из съедобного увидела только испеченный хлеб и вино в бутылке
Дык, походу, афтырьша сначала к бутылке приложилась, вполне возможно, что не к одной. И по пьяной лавочке решила поизвращаться.
Это сообщение отредактировал sasha84 - 12 мая 2019 в 14:11
Не буду отдельным постом , напишу тут.В этом посте надругались над мечтой и убили насмерть любовь мужского населения как минимум России.Из за таких борщей мужики плача жрут пельмени и спиваются в тоске. Итак, возрождая истоптанное и униженное: БОРЩ. В ранее сваренном бульоне с БОЛЬШОЙ ВКУСНОЙ КОСТЬЮ с ошметками мяса кипятится нарезанная кубиком картошка( даже не картофель!). После закипания картошки кидаем капусту соломкой.Много капусты кидаем, ибо уварится. Пока закипает капуста, в большой сковороде обжарим последовательно лук(до золотистого цвета), морковь соломкой,затем вывалим свеклу соломкой(много надо, чтоб цвет был насыщенный).И, перемешав, зальем это томатным соком.Можно мелкорезаными помидорами.Нафиг уксус-помидорки своей кислинкой прекрасно сохранят цвет свеклы, сделав его чуть ли не бордовым.Тушим минут 5, пока все не сделается мягким. Добавляем лавровый лист, перец, старое желтое сало куском, солим. И все это в кастрюлю с кипящей капустой.При закипании выключаем, даем настояться часик.Наливаем, и 100 грамм тоже.Добавляем сметаны по вкусу, натираем горбушку чесноком(лениво с пампушками морочиться)-и вперед. Бюджетно, быстро, вкусно.Не благодарите.Посыпать резаной зеленью, любой. И Апельсиней отсыпьте зелени .Ибо так извратиться-это величайший талант.
Капуста при этом превращается в мягкие сопли, а старое сало дает специфический привкус старой половой тряпки Поэтому, да, без ста грамм никак не обойтись.
Странно, у меня вкусно получается. Немного странный вопрос-а откуда Вы знаете на вкус мягкие сопли и привкус старой половой тряпки?
Борщ должен быть вкусным и красным, с мозговой косточкой и чесночными пампушками.Заправлен старым желтым салом. Сметана должна быть в борще!!!!!!И сто грамм в запотевшей рюмке.Иначе не борщ это а профанация великой идеи. Изготовив фруктовый borzsh и налив в него вина, Вы плюнули мне в суровую мужскую душу.
Вот скажи мне, чем отличается мясо в борще от мяса, положенного на тарелку отдельно? Обязательно всё сваливать в одну тарелку? А пампушки - есть же.
Наваром, цветом и возможностью мозг из косточки вытряхнуть. Тоже здорово, на кусочке черного хлеба. Пампушки просто класс, только облизнулся. Если бы борщ начали варить в Испании, он бы таким , возможно,и был бы.Но его начали варить славяне, потому он и не с вином, потому и с мясом
То есть, если бы я положила мясо в борщ (и бульон), то сразу всё бы стало ок?
Апельсиняя как всегда все на отлично!!! "Знатоков" борща посылаю .... лесом. Пусть лучше не заправляются на заправках, так как там 20 лет уже не бензин..
Борщ должен быть вкусным , густым и красным, с мозговой косточкой и чесночными пампушками.Заправлен старым желтым салом. Сметана должна быть в борще!!!!!!И сто грамм в запотевшей рюмке.Иначе не борщ это а профанация великой идеи. Изготовив фруктовый borzsh и налив в него вина, Вы плюнули мне в суровую мужскую душу.
Борщ должен быть с говяжьими ребрами, никакого вонючего сала и водки. Внезапно, да? В каждой семье борщ готовится по-разному, поэтом данные заявления, что борщ кому-то что-то должен — это не из области кулинарии. Кулинария — это искусство.
Борщ Апельсиней попробовала бы. Ингредиенты вполне нормальные. Хотя для меня этаниборщ, а, скорее, его постная вариация.
Про косточку это я Булгакова начитался.Говорят, классик....И сало быть должно.Если не в борще, то хоть рядом.Одной Родины продукты.А 100 грамм для аппетита.Никакого сала и никакой водки-это любого мужика заставит панически убежать.Внезапно? Кулинария конечно искусство,а вот вкусно пожрать -удовольствие.
Сало в прикуску не старое же! Странно, что мой мужик от меня не сбежал до сих пор из-за того, что ему сто грамм к борщу не наливают. Может, у вас борщи такие, что без водки не съешь?
помню в далеком деЦтве в связи с отсутствием в магазине дачном нормального мяса, бабушка варила "постный борщ" из картошки-морковки-молодой свеклы (включая зелень свекольную, что на макушке)-лука и колбасы докторской, это было очень вкусно, особенно на даче. А с этим набором травок отчего-то хочется пойти на поляну попастись, особенно глядя на виды с фотографий ТС.
Если бы борщ начали варить в Испании, он бы таким , возможно,и был бы.Но его начали варить славяне, потому он и не с вином, потому и с мясом
Это все равно, что вместо лазаньи приготовить окрошку и сказать, что это вот такая российская вариация этого итальянского блюда. Вот такая "мокрая" лазанья. Главное, цветов на фотке везде насыпать.
Это сообщение отредактировал Damaris - 12 мая 2019 в 14:14
а процесс приготовления должен сопровождаться демоническим смехом
Смеяться всегда лучше, чем плакать! Попробуйте!
Ну развеселила ты всех, это точно! Спасибо.
А про заправку, или закваску в борщ - суть её в том, чтобы добавить в борщ некое подобие уксуса, кислоты. Так что проще просто добавлять уксус и сахар в процессе приготовления, а не выёбываться почём зря с заквасками и заправками. Да простит меня весь юго-запад России, включая кубанцев, украинцев, кавказцев, и молдаван.
