Боцманkz, ты дурочку не включай, при чем тут какой-то сталик ??? Рецепт нужен, а не твой пиздешь по рекомендации всю жизнь живущих :))) Просто ссылку на рецепт и ФСЕЕЕ.
Если на основании того, что человек всю жизнь живет в Узбекистане, приготовит плов из брокколи и назовет его "Узбекский плов", то его вполне справедливо назовут ебанутым. Скажи каша из зеленой капусты и нет вопросов :))))
Если я сделаю строганину из жаренного курдюка, а потом буду пропихивать северянам, что это национальное французское блюдо, потому, что я там был в командировке, это нормально? зы: пиздец ты тугой...
ЛегнА, ты опять лепишь хуйню, назови это "таджикский мошбиринч", нет вопросов. Я понятия не имею, что это такое, там нет нута и чечевицы, есть рис и картошка, ну да ладно :))), только машхурдой это называть не нужно.
Машхурда - вполне определяемое, узбекское блюдо, состоящее из МЯСА, МАША,РИСА и МОРКОВИ, можно делать с помидорами, болгарским перцем и.т.д., но эти 4 компонента недвижимы.
ну да это как борщ с уксусом и томатной пастой, а то и вовсе без томата
с вами так азиатскую кухню не изучишь запутали
В среднеазиатской кухне нет догм. Это не Франция с энциклопедиями, это кишлаки с малограмотными ошпазами, которые живут в средневековье. Титул ошпаза передается по наследству, у каждой семьи свои рецепты. Которыми они со Сталиком не делятся))) Сталик их не накормит, а вот из-за удачного рецепта их будут вызывать на каждый праздник в округе до самой смерти. Поэтому у всех блюд есть привязка к местности. но она фиксирует определенный основной приём, а не всякие мелкие подробности.
У нас, к примеру, рис исключительно круглозерный, и морковь желтую хер найдешь... однако, варят кашу с мясом, и пловом ее называют. Теперь понимаешь, о чем я? ))
ЛегнА, ты опять лепишь хуйню, назови это "таджикский мошбиринч", нет вопросов. Я понятия не имею, что это такое, там нет нута и чечевицы, есть рис и картошка, ну да ладно :))), только машхурдой это называть не нужно.
Машхурда - вполне определяемое, узбекское блюдо, состоящее из МЯСА, МАША,РИСА и МОРКОВИ, можно делать с помидорами, болгарским перцем и.т.д., но эти 4 компонента недвижимы.
И да, ссылку на источник ?
Немногоуважаемый)) с чего это я вам должна что-то предъявлять?)) Не имеете понятия... вот и посапывайте в своем уголке)) и готовьте так, как Вам нравится, и да...обращаясь ко мне, не применяйте ненормативной лексики.
Боцманkz, ты дурочку не включай, при чем тут какой-то сталик ??? Рецепт нужен, а не твой пиздешь по рекомендации всю жизнь живущих :))) Просто ссылку на рецепт и ФСЕЕЕ.
Если на основании того, что человек всю жизнь живет в Узбекистане, приготовит плов из брокколи и назовет его "Узбекский плов", то его вполне справедливо назовут ебанутым. Скажи каша из зеленой капусты и нет вопросов :))))
Если я сделаю строганину из жаренного курдюка, а потом буду пропихивать северянам, что это национальное французское блюдо, потому, что я там был в командировке, это нормально? зы: пиздец ты тугой...
ЛегнА, ты опять лепишь хуйню, назови это "таджикский мошбиринч", нет вопросов. Я понятия не имею, что это такое, там нет нута и чечевицы, есть рис и картошка, ну да ладно :))), только машхурдой это называть не нужно.
Машхурда - вполне определяемое, узбекское блюдо, состоящее из МЯСА, МАША,РИСА и МОРКОВИ, можно делать с помидорами, болгарским перцем и.т.д., но эти 4 компонента недвижимы.
В среднеазиатской кухне нет догм. Это не Франция с энциклопедиями, это кишлаки с малограмотными ошпазами, которые живут в средневековье. Титул ошпаза передается по наследству, у каждой семьи свои рецепты. Которыми они со Сталиком не делятся))) Сталик их не накормит, а вот из-за удачного рецепта их будут вызывать на каждый праздник в округе до самой смерти. Поэтому у всех блюд есть привязка к местности. но она фиксирует определенный основной приём, а не всякие мелкие подробности.
В среднеазиатской кухне нет догм. Это не Франция с энциклопедиями, это кишлаки с малограмотными ошпазами, которые живут в средневековье. Титул ошпаза передается по наследству, у каждой семьи свои рецепты. Которыми они со Сталиком не делятся))) Сталик их не накормит, а вот из-за удачного рецепта их будут вызывать на каждый праздник в округе до самой смерти. Поэтому у всех блюд есть привязка к местности. но она фиксирует определенный основной приём, а не всякие мелкие подробности.
Не перегибай. В любом блюде есть обязательный набор продуктов, замена которых приведет к тому, что это будет шняга с другим названием, может быть вкусная, может отвратительная, не важно. В СА плове - это обязательный рис и морковь, замени любой ингредиент и получится хуй пойми что.
Не перегибай. В любом блюде есть обязательный набор продуктов, замена которых приведет к тому, что это будет шняга с другим названием, может быть вкусная, может отвратительная, не важно. В СА плове - это обязательный рис и морковь, замени любой ингредиент и получится хуй пойми что.
ЛегнА, ты опять лепишь хуйню, назови это "таджикский мошбиринч", нет вопросов. Я понятия не имею, что это такое, там нет нута и чечевицы, есть рис и картошка, ну да ладно :))), только машхурдой это называть не нужно.
Машхурда - вполне определяемое, узбекское блюдо, состоящее из МЯСА, МАША,РИСА и МОРКОВИ, можно делать с помидорами, болгарским перцем и.т.д., но эти 4 компонента недвижимы.
И да, ссылку на источник ?
Немногоуважаемый)) с чего это я вам должна что-то предъявлять?)) Не имеете понятия... вот и посапывайте в своем уголке)) и готовьте так, как Вам нравится, и да...обращаясь ко мне, не применяйте ненормативной лексики.
Я не твой друг, не говори мне в каком уголке посапывать и какие сантиметры где прибавляются и убывают. Даже блондинко должна чувствовать предел, чтобы не узнать маршрут по которому тебе лучше идти. Давай лучше мы с тобой вообще не будем к друг другу обращаться. Спасибо.
Не перегибай. В любом блюде есть обязательный набор продуктов, замена которых приведет к тому, что это будет шняга с другим названием, может быть вкусная, может отвратительная, не важно. В СА плове - это обязательный рис и морковь, замени любой ингредиент и получится хуй пойми что.
В книге Карима Махмудова были пловы без риса)))
на тебя не похоже, что ты не понимаешь о чем речь. Теперь будет 5 страниц о аутентичности плова с гречкой ?
Не перегибай. В любом блюде есть обязательный набор продуктов, замена которых приведет к тому, что это будет шняга с другим названием, может быть вкусная, может отвратительная, не важно. В СА плове - это обязательный рис и морковь, замени любой ингредиент и получится хуй пойми что.
В книге Карима Махмудова были пловы без риса)))
на тебя не похоже, что ты не понимаешь о чем речь. Теперь будет 5 страниц о аутентичности плова с гречкой ?
А где кочевые тюрки рис растили для плова? Вся ирригация построена таджиками.
Это сообщение отредактировал mrPitkin - 8 дек 2018 в 23:31
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
на тебя не похоже, что ты не понимаешь о чем речь. 
yaplakal.com