вышел килограмм и отправляем вариться на 1,5 часа Я не знаю какая у вас капуста, но нашу белокочанную надо варить 30 минут После 20 минут варки капусты закидываем картофан и также варим 10 минут. Выжимаем оставшийся чеснок не в кипящий борщ и даём настоятся минут 30.
А ещё такой суп имеет одну примечательную парадоксальную особенность: с каждым днём правильного хранения, он становится только вкуснее, день на пятый, разогревая порцию и забросив туда правильной колбасы
Ещё один.
Этот хоть борщ, супом называет
Отойди от них в сторону и вытри руки. Они непонятную еду по пять дней хранят и едят потом
Ещё раз повторяю! КОТА притащил для фото! Он никогда по столам не лазит! Я же не знал правила, что кот должен быть только на стройке дома, думал и кашеварить тоже обязан! А тут вон оно что....
Не обижайся, бро!) У многих коты кашеварят. По "Кулинарии" поброди. Вот поставил бы ты рядом табуретку, посадил на неё кота и пиздюлей получил бы только за свёклу. А так. Ну это действительно негигиенично. А, ещё чего сказать хотел, если зажарку тушишь, зачем кипяток? У тебя бульон готовый. Добавляй бульон.
Это сообщение отредактировал Нехомяк - 14 мар 2021 в 17:12
ТС, нечто подобное варила еще моя прабабушка, бабушка, мама варила и я варю. Называется варево зеленые щи с мясом. Есть вариант без мяса. Если заменить свежую капусту на кислую, то получится один из вариантов кислых щей.
Судя по фото вещь вполне съедобная, потому пучок тебе петрушки.
Это сообщение отредактировал Тангут - 14 мар 2021 в 17:07
Милая девушка! Я не манипулируемый! Если ошибся, то умей признать ошибку и сделай выводы! Тем более ошибка в названии, а не в процесе!
Давай не выкручивайся, ты ошибся с названием "борщ", вот всё время называл супом а тут буквы попутал? Буди честен, для начала перед собой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если ошибся, то умей признать ошибку и сделай выводы! Тем более ошибка в названии, а не в процесе!
ТС. А как ты относишься к распространению НАТЫ на Восток?
Очень хуёво! Да и почти все здесь плохо относятся к этому, но от нас ничего не зависит! Кстати по Российским каналам большую часть врут про нас и всё не так плохо как кажется. Проблемы есть, но не так как у вас показывают. Мы тоже эти каналы смотрим по IPTV.
Берём говядину с косточками на вес кто сколько хочет, но у меня вышел килограмм и отправляем вариться на 1,5 часа Я не знаю какая у вас капуста, но нашу белокочанную надо варить 30 минут После 20 минут варки капусты закидываем картофан и также варим 10 минут. Выжимаем оставшийся чеснок не в кипящий борщ и даём настоятся минут 30.
Грубо говоря затраты времени стоя у плиты -1 час
Как-то у меня часа не получается.
Как можно варить борщ меньше часа, если мясо минимум полтора варится?
Берём говядину с косточками на вес кто сколько хочет, но у меня вышел килограмм и отправляем вариться на 1,5 часа Я не знаю какая у вас капуста, но нашу белокочанную надо варить 30 минут После 20 минут варки капусты закидываем картофан и также варим 10 минут. Выжимаем оставшийся чеснок не в кипящий борщ и даём настоятся минут 30.
Грубо говоря затраты времени стоя у плиты -1 час
Как-то у меня часа не получается.
Как можно варить борщ меньше часа, если мясо минимум полтора варится?
Ну так час пока мясо варилось - ты сидишь на ЯПе и просвещаешься!
А ещё такой суп имеет одну примечательную парадоксальную особенность: с каждым днём правильного хранения, он становится только вкуснее, день на пятый, разогревая порцию и забросив туда правильной колбасы
Ещё один.
