Вот опять язык упомянут и весьма кстати, хотела про него вопрос спросить. Я заливной не делала- его чем заливать? В сети рецепты пишут- бульоном, в котором варился. Но у меня к нему какое-то чувство..короче, не могу себя перебороть, выливаю я его.. А то он же от шкуры языковой, которой корова ела.. Значит, мне надо для заливки языка бульон говяжий варить отдельно, выходит..
дык 31 рабочий день, поэтому чего в тот день найдется-захочется, то и будет на столе. понятно, что никаких салатов, требующих длительной подготовки, селедок и оливье. вкусное мясо, быстрого приготовления в духовке, и бутылка чего-то вкусного. интересно, я одна такая с отсутствием свободного времени для стола-скатерти самобранки?
Уже стал забывать, как новогодние салаты выглядят - последние лет 12 новогодний стол не ломится, так как всегда в поездках его стараюсь встречать в дальних странах преимущественно "дикарями", без пафосных отелей и платных новогодних ужинов.
Как пример, праздничный новогодний ужин в номере в Индонезии: креветки, жареное мясо и пиво, "сервированное" на гладильной доске (стола не было).
Это сообщение отредактировал romastra - 1 дек 2019 в 00:02
дык 31 рабочий день, поэтому чего в тот день найдется-захочется, то и будет на столе. понятно, что никаких салатов, требующих длительной подготовки, селедок и оливье. вкусное мясо, быстрого приготовления в духовке, и бутылка чего-то вкусного. интересно, я одна такая с отсутствием свободного времени для стола-скатерти самобранки?
Ну, смотря во сколько кого с работы отпустят, или кто когда сам себя сможет отпустить. Я лично надеюсь, что отпустят не позже 15-ти, живу рядом. Язык заливной, или заливное мясо, или холодец можно сделать накануне вечером, как и отварить заготовки на оливье. Для запекания мяса всё подготовить, ну там лука очистить, то-сё. Торт, понятно, покупать придется..
Ну, смотря во сколько кого с работы отпустят, или кто когда сам себя сможет отпустить. Я лично надеюсь, что отпустят не позже 15-ти, живу рядом. Язык заливной, или заливное мясо, или холодец можно сделать накануне вечером, как и отварить заготовки на оливье. Для запекания мяса всё подготовить, ну там лука очистить, то-сё. Торт, понятно, покупать придется..
Ну, смотря во сколько кого с работы отпустят, или кто когда сам себя сможет отпустить. Я лично надеюсь, что отпустят не позже 15-ти, живу рядом. Язык заливной, или заливное мясо, или холодец можно сделать накануне вечером, как и отварить заготовки на оливье. Для запекания мяса всё подготовить, ну там лука очистить, то-сё. Торт, понятно, покупать придется..
Ты горячительные напитки забыла )
Так их можно купить, а если нужно готовить (самогон, настойки)- то можно намного заранее сделать. А в общем, правда- я пью мало, вот и забываю- с прошлого НГ еще 2 подаренных бутылки шампаня не выпито, да и другого всякого полно.
Не забывайте, что то что вы приготовите на новый год, вы будете доедать до 8 числа. Лучше не много готовить, а то кислый оливье провоцирует долгие посиделки в туалете.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
[i]
yaplakal.com