Алкогольная тема для того, чтобы выпустить пар

Французской булки хруст позорный,
сардины, паста, персики в вине.
И дальний берег сицилийский
на миг приблизится ко мне.

Цитата (realyu @ 13.06.2020 - 20:46)

Как-то тут один яповец про Испанию рассказывал и упомянул "калимочо" - дескать, национальный напиток, дешевый красный сухарь с колой 1:1. Когда я взял дешевое красное, то не смог пить эту бурду - даже кола с её сахаром не смогла сделать конфетку из говна. Тогда я взял нормальное выдержанное темпарнильо - и опять не смог пить. Потому что кола своим сахаром просто убила хорошее вино. Итого: зачем хорошее неро д'авола поганить плохими (а у нас других не бывает, консервированные в сто крат лучше свежих) персиками? А если вдруг, гипотетически, посчастливится нарваться на хорошие, то нафига весь вкус и аромат фрукта убивать сухарём? Короче, я за раздельное питиё: красное - пить, персик - закусывать.

Да, помню, я тогда не одобрила этот странный испанский напиток, в котором соединяют два шмурдяка.

А хорошее вино и хорошие персики - они только выгодно подчёркивают вкус друг друга. Как пекорино с грушей. Как канталупа с сыровяленой ветчиной. Никто никого не убивает.

Цитата (Катанян @ 13.06.2020 - 22:49)

Апельсиняя Вы мой идеал женщины на кухне! Ничего лишнего!!!

И ничего стоящего, как в этом посте.. Тут идеального женского-где?
Моченый урюк в вине?
Ну такое себе, каждый вечер так и получается))

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 22:13)

Такой цвет у твоей клубники, что прямо напрашивается - положить ее в коньяк.

Уже в коньяке

Цитата (joker888666 @ 13.06.2020 - 16:37)

Апельсиняя Это не борщ..© И зачем портить персики вином..ну его.

Зачем хорошее вино портить персиками :)

Цитата (SergMT @ 13.06.2020 - 21:23)

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 22:13) Такой цвет у твоей клубники, что прямо напрашивается - положить ее в коньяк. Уже в коньяке

Здорово!

Цитата (Kasja222 @ 13.06.2020 - 22:21)

Цитата (Катанян @ 13.06.2020 - 22:49) Апельсиняя Вы мой идеал женщины на кухне! Ничего лишнего!!! И ничего стоящего, как в этом посте.. Тут идеального женского-где? Моченый урюк в вине? Ну такое себе, каждый вечер так и получается))

Зайка- зависть разрушающее карму действо!
Аккуратней...

Пойду на сицилийский форум, расскажу им как надо морошку на гидролизном спирту настаивать.

Цитата (Kasja222 @ 13.06.2020 - 21:21)

Цитата (Катанян @ 13.06.2020 - 22:49) Апельсиняя Вы мой идеал женщины на кухне! Ничего лишнего!!! И ничего стоящего, как в этом посте.. Тут идеального женского-где? Моченый урюк в вине? Ну такое себе, каждый вечер так и получается))

Каждый вечер - мочёный урюк в вине? Тяжёлая у тебя жизнь, не позавидуешь.

Цитата (realyu @ 13.06.2020 - 21:25)

Пойду на сицилийский форум, расскажу им как надо морошку на гидролизном спирту настаивать.

Да, это не фенхель...

Цитата (Традесканция @ 13.06.2020 - 21:24)

Цитата (joker888666 @ 13.06.2020 - 16:37) Апельсиняя Это не борщ..© И зачем портить персики вином..ну его. Зачем хорошее вино портить персиками :)

Хорошее хорошим не испортишь!

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 22:30)

Хорошее хорошим не испортишь!

100% - заодно и познать новый вкус.

Цитата (grably @ 13.06.2020 - 19:12)

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 16:34) Выпускайте пар! Постоянно это делаю - по заветам Малышевой

Я знала, что тебе понравится.

Цитата (DasKochet @ 13.06.2020 - 19:17)

Вот я дурак! Все сухари в водку макаю! И такое надо будет попробовать! В августе, так как раньше хороших персиков у нас и не увидишь!

Сухари в водке - это всё же не совсем то же самое, что персики в вине.

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 23:30)

Цитата (Традесканция @ 13.06.2020 - 21:24) Цитата (joker888666 @ 13.06.2020 - 16:37) Апельсиняя Это не борщ..© И зачем портить персики вином..ну его. Зачем хорошее вино портить персиками :) Хорошее хорошим не испортишь!

Nero D’Avola - не сложное вино, но все ж это красное сухое, которое чем-либо разбавлять считается моветоном. Сомелье за попытку добавить лёд и красное сухое руки готовы поотрывать:), а тут аж персики.

Хз, короче. Я лучше вприкуску. И с сыром:)

Цитата (dockamper @ 13.06.2020 - 19:54)

это не рецепт, это фудпорно :) в наших краях меренделле и неро д`ьволо как-то не водятся. Зябко им тут. но вкусить фруктишко под бухлишко я тоже завсегда рад. Как раз настоялась вишневка - вишня, залитая разведенным до 60% самолично произведенным ректификатом. Настаивалась 2 месяца, потом вишню засыпал сахаром и еще три недели. Вот эту самую пьяную вишню щас и трескаю, не выкидывать же ее :) Чувствую что уже очень даже прилично накидался и хочу куда-нить в теплое средиземноморье :)

Вишня в спирте - это хороший продукт, люблю им торты украшать.

Цитата (Традесканция @ 13.06.2020 - 21:39)

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 23:30) Цитата (Традесканция @ 13.06.2020 - 21:24) Цитата (joker888666 @ 13.06.2020 - 16:37) Апельсиняя Это не борщ..© И зачем портить персики вином..ну его. Зачем хорошее вино портить персиками :) Хорошее хорошим не испортишь! Nero D’Avola - не сложное вино, но все ж это красное сухое, которое чем-либо разбавлять считается моветоном. Сомелье за попытку добавить лёд и красное сухое руки готовы поотрывать:), а тут аж персики. Хз, короче. Я лучше вприкуску. И с сыром:)

Персики - это совсем не лёд.

Цитата (Korrizor @ 13.06.2020 - 21:19)

Французской булки хруст позорный, сардины, паста, персики в вине. И дальний берег сицилийский на миг приблизится ко мне.

Сильно!
Требует продолжения.

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 23:34)

Сухари в водке - это всё же не совсем то же самое, что персики в вине.

Для этого надо передать водке вкус ржаных сухарей, срезав корочки и отдельно вырезав мякоть сухаря специальным ножом. Его в окрестностях Магнитогорска называют поэтичным словом "Живопыр".
Хлеб нужен не абы какой а ржаной заварной хлеб с тмином.
И тут есть свои нюансы с подготовкой сухариков. Нужно подсушить хлеб но не пережечь.
Когда над Магниткой встает яркое солнце - самое время сушить сухарики
(110С, 2 часа) а потом помещать их в емкость с водкой. Это очень символично - похоже на дуновение ветра над бескрайними полями нашей Родины!

Это сообщение отредактировал Korrizor - 13 июн 2020 в 23:53

Цитата (Korrizor @ 13.06.2020 - 21:51)

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 23:34) Сухари в водке - это всё же не совсем то же самое, что персики в вине. Для этого надо передать водке вкус ржаных сухарей, срезав корочки и отдельно вырезав мякоть сухаря специальным ножом. Его в окрестностях Магнитогорска называют поэтичным словом "Живопыр". Хлеб нужен не абы какой а ржаной заварной хлеб с тмином. И тут есть свои нюансы с подготовкой сухариков. Нужно подсушить хлеб но не пережечь. Когда над Магниткой встает яркое солнце - самое время сушить сухарики (110С, 2 часа) а потом помещать их в емкость с водкой. Это очень символично - похоже на дуновение ветра над бескрайними полями нашей Родины!

Тебе бы не картины, начальник, тебе бы книжки писать!

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 23:45)

Требует продолжения.

Французской булки хруст позорный,
сардины, паста, персики в вине.
И дальний берег сицилийский
на миг приблизится ко мне.

Вот вижу: фруто мартурана,
сыр пекорино, артишок...
Еще несут нам одуванчик
и непонятный корешок.

С кунжутом пане ка меуза
и сарде беккафико тут.
И полпо алла сицилиана
нам на тарелочках несут!

В горшочках здесь каччиаторе
и стиггиола на углях.
Смотрю на это без опаски
ведь мне вообще неведом страх!

Гляжу: на блюде аранчини,
и капоната тоже там.
Фритатту с качиокавалло
сегодня предлагаю вам!

Вот вечер: паста алла Норма,
сфинчини, мясо и вино.
Вдали шумит прибоем море,
и это жизнь а не кино!

А утром ярко светит солнце,
подует ветер прямо с гор.
И Апельсиняя всем этим
нас годно троллит до сих пор.

Цитата (GoogleWoogle @ 13.06.2020 - 21:31)

Вступление, конечно, в стиле Марии-Антуанетты, которая искренне удивлялась голодным бунтам: - если у них нет хлеба, пускай едят пирожные! "На Сицилии вообще нет алкоголиков. Ну, возможно, это я не видела. Но действительно не видела никогда, чтобы кто-то напивался до свинского состояния или там до лежания на улице. А при этом бокал хорошего вина за ужином каждый выпьет, и, даже если не разбирается в нём профессионально, никогда не будет пить так называемый «шмурдяк». Даже слова такого нет." Провести бы эксперимент - всех сицилийцев переселить в российские реалии, а россиянами заселить Сицилию (представим, что и тех и тех - одинаковое количество, для чистоты эксперимента). И тогда мы бы увидели любителей шмурдяка (бл, откуда слово-то такое выкопала!), элегантно нарезающих персики в бокалы с вином, а любителей выпить за ужином хорошего вина - хрюкающих лицом вниз в луже. Всё зависит от жизненных обстоятельств и окружающей человека действительности, включающей и природу вокруг с её дарами, и количество солнечных дней в году. Кому где повезло родиться. Просто некорректное сравнение сразу задало тон последующему повествованию и фотографиям. И видеться этот прекрасный репортаж стал с другой стороны. Короче, спасибо за многогранность! Горько!

блять!да кто вам мешает жить как на сицилиии?сицилия в наших российских реалиях - голимая провинция со всеми вытекающими.просто живите как они и всё.не воруйте,не быдлуйте,не упивайтесь в хлам.....

Блядь....
Гавновапрос.
Где купить Сицилию для персиков в начале июня?
Вино есть.
Пока использую влаговпитывающие пеленки и слюнявчики.

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 21:59)

Цитата (skomoroh58 @ 13.06.2020 - 15:47) Цитата (segesss @ 13.06.2020 - 20:49) Кто нибудь арбузы с хлебом пробовал? Рекомендую  ты ещё яйца куриные пожарить порекомендуй, и чай с лимоном и пиво с воблой ... и по теме в молодости настаивал масандру (не ту, что вино, а ту, что из под МиГ-25) на дынных скибочках. ожидал золотого цвета. изменения цвета не заметил, но вкус дынный появился. Яйца куриные хорошо жарить с селёдкой!

кто бы сомневался.
правда ты про мальву и про овечий сыр от одинокого фермера, продающийся только в посёлочке в глубине острова забыла.

и по теме
Яп ваших персиков и без вина и вина без персиков употребил бы с превеликим удовольствием, закусывая овечьим сыром.
однако ...


Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 14 июн 2020 в 04:35

Цитата (Bashorc @ 13.06.2020 - 20:49)

Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 20:28) Цитата (Bashorc @ 13.06.2020 - 18:03) Цитата (Апельсиняя @ 13.06.2020 - 19:45) Я думаю, что это неплохой рецепт. Почему бы и не сделать тему? Но я бы взяла селёдку жирную. Наверняка на КРЯПе такая смесь уже есть, поищу из любопытства. А насчет жирной селедки - в этой массе на 1 селедку 100 грамм сливочного масла. И так достаточно жирно. Характерный "селедочный" запах исчез, это радует. Зачем брать селёдку и убивать ее характерный запах? Мне нравится вкус селедки, а запах наоборот не нравится, поэтому я рад что он исчез. Наверное я не один такой.

То есть когда вы рецепт выкладываете - о вкусах не спорят, когда кто-то другой - ты такой один, убил запах, как тебя земля носит.
Потрясающие двойные стандарты.