Кулинарная общалка

Страницы: 1 ...  62 63 64  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Джебраил 14 мар 2023 в 15:00
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Цитата (Крестная @ 14.03.2023 - 12:43)
То есть, как видите, и близко не оно.
А рецепты в инете примерно одинаковы в смысле состава.
Что я делаю не так?

Дело не в составе,а консистенции теста и режиме выпечка.Гляньте тутТут.
Крестная 14 мар 2023 в 15:06
Ярила  •  На сайте 4 года
2
Boris, вообще-то в основном рецепты советуют очень низкую Т - 150-160 С.
Но можно попробовать повысить.

Дело в том, что текстура теста очень плотная за счет тяжелой миндальной муки.
Поэтому, наверное, печенькам нужно больше времени в духовке, чтоб пропеклись.
А в печенье-образце похоже тесто гораздо легче, воздушнее.
Вот как этого добиться?
Может больше взбитого белка дать?
Крестная 14 мар 2023 в 15:09
Ярила  •  На сайте 4 года
2
Цитата
.Гляньте тутТут.



Спасибо, посмотрела.
Состав практически тот же, только здесь добавлен мед.
А вот Т выпечки значительно выше.
Обязательно попробую!
И кол-во белка увеличу. Вот сердцем чувствую, что надо!
Boris автор 14 мар 2023 в 15:20
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (Крестная @ 14.03.2023 - 18:06)
Boris, вообще-то в основном рецепты советуют очень низкую Т - 150-160 С.
Но можно попробовать повысить.

Дело в том, что текстура теста очень плотная за счет тяжелой миндальной муки.
Поэтому, наверное, печенькам нужно больше времени в духовке, чтоб пропеклись.
А в печенье-образце похоже тесто гораздо легче, воздушнее.
Вот как этого добиться?
Может больше взбитого белка дать?

Плотная текстура, низкая температура, значит жирное тесто успевает растечься, получается плюха.
Может духовка плохо прогрета была, или закладка большая, или количество теста на порцию большое.
Крестная 14 мар 2023 в 15:28
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Спасибо, Boris, буду думать и пробовать!

Еще вопрос к Вам: с компа действительно можно загрузить только 1 фото в сообщении или я просто не знаю, как это делается? Ну чтоб хотя бы мои 2 попытки с печеньем не разбивать на отдельные сообщения.
Boris автор 14 мар 2023 в 17:15
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Сначала грузите на яп-файлы фотографии, а потом в своё сообщение вставляете ссылки на фотки (там на каждую фотографию предлагается вариант вв кода), хоть на десяток сразу

Кулинарная общалка
Крестная 14 мар 2023 в 22:48
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Цитата (Boris @ 14.03.2023 - 17:15)
Сначала грузите на яп-файлы фотографии

тест тест тест

Ничего не получилось. :(

на яп-файлы загрузила. Но когда нажала на иконку "Вставка картинки", мне вот что предъявили. И я опять растерялась. Не знаю, на что нажимать.

Кулинарная общалка
Крестная 14 мар 2023 в 22:49
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Кнопки ОБЗОР я у себя не вижу.
Крестная 14 мар 2023 в 22:52
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Опять же, почему предлагают выбрать изображение "на вашем компьютере", если файлы уже загружены на ЯП?
Boris автор 15 мар 2023 в 05:34
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
В каждую загруженную картинку заходи, копируй вв код и вставляй текстом в сообщение
Крестная 15 мар 2023 в 12:20
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Цитата (Boris @ 15.03.2023 - 05:34)
В каждую загруженную картинку заходи, копируй вв код и вставляй текстом в сообщение

тест

https://www.yapfiles.ru/files/2897360/572fd...coffeebreak.jpg

https://www.yapfiles.ru/files/2897358/4gi5wjjmzqh.gif
Крестная 15 мар 2023 в 12:25
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Boris, ну вот, вставила... "текстом в сообщение". :(

Может, подробнее, как для тупеньких?
Колаб 15 мар 2023 в 18:20
Сыроед  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Крестная @ 14.03.2023 - 22:48)
Цитата (Boris @ 14.03.2023 - 17:15)
Сначала грузите на яп-файлы фотографии

тест тест тест

Ничего не получилось. :(

на яп-файлы загрузила. Но когда нажала на иконку "Вставка картинки", мне вот что предъявили. И я опять растерялась. Не знаю, на что нажимать.