Борщ должен быть вкусным и красным, с мозговой косточкой и чесночными пампушками.Заправлен старым желтым салом. Сметана должна быть в борще!!!!!!И сто грамм в запотевшей рюмке.Иначе не борщ это а профанация великой идеи. Изготовив фруктовый borzsh и налив в него вина, Вы плюнули мне в суровую мужскую душу.
Вот скажи мне, чем отличается мясо в борще от мяса, положенного на тарелку отдельно? Обязательно всё сваливать в одну тарелку? А пампушки - есть же.
Наваром, цветом и возможностью мозг из косточки вытряхнуть. Тоже здорово, на кусочке черного хлеба. Пампушки просто класс, только облизнулся. Если бы борщ начали варить в Испании, он бы таким , возможно,и был бы.Но его начали варить славяне, потому он и не с вином, потому и с мясом
То есть, если бы я положила мясо в борщ (и бульон), то сразу всё бы стало ок?
Ну конечно же нет. Есть анекдот старый: Гоги, ты в лот ерею Волгу выиграл, говорят? -Не волгу, а Жигули, не выиграл, а проиграл, и не в лотерею, а в карты.А так да, люди врать не будут. Это я бы Ваш шедевр(без кавычек), попробовал бы, но борщом называть бы не стал.Простите.
Не буду отдельным постом , напишу тут.В этом посте надругались над мечтой и убили насмерть любовь мужского населения как минимум России.Из за таких борщей мужики плача жрут пельмени и спиваются в тоске. Итак, возрождая истоптанное и униженное: БОРЩ. В ранее сваренном бульоне с БОЛЬШОЙ ВКУСНОЙ КОСТЬЮ с ошметками мяса кипятится нарезанная кубиком картошка( даже не картофель!). После закипания картошки кидаем капусту соломкой.Много капусты кидаем, ибо уварится. Пока закипает капуста, в большой сковороде обжарим последовательно лук(до золотистого цвета), морковь соломкой,затем вывалим свеклу соломкой(много надо, чтоб цвет был насыщенный).И, перемешав, зальем это томатным соком.Можно мелкорезаными помидорами.Нафиг уксус-помидорки своей кислинкой прекрасно сохранят цвет свеклы, сделав его чуть ли не бордовым.Тушим минут 5, пока все не сделается мягким. Добавляем лавровый лист, перец, старое желтое сало куском, солим. И все это в кастрюлю с кипящей капустой.При закипании выключаем, даем настояться часик.Наливаем, и 100 грамм тоже.Добавляем сметаны по вкусу, натираем горбушку чесноком(лениво с пампушками морочиться)-и вперед. Бюджетно, быстро, вкусно.Не благодарите.Посыпать резаной зеленью, любой. И Апельсиней отсыпьте зелени .Ибо так извратиться-это величайший талант.
Капуста при этом превращается в мягкие сопли, а старое сало дает специфический привкус старой половой тряпки Поэтому, да, без ста грамм никак не обойтись.
Странно, у меня вкусно получается. Немного странный вопрос-а откуда Вы знаете на вкус мягкие сопли и привкус старой половой тряпки?
А если она права? Борщ-это такая штука что его можно варить в принципе из всего что угодно.Главное основу томатную оставить.Я вот иногда как жёлтая вода в башку прибудет варю Борщ с рыбой.Судак,пиленгас отлично подходят.И друзьям нравится,привыкли уже.
Это сообщение отредактировал Змеенов - 12 мая 2019 в 14:19
А если она права? Борщ-это такая штука что его можно варить в принципе из всего что угодно.Главное основу томатную оставить.Я вот иногда как жёлтая вода в башку прибудет варю Борщ с рыбой.Судак,пиленгас отлично подходят.И друзьям нравится,привыкли уже.
А может она права? Борщ-это такая штука что его можно варить в принципе из всего что угодно.Главное основу томатную оставить.Я вот иногда как жёлтая вода в башку прибудет варю Борщ с рыбой.Судак,пиленгас отлично подходят.И друзьям нравится,привыкли уже.
Борщ должен быть вкусным , густым и красным, с мозговой косточкой и чесночными пампушками.Заправлен старым желтым салом. Сметана должна быть в борще!!!!!!И сто грамм в запотевшей рюмке.Иначе не борщ это а профанация великой идеи. Изготовив фруктовый borzsh и налив в него вина, Вы плюнули мне в суровую мужскую душу.
Борщ должен быть с говяжьими ребрами, никакого вонючего сала и водки. Внезапно, да? В каждой семье борщ готовится по-разному, поэтом данные заявления, что борщ кому-то что-то должен — это не из области кулинарии. Кулинария — это искусство.
Борщ Апельсиней попробовала бы. Ингредиенты вполне нормальные. Хотя для меня этаниборщ, а, скорее, его постная вариация.
Про косточку это я Булгакова начитался.Говорят, классик....И сало быть должно.Если не в борще, то хоть рядом.Одной Родины продукты.А 100 грамм для аппетита.Никакого сала и никакой водки-это любого мужика заставит панически убежать.Внезапно? Кулинария конечно искусство,а вот вкусно пожрать -удовольствие.
Сало в прикуску не старое же! Странно, что мой мужик от меня не сбежал до сих пор из-за того, что ему сто грамм к борщу не наливают. Может, у вас борщи такие, что без водки не съешь?
Мужики тоже разные. Некоторых вот хлебом не корми, дай только борщ , 100 грамм и сиськи. А некоторые в барбершоп ходят, прости Господи. Не возьмусь судить Вашего, ибо даже предположить не возьмусь, чего не сбежал.Может, Вы человек хороший?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com