Скорее всего это был бешамель, если не майонез. Делается он просто: Насыпаешь ложку муки в кастрюлю и греешь на огне, потом сливочное масло туда, все мешаешь, а после молоко, все мешать до загустевания после добавить немного мускатного ореха, соль, перец и букет гарни...
А было бы совсем хорошо, если бы ты вкус его описал и написал что конкретно хочешь получить, а то может и вправду майонез это был, кстати это тоже базовый соус французской кухни наряду с бешамелью)
Есть предложение организовать флешмоб или общую тему на грядущий ДРЯП. Ну не можем же мы не отметить такое событие, оставив голодным весь ЯП))). Предлагайте темы и формат, давайте обсудим
До середины мая времени што прям пешком до Китая рвануть можно ))) Мож по сладкому вдарить, а? Ну, чисто так штоб васабями не трясли Насчет формата--я всё еще за флешмоб
Это был нежный соус Кир Ду Ки. Глаза осла маринованые в морском еже. Ферментация около 10 дней. Потом блендером и фильтруем. Можно добавить сушеный острый перец. потом взбиваем в это яйцо орангутанга
Блендером это только русские-варвары делают, а в элитных мешленских ресторанах на берегах Сены продукты скармливают вомбату, потом ждут когда его стошнит и вот только потом подают на стол с круасанами, нежными трюфелями и конечно же крутонами запеченными с голубым сыром и черной плесенью...
Это был нежный соус Кир Ду Ки. Глаза осла маринованые в морском еже. Ферментация около 10 дней. Потом блендером и фильтруем. Можно добавить сушеный острый перец. потом взбиваем в это яйцо орангутанга
Блендером это только русские-варвары делают, а в элитных мешленских ресторанах на берегах Сены продукты скармливают вомбату, потом ждут когда его стошнит и вот только потом подают на стол с круасанами, нежными трюфелями и конечно же крутонами запеченными с голубым сыром и черной плесенью...
Да хер с ними с трюфелями. Эти гопники отрезают у орангутанга левое яйцо, когда в оригинальном рецепте явно указано правое (((
Луковый мармелад,прекрасное дополнение к выдержанному,вонючему и заплесневелому сыру
Ясненько А вонять обязано? А то тут вон как раз заплесневело, сегодня рассуждали - благородная плесень или не очень... Хз Выдерживалось под овощным ящиком, туда вечно всякое заваливается. Сегодня с утра извлеклось Правда вонять - ещё не воняет. Если должно - будет додерживаться Вот Он с 2-х сторон, угу:
До середины мая времени што прям пешком до Китая рвануть можно ))) Мож по сладкому вдарить, а? Ну, чисто так штоб васабями не трясли Насчет формата--я всё еще за флешмоб
Можно по сладкому, но тогда я мимо))), не кондитер я от слова вообще , я за мясо, а ещё лучше за рыбу с моргадами
Это был нежный соус Кир Ду Ки. Глаза осла маринованые в морском еже. Ферментация около 10 дней. Потом блендером и фильтруем. Можно добавить сушеный острый перец. потом взбиваем в это яйцо орангутанга
Ну вроде как получилось почти всё. С яйцом проблема . Оно оказалось упругое и скользкое, разбить пока не получается. Выскальзывает и рикошетит по всей кухне, да ещё его раньше кота надо поймать.
Луковый мармелад,прекрасное дополнение к выдержанному,вонючему и заплесневелому сыру
Ясненько А вонять обязано? А то тут вон как раз заплесневело, сегодня рассуждали - благородная плесень или не очень... Хз Выдерживалось под овощным ящиком, туда вечно всякое заваливается. Сегодня с утра извлеклось Правда вонять - ещё не воняет. Если должно - будет додерживаться Вот Он с 2-х сторон, угу:
Ежели куплено в супермаркете,то срезал плесень и наслаждайся вкусом! Я за холодильником сосиску через год нашёл,она даже не потеряла свой цвет и запах,только высохла...Попробовал рисовать на асфальте Да!На счёт сыра,чёрт его знает из чего его творят!