ЯП Borisа взял вместо Ивана Сусанина дорогу полякам показывать.
Очень у него это хорошо получается. Куда надо хрен дойдут.
gigi.gif
Ati 15 мар 2023 в 18:46
Даун с клиникой  •  На сайте 18 лет
5
Дауш

Это сообщение отредактировал Ati - 15 мар 2023 в 18:47
Думка 15 мар 2023 в 20:34
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (Крестная @ 15.03.2023 - 12:25)
Boris, ну вот, вставила... "текстом в сообщение". :(

Может, подробнее, как для тупеньких?

https://www.yaplakal.com/forum5/topic94846.html
Крестная 15 мар 2023 в 21:54
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Цитата (Думка @ 15.03.2023 - 20:34)
https://www.yaplakal.com/forum5/topic94846.html

Думка, спасибо, конечно, но и это не помогает.
Возможно, это происки моего браузера...
Каждое положение Инструкции вызывает у меня недоумение.

Для начала любые телодвижения и манипуляции возможны исключительно при цитировании чьего-то сообщения целиком. Только тогда у меня открываются "кнопки". Без этого шага можно вставить легко 1 картинку. Но мне хотелось бы больше.

Дальше:

Если необходимо добавить несколько картинок, при создании темы ставим галочку "подборка изображений", указываем количество в первом посте и добавляем остальные картинки в комментарии.

Тут вообще ничего не понятно. :(
Галочку поставила. Но это ни на что не повлияло. Как раньше могла вставить только одну картинку, так и после галочки могу не больше.

Видимо, "добавляем остальные в комментарии" значит добавляем в других сообщениях. Ну или я совсем не понимаю.

И наконец,

Вставить несколько картинок в один пост нельзя. Если необходимо вкраплять картинки в текст, то режем текст на куски, и к каждому присоединяем по картинке, в комментариях к теме.

Четко и определенно. Однако люди ж как-то вставляют...

Сейчас еще гифку попробую вставить через ЯП файлы.
Крестная 15 мар 2023 в 21:55
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Крестная 15 мар 2023 в 21:56
Ярила  •  На сайте 4 года
1
В общем, я сдаюсь.
Простите, что захламила тему своими проблемами.
Думка 15 мар 2023 в 23:20
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Крестная
В Работе сайта можно тему с вопросом создать.

Это сообщение отредактировал Думка - 15 мар 2023 в 23:21
Крестная 15 мар 2023 в 23:42
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Думка, да бог с ним! Похоже, мне не судьба. Спасибо за попытку помочь!
Boris автор 16 мар 2023 в 06:41
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (Колаб @ 15.03.2023 - 21:20)

ЯП  Borisа взял вместо Ивана Сусанина дорогу полякам показывать.
Очень у него это  хорошо получается. Куда надо хрен дойдут.
gigi.gif


Ну ты то все правильно сделаешь, мы верим в тебя, ждем подробный гайд gigi.gif

Это сообщение отредактировал Boris - 16 мар 2023 в 06:46
ПОX 16 мар 2023 в 13:28
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (Boris @ 14.03.2023 - 13:21)
Покурил немного интернета, заинтересовал способ выдержки чеснока на батарее отопления gigi.gif как раз на термостате бойлера у меня 55 градусов стоит, надо глиняный горшок поставить на выход

Тебя с этим горшком массового поражения сначала домашние выгонят из дома, а потом соседи с улицы gigi.gif

Зачем вы такие злые? Помогите клону пользователя который второй десяток лет на ЯПе впендюривать картинки!
Тест

Тест

Кулинарная общалка
Крестная 16 мар 2023 в 15:00
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Цитата
Помогите клону пользователя который второй десяток лет на ЯПе впендюривать картинки!


*светит лампой в лицо* Кого-то конкретного подозреваете?

ПОХ, ну а чего нет, жалко что ли? Не разнесет же ваш ЯП от моих картинок вдребезги пополам!

Может, расскажете все-таки, как вставляете?
Можно с желчными комментами. Стерплю и огрызаться не буду. biggrin.gif
freeXman 16 мар 2023 в 18:13
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Крестная @ 15.03.2023 - 21:42)
Думка, да бог с ним! Похоже, мне не судьба. Спасибо за попытку помочь!

Креста на тебе нет, Крестная gigi.gif
Бог - с большой буквы пишется
Крестная 16 мар 2023 в 18:40
Ярила  •  На сайте 4 года
-3
Цитата
Креста на тебе нет, Крестная
Бог - с большой буквы пишется



Друг мой freeXman, мы с тобой — единоверцы.
Крест — на месте. Жарким пламенем горит!
Бог — не фрайер, Он читает в нашем сердце
А на глупости так даже не глядит. gigi.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 201 286
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  62 63 64  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх