Верим. Но это не означает, что ее нельзя в той же пиццерии есть руками. Или у вас на Сицилии сразу из лупары расстреляют? Я, например, не раз в кулинарных программах по ТВ видел, как итальянские пиццеолы выпекают пиццы и фигачат ручками, да еще скручивают ломоть для удобства. Чот мне кажется, что вы хотите быть бОльшим католиком, чем сам папа Францмск.
Да конечно можно, у нас свободная страна! Можете даже пукнуть в пиццерии. Вот чихать не рекомендуется нынче... Но есть столовыми приборами - это просто удобно и приятно как для себя, так и для окружающих. С каких пор использовать вилку и нож стало считаться снобизмом? Я что-то пропустила?
Нет, использование вилки и ножа - не снобизм. А вот навязывание своей модели поведения - да.
Верим. Но это не означает, что ее нельзя в той же пиццерии есть руками. Или у вас на Сицилии сразу из лупары расстреляют? Я, например, не раз в кулинарных программах по ТВ видел, как итальянские пиццеолы выпекают пиццы и фигачат ручками, да еще скручивают ломоть для удобства. Чот мне кажется, что вы хотите быть бОльшим католиком, чем сам папа Францмск.
Да конечно можно, у нас свободная страна! Можете даже пукнуть в пиццерии. Вот чихать не рекомендуется нынче... Но есть столовыми приборами - это просто удобно и приятно как для себя, так и для окружающих. С каких пор использовать вилку и нож стало считаться снобизмом? Я что-то пропустила?
снобизм - это убеждать всех, что твои привычки - единственно верные и правильные, а всё остальное - "некультурно". Разговор так-то с блинов начался... Лен, давай по порядку: 1) ты подцепила блин из стопки вилкой, положила на тарелку, расправила вилкой 2) зачерпнула ложкой или вилкой икры/моченой брусники/варенья из мальвы - не суть - размазала по блину 3) дальше его нужно свернуть в трубочку (это необходимо, если начинка не тягучая, а "рассыпчатая" - и да, это такая культурная традиция) - как ты это будешь делать? ножом и вилкой? видео в студию, ога
Каждый день нужно есть простую еду,а на праздник то что можешь позволить...
Я б сказал по-другому. На праздники едят ту еду, которую в будни редко готовят. Но ей вовсе не обязательно быть недоступной или дорогой.
Например, глювайн. Он тут продаётся круглый год, но его редко покупают, пока не наступят предрожденственские дни. Или, взять гуся. В будние дни его лучше приготовить так, как freeXman недавно делал. Разобрал на запчасти и настряпал много отличных блюд. Но в Рождество ставят на стол целого, запечённого.
Нельзя себе позволить? Ерунда. Некоторые блюда остаются атрибутами праздника, не являясь супер-пупер дорогими.
Каждый день нужно есть простую еду,а на праздник то что можешь позволить...
Я б сказал по-другому. На праздники едят ту еду, которую в будни редко готовят. Но ей вовсе не обязательно быть недоступной или дорогой.
Например, глювайн. Он тут продаётся круглый год, но его редко покупают, пока не наступят предрожденственские дни. Или, взять гуся. В будние дни его лучше приготовить так, как freeXman недавно делал. Разобрал на запчасти и настряпал много отличных блюд. Но в Рождество ставят на стол целого, запечённого.
Нельзя себе позволить? Ерунда. Некоторые блюда остаются атрибутами праздника, не являясь супер-пупер дорогими.
Я не знаю что такое глювайн Но со всем остальным согласен!
Например, глювайн. Он тут продаётся круглый год, но его редко покупают, пока не наступят предрожденственские дн
Ну-у, глинтвейн - это в общем-то просто зимний напиток, не обязательно прям рождественский. И лучше варить его самому, многим не нравится тот или иной ингредиент "классического" рецепта или его количество, я вот гвоздику только в микродозах выношу. У норвежцев, к примеру, это называется "глёг", и "полуфабрикат" для него продаётся в жидком виде в бутылочках - "просто добавь воды вина!" и подогрей. И кстати - эта бутылочка у них "по инструкции" на 0,7 вина, но по мне слишком концентрированная и пахучая смесь получается.
Это сообщение отредактировал УЧК - 31 дек 2021 в 18:57
уже по первой осушили уже давно не по второй и кто под стол не завалился герой
с чего под стол должны мы падать из нас ведь каждый кулинар всё дело в закуси ребята вот дар
но дар нам даром не даётся тут нужно думать размышлять не только фотками и матом башлять
вот новый год и я надеюсь раздел любимый оживёт за это пью и всем удачи вперёд ПС Формат - стишки порошки. знаки препинания и заглавные буквы отменяются
Верим. Но это не означает, что ее нельзя в той же пиццерии есть руками. Или у вас на Сицилии сразу из лупары расстреляют? Я, например, не раз в кулинарных программах по ТВ видел, как итальянские пиццеолы выпекают пиццы и фигачат ручками, да еще скручивают ломоть для удобства. Чот мне кажется, что вы хотите быть бОльшим католиком, чем сам папа Францмск.
Да конечно можно, у нас свободная страна! Можете даже пукнуть в пиццерии. Вот чихать не рекомендуется нынче... Но есть столовыми приборами - это просто удобно и приятно как для себя, так и для окружающих. С каких пор использовать вилку и нож стало считаться снобизмом? Я что-то пропустила?
снобизм - это убеждать всех, что твои привычки - единственно верные и правильные, а всё остальное - "некультурно". Разговор так-то с блинов начался... Лен, давай по порядку: 1) ты подцепила блин из стопки вилкой, положила на тарелку, расправила вилкой 2) зачерпнула ложкой или вилкой икры/моченой брусники/варенья из мальвы - не суть - размазала по блину 3) дальше его нужно свернуть в трубочку (это необходимо, если начинка не тягучая, а "рассыпчатая" - и да, это такая культурная традиция) - как ты это будешь делать? ножом и вилкой? видео в студию, ога
Стала вспоминать- как же я ем? Все рассыпчатые начинки (мясо, творог, капуста, яблоки) у меня упаковываются в блинные конвертики и еще чуть обжариваются. Ем вилкой (отламываю). Еще я люблю блины со сметаной и сиропом- просто кладу столько блинов, сколько надо, наливаю намазку и ем тоже, отламывая вилкой. Это дома. Ну, не помню, чтобы я ела блины в общепите..
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com