Кулинарная общалка, территория свободного общения

Вкусную тему завели)))
Я люблю вареники с черникой и вишней..м-м-м)
Бомжык, спс за ссылку)

кому жарко?? у нас вот умереть можно))
остужались фруктовым крюшоном из арбуза)))
советую всем, летом просто классно идет!!

КошкаШредингера, Маш, не дразни народ, у них только вот клубника поспела, арбузы к августу будут.

Ненавижу жару, лето и солнце. -_____-
Сегодня ежевичками питаюсь холодными Купила цельную банку какого-то интересного ее сорта.

А я обожаю лето, жару, солнце. Ненавижу снег, холод и тучи. Все мы очень разные, но нас объединяет ЯП и это прекрасно.

MyleneM
Я поначалу фыркнула от скудности фантазии на выбор аввввки ОлеськиСан, а после оплегло)))
Добро пожова... всмыстли .... рады наблюдать Вас в реинкарнации)))

Друзья, как вы думаете, вызовет ли интерес у народа очередная вариация рульки с ананасовой капусткой?

Цитата (BELLAruso4ka @ 29.06.2013 - 02:26)

MyleneM Я поначалу фыркнула от скудности фантазии на выбор аввввки ОлеськиСан, а после оплегло))) Добро пожова... всмыстли .... рады наблюдать Вас в реинкарнации)))

Это довольно дряхлый знак демонский Не так давно оживленный хорошей португальской группой Moonspell.
Так что копирайт на аву все равно не мой

Цитата (andy2308 @ 3.07.2013 - 13:48)

Друзья, как вы думаете, вызовет ли интерес у народа очередная вариация рульки с ананасовой капусткой?

Андрей, давай рульку..и капусту с ананасами тоже

andy2308, конечно, ДА!

блин, ребята вы все жр.ёте и жрёте
заааавидую
а я
а мы-
короче, вечером после работы 10 часов вечера- с собакой по лесам, полям-на ночь уже не едим..
ужость..вот как ЕДА выглядит...
еще раз завидую
я к вам вернусь -зимой...когда собаке холодно будет гулять
питаемся исключительно "что найдем в холодильнике не нашли пошли спать"
молодцы!!!
Это сообщение отредактировал Sveshka - 13 июл 2013 в 19:05

Sveshka, а я тебе завидую, тут бы не обожраться на ночь, хоть какую-то диету б, блин!!!! Ладно, пойду чё-нить поем и спать)))

Как литературно называется черный нагар на казане или старой сковородке?

Цитата (Laputa @ 18.07.2013 - 12:25)

Как литературно называется черный нагар на казане или старой сковородке?

Слышал, что называют "кокс"...

phuntonik интересно, спасибо.
Ещё варианты?

Цитата (Laputa @ 18.07.2013 - 09:43)

phuntonik интересно, спасибо. Ещё варианты?

Вроде как нагаром и называется

Цитата

Как литературно называется черный нагар на казане или старой сковородке?

Сажа вроде как.

Цитата (Laputa @ 18.07.2013 - 09:43)

phuntonik интересно, спасибо. Ещё варианты?

Я только такое знаю - Verbrennungsrückstand

Нагар - так и называется.

Продолжается сезон сбора урожая, вот за час собрали для заморозки
Ведро 8ми литровое


Это сообщение отредактировал Ларус - 19 июл 2013 в 22:57

Во время сборки

Консервирование началось

В процессе
Вот так и пролетает лето


Это сообщение отредактировал Ларус - 19 июл 2013 в 23:02

Народ, киньте ссылкой на рецептуру курицы на гриле. Как лучше замариновать?

Добавлено в 19:46
Спасибо всем, кто посильно помогал в поиске. Нашел тут: http://www.yaplakal.com/forum30/topic553510.html

Ларус, да, я с содроганием вспоминаю всю эту консервацию. И как рассаду выращивали, высаживали, как пололи, как поливали без источника воды, вёдра таскали от речки, и как собирали, домой на себе тащили, потому что до автобуса минут 40 было, а потом как мыли, резали, косточки удаляли, банки стерилизовали, и как потом ВРУЧНУЮ консервировали... Мамины руки на этой консервации и остались((( Хорошо, уже здесь вовремя прооперировали левую, а на Украине 11 лет назад даже диагноз не могли поставить, говорили:"Женщина, не придуривайтесь!", а мама от боли ночами не спала...

Да, всё это очень вкусно, не спорю. Но здесь, во-первых, нет необходимости, во-вторых, любая консервация имеется в продаже по доступным ценам.

Единственный минус - уже 10 лет не ела свежей смородины и крыжовника, малина есть замороженая, но это компенсируется наличием местных фруктов.

Накипело, извините.

Скрытый текст

Просто маме надо и правую руку оперировать, а гарантия 50/50....

РаисаЮрьевна
У меня немного другое отрошение к консервации. В магазинах есть конечно всякие банки, просто привычка чтоли, даже не могу объяснить почему занимаюсь этим из года в год. Вроде погреб затарен к осени и это греет душу.
Давно уже не консервирую в больших количествах, только в охотку и все равно все не съедается.
Переноска тяжестей тоже почти изжила себя, почти у всех есть транспорт. Но времена, описанные вами помню хорошо, именно так и было.
Вам там хорошо в жарких краях, море фруктов, овощей, зелени. У нас тоже многое есть, но качество оставляет желать лучшего.
Все нормально, чего извиняться
Это сообщение отредактировал Ларус - 23 июл 2013 в 01:39