rrr123 Песня про этого мармеладного мне очень понравилась, и певица в образе Смысл чага-чага передан правильно. Ну и муа-муа тоже. Попробуй мммммм... Кстати, а откуда она родом? Я одна слышу, что она поёт с акцентом? Сжимает гласные буквы в первом слоге и сглатывает (обрубает) окончания в много слоговых словах. И нет смягчения заднеязычных согласных. А песня классная! Почти про меня)))))))
Цитата
Насчет формата--я всё еще за флешмоб
Я тоже! Предлагаю тему к ДРЯПа - "Меню весеннего обеда" , это же 15 мая будет. Весна и т.д Любое блюдо. Кому мясо, кому десерт с канпотам))))) Главное, чтобы весенний обед!
Кстати, а откуда она родом? Я одна слышу, что она поёт с акцентом? Сжимает гласные буквы в первом слоге и сглатывает (обрубает) окончания в много слоговых словах. И нет смягчения заднеязычных согласных.
Манера исполнения, видимо. Родилась: 20 сентября 1974 г. , Нальчик, СССР. Родители русские.
Это сообщение отредактировал rrr123 - 7 апр 2021 в 22:25
Это был нежный соус Кир Ду Ки. Глаза осла маринованые в морском еже. Ферментация около 10 дней. Потом блендером и фильтруем. Можно добавить сушеный острый перец. потом взбиваем в это яйцо орангутанга
Блендером это только русские-варвары делают, а в элитных мешленских ресторанах на берегах Сены продукты скармливают вомбату, потом ждут когда его стошнит и вот только потом подают на стол с круасанами, нежными трюфелями и конечно же крутонами запеченными с голубым сыром и черной плесенью...
Да хер с ними с трюфелями. Эти гопники отрезают у орангутанга левое яйцо, когда в оригинальном рецепте явно указано правое (((
Просто левое яйцо вырастает заново, как фоланга у крабов...А с правым - проблема.
Сжимает гласные буквы в первом слоге и сглатывает (обрубает) окончания в много слоговых словах. И нет смягчения заднеязычных согласных.
Ты это сейчас с кем разговаривала?
Шо значед в кем? Мне уже и поговорить не с кем что ли?
Колямба, когда ты уже наконец привыкнеж к шИроко образованным и абалдеть как ирудированным собеседнитсам? И потом, мне вапще не надо кого то, чтобы поговорить У меня мысль в свободном полете. Говорю и говорю... мне никто не мешает мммм)) чага-чага))))
Я спела эту песню, даже аккорды побренькала. Мои ребята тоже уже поют. Сейчас заснимуться и в тик-ток поставят. Ой, ну чего мы дожили! Какое асфальтовое и бездуховное поколение в этом тик-токе...
Темы блюд предлагайте!!! что все застыли? 15 Мая скоро, ведь не успеете и будете нервничать. Я участвую. Нахеда , ты- это раз, Я- это два! Быстренько все посчитались, а то не успеете.
Шо значед в кем? Мне уже и поговорить не с кем что ли?
Колямба, когда ты уже наконец привыкнеж к шИроко образованным и абалдеть как ирудированным собеседнитсам? И потом, мне вапще не надо кого то, чтобы поговорить У меня мысль в свободном полете. Говорю и говорю... мне никто не мешает мммм)) чага-чага))))
Я спела эту песню, даже аккорды побренькала. Мои ребята тоже уже поют. Сейчас заснимуться и в тик-ток поставят. Ой, ну чего мы дожили! Какое асфальтовое и бездуховное поколение в этом тик-токе...
Темы блюд предлагайте!!! что все застыли? 15 Мая скоро, ведь не успеете и будете нервничать. Я участвую. Нахеда , ты- это раз, Я- это два! Быстренько все посчитались, а то не успеете.
А что вообще делать надо?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, я за мясо, а ещё лучше за рыбу с моргадами 
Смысл чага-чага передан правильно. Ну и муа-муа тоже. Попробуй мммммм... Кстати, а откуда она родом? Я одна слышу, что она поёт с акцентом? Сжимает гласные буквы в первом слоге и сглатывает (обрубает) окончания в много слоговых словах. И нет смягчения заднеязычных согласных. А песня классная! Почти про меня))))))) 
yaplakal.com