Машхурда, или чуток таджикской кухни

Цитата (ПОX @ 8.12.2018 - 23:57)

[QUOTE=Боцманkz,8.12.2018 - 20:42] Спорить с человеком, для которого чечевица и капуста равнозначны, априори невозможно по причине его галлюцинаций.  Тебе Мне не нужно сталиков-хуяликов, дай ссылку на кулинарную книгу, тупо на рецепт в интернетах, у гугля спроси или у яндекса с рамблером, хз может еще у кого. Просто покажи рецепт где будет написано "Таджикская машхурда" со всей той шнягой что ты туда напихал :))) Нужно же свой пиздешь подтверждать или поверим тому кто "всю жизнь...", но никуа о том что вокруг, вдруг она завтра тебе еще чему плохому научит, я себе не прощу Зы: Не нужно со мной разговаривать :))) Бла-бла достаточно, давай по теме, рецепт будет не из фантазий хуйпоймикого ?

+2 см

при чем тут сантиметры
ты запостила блюдо, которое называется узбекская мастава, дада, именно так оно называется у Сталика
громко заявила, что именно так по цвету и консистенции должна выглядеть таджикская машхурда
вместо того, чтобы признать ошибку, какие-то сантиметры
а машхурда у него зеленая, раз тебе так его фото понравились
то, что ТС импровизировал это понятно
к нему нет вопросов


Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 8 дек 2018 в 22:29

Машхурда срач))). Вообще надо фасоль-черноглазку и рис класть. И картошку. Заместо чечевицы и нута))))

а вот это мастава, которая конкретно здесь без томатов
в которой нет маша, а есть только рис

Цитата (лютыйзверь @ 8.12.2018 - 22:30)

Машхурда срач))). Вообще надо фасоль-черноглазку и рис класть. И картошку. Заместо чечевицы и нута))))

и лапши

Цитата (ПОX @ 8.12.2018 - 21:57)

Попробуй быть как мужчина последовательным, т.е. чечевица с нутом и картошкой равнозначны рису и это не галлюцинации ? Мне не нужно сталиков-хуяликов, дай ссылку на кулинарную книгу, тупо на рецепт в интернетах, у гугля спроси или у яндекса с рамблером, хз может еще у кого. Просто покажи рецепт где будет написано "Таджикская машхурда" со всей той шнягой что ты туда напихал :))) Нужно же свой пиздешь подтверждать или поверим тому кто "всю жизнь...", но никуа о том что вокруг, вдруг она завтра тебе еще чему плохому научит, я себе не прощу Зы: Не нужно со мной разговаривать :))) Бла-бла достаточно, давай по теме, рецепт будет не из фантазий хуйпоймикого ?

То есть ты тут последовательно, как мужчина, переходишь на личности и намекаешь, что познания в кулинарии зависят от цвета волос? Мужчина, блеать...

Тебя послушать - так ни один рецепт, не занесенный в одобренную тобой кулинарную книгу, не имеет права на существование. К примеру, на моей родине есть блюдо под названием прэрэм - сходи, поищи по кулинарным книгам... видимо, его тоже готовить нельзя?

Тебе процитировать те места, где я, специально для таких, как ты, говорил по поводу риса и картошки? Или сам сходишь посмотришь?

Есди тебе нравится выставлять себя озлобленным идиотом - ты продолжай, я препятствовать не буду. )) Тем паче, что даже с тебя польза есть - тему поднимаешь, народ рецепт читает, и на том спасибо. ))

Впрочем, можешь не отвечать. С тобой мне говорить не о чем.

Итак о ужас...вариаций машхурды множество...видно узбеки только по книжкам готовят


Это сообщение отредактировал ЛегнА - 8 дек 2018 в 22:54

Боцманkz
Прэрэм это колбаса?


это не по теме
а по теме, я сегодня делала маставу
но не покажу пока что

Цитата (SCORPIONGIRL @ 8.12.2018 - 22:27)

при чем тут сантиметры ты запостила блюдо, которое называется узбекская мастава, дада, именно так оно называется у Сталика громко заявила, что именно так по цвету и консистенции должна выглядеть таджикская машхурда вместо того, чтобы признать ошибку, какие-то сантиметры а машхурда у него зеленая, раз тебе так его фото понравились то, что ТС импровизировал это понятно к нему нет вопросов

Ааа, ну если Сталик говорит - то тут вопросов нет.

А не приходило в голову, что в другой стране блюдо под тем же названием может быть совсем иным? И, при этом, вопрос о том, кто прав, останется весьма спорным. Или, если Сталик так сказал, то всем пасть ниц и втянуть языки в жопу? Он-то хуйни не скажет, чоужтам.

Цитата (SCORPIONGIRL @ 8.12.2018 - 22:35)

Боцманkz Прэрэм это колбаса?

Она самая. Удалось найти ее в "Сборнике рецептур"? )))

Сталик - это азербайджанец, зарабатывающий на узбекской кухне))) Хорошо хоть не на армянской))))

А вот он таинственный рецепт таджикской машхурды

Вторая часть

А в представленном рецепте было с самого начала заявлено, что рис заменят на чечевицу)) вуаля ...как все просто
Это сообщение отредактировал ЛегнА - 8 дек 2018 в 22:46

Цитата (ЛегнА @ 8.12.2018 - 22:42)

А вот он таинственный рецепт таджикской машхурды

Ну ты что, это ж не Сталик написал, поэтому тебя щас помидорами закидают.

Цитата

Пассеруем минут несколько, после чего, по идее, надобно добавить измельченных свежих помидоров, но для них уже не сезон, а, значит, придется заменить их парой ложек томатной пасты.

Есть помидоры в банках резаные,уж лучше чем паста

Цитата (gadjaget @ 8.12.2018 - 22:47)

Цитата Пассеруем минут несколько, после чего, по идее, надобно добавить измельченных свежих помидоров, но для них уже не сезон, а, значит, придется заменить их парой ложек томатной пасты. Есть помидоры в банках резаные,уж лучше чем паста

Есть. Но у меня не оказалось. ))

Как приготовишь - напиши, что получилось. ))

Цитата (Боцманkz @ 9.12.2018 - 00:44)

Цитата (ЛегнА @ 8.12.2018 - 22:42) А вот он таинственный рецепт таджикской машхурды Ну ты что, это ж не Сталик написал, поэтому тебя щас помидорами закидают.

А представь, что я скажу, что в южных регионах у нас туда еще и репу добавляют

Цитата (gadjaget @ 8.12.2018 - 22:47)

Цитата Пассеруем минут несколько, после чего, по идее, надобно добавить измельченных свежих помидоров, но для них уже не сезон, а, значит, придется заменить их парой ложек томатной пасты. Есть помидоры в банках резаные,уж лучше чем паста

Паста тоже хорошо. Но в машхурде она не обязательна. Там бобовые правят бал, и нужны опять же специи.

Боцманkz

Цитата

аа, ну если Сталик говорит - то тут вопросов нет.

так это не я фото Сталика притащила в тему, разве нет?

Цитата

А не приходило в голову, что в другой стране блюдо под тем же названием может быть совсем иным

удивительно, но нет

Цитата

Она самая. Удалось найти ее в "Сборнике рецептур"? )))

я не искала
просто наверное когда-то попадала на глаза, когда за колбасы в целом читала

Цитата (лютыйзверь @ 9.12.2018 - 00:30)

Машхурда срач))). Вообще надо фасоль-черноглазку и рис класть. И картошку. Заместо чечевицы и нута))))

С этой фасолькой центральные регионы готовят, тоже вкусно

ЛегнА

Цитата

А представь, что я скажу, что в южных регионах у нас туда еще и репу добавляют

в куда именно
в то блюдо, которое было на фото или в то, что запостил Боц?

Цитата (ЛегнА @ 8.12.2018 - 22:51)

Цитата (Боцманkz @ 9.12.2018 - 00:44) Цитата (ЛегнА @ 8.12.2018 - 22:42) А вот он таинственный рецепт таджикской машхурды Ну ты что, это ж не Сталик написал, поэтому тебя щас помидорами закидают. А представь, что я скажу, что в южных регионах у нас туда еще и репу добавляют

Ну так чье-то тут утверждение о том, что в кишлаках туда сыплют редьку с макаронами, нареканий не вызвало... а вот чечевица с картошкой все испортили.

Цитата (SCORPIONGIRL @ 9.12.2018 - 00:53)

ЛегнА Цитата А представь, что я скажу, что в южных регионах у нас туда еще и репу добавляют в куда именно в то блюдо, которое было на фото или в то, что запостил Боц?

Мы тут с Вами по определенному блюду собрались)) вот туда и добавляют))

Цитата (SCORPIONGIRL @ 8.12.2018 - 22:51)

Боцманkz Цитата аа, ну если Сталик говорит - то тут вопросов нет. так это не я фото Сталика притащила в тему, разве нет? Цитата А не приходило в голову, что в другой стране блюдо под тем же названием может быть совсем иным удивительно, но нет

Этих двух высказываний вполне достаточно. )))

У нас, к примеру, рис исключительно круглозерный, и морковь желтую хер найдешь... однако, варят кашу с мясом, и пловом ее называют. Теперь понимаешь, о чем я? ))