Этот хоть борщ, супом называет
По сабжу, это произведение кулинарного искусства больше похоже на щи, борщ же делается в Украине, силами украинцев с добавлением выращенной в Украине же флоры и фауны и имеет весьма замысловатую рецептуру, насколько мне известно. А щи и борщ, по сути, ни что иное как суп, то бишь отваренный в воде какой-либо набор ингридиентов.
ТС, не парься рецепт зачётный. Про "Ши"-"Борщ", это великий срач, который никогда не прекратится. Сторонники необходимости обязательного присутствия буряка, легко могут добавить его в поджарку. Это позволит любителям свеклы насладиться цветом и вкусом. Но это также не помешает противникам "свекольного супа". Вот с фасолью, тут сложнее примерить противоборствующие стороны. Ибо тут либо "да", либо "нет". Приятного аппетита, друзья! mirvalex"имеет весьма замысловатую рецептуру" Сколько бабушек у нас, столько и рецептов. Я на камчатке видел процесс приготовления украинского борща по бабушкиному рецепту. Обязательным ингредиентом было мелко нарубленное сало с зеленью и чесноком. И со свеклой, но без фасоли...
Это сообщение отредактировал Volodimer - 14 мар 2021 в 17:21
Позеленил за совет про соль при обжарке лука, не пробовал. По поводу свеклы- в некоторых ресторанах свёклу варят отдельно, трут на тёрке и закладывают в горячие щи перед подачей, типа цвет свекольника
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Берём говядину с косточками на вес кто сколько хочет, но у меня вышел килограмм и отправляем вариться на 1,5 часа Я не знаю какая у вас капуста, но нашу белокочанную надо варить 30 минут После 20 минут варки капусты закидываем картофан и также варим 10 минут. Выжимаем оставшийся чеснок не в кипящий борщ и даём настоятся минут 30.
Грубо говоря затраты времени стоя у плиты -1 час
Как-то у меня часа не получается.
Как можно варить борщ меньше часа, если мясо минимум полтора варится?
Взять кастрюлю, вытащить из кастрюли кота, положить мясо. Поставить кастрюлю на огонь, вытащить из кастрюли кота. В процессе закипания снять пену, вытащить из кастрюли кота, выгнать кота из кухни. Почистить овощи, проверить кастрюлю, вытащить из кастрюли кота, выгнать кота из кухни, из дома, из страны. Выкинуть овощи, потому что кот пожрал всё мясо, пойти за водкой. Часа должно хватить.
Если ошибся, то умей признать ошибку и сделай выводы! Тем более ошибка в названии, а не в процесе!
ТС. А как ты относишься к распространению НАТЫ на Восток?
Очень хуёво! Да и почти все здесь плохо относятся к этому, но от нас ничего не зависит! Кстати по Российским каналам большую часть врут про нас и всё не так плохо как кажется. Проблемы есть, но не так как у вас показывают. Мы тоже эти каналы смотрим по IPTV.
Позеленил за совет про соль при обжарке лука, не пробовал. По поводу свеклы- в некоторых ресторанах свёклу варят отдельно, трут на тёрке и закладывают в горячие щи перед подачей, типа цвет свекольника
Позеленил за совет про соль при обжарке лука, не пробовал. По поводу свеклы- в некоторых ресторанах свёклу варят отдельно, трут на тёрке и закладывают в горячие щи перед подачей, типа цвет свекольника
Вот после таких "рецептов" и возникают разговоры о том, что борщ со свеклой это свекольный суп. Но и то что без свеклы борщ это щи, тоже совсем не верно. Существуют и свекольные щи...
Я тоже заметила, но не стала заострять внимание.. Потому как предпочитаю лук, для красивой карамелизации, сахаром посыпать.. Наверное, и солью можно, но сахар дает баланс во вкусе, на мой взгляд..:) Не только при жарке лука, но и вобщем.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Вальдымар14 мар 2021 в 17:05