Koljamba47 Вот то и твержу, что главная фишка тут даже не малосол, а апельсиновый сок. Шкурки апельсина, кстати, так и кидаю в маринад патамушто жадина:))
Как и обещал, я приготовил эти помидорки, строго по рецепту. Рецепт очень простой, но результат мне очень понравился Как пишет Лена, вкус у них не как у домашних помидорок, к которым мы привыкли. Вкус деликатнее...и все ингридиенты дают вот этот вот вкус интересный. Но думаю стоит попробовать с различными приправами, травки там разные. Хотел добавить чеснок, но забыл.
как они у себя в Одессе делают помидоры..ведрами(!).. рецепт похожий.. только они дают помидорам закиснуть..я так и не рискнула летом..да и помидоры у них другие.. настоящие..э
Это не у них помидоры называют "красненькие", по аналогии с баклажанами - "синенькими"?? Не помню щяс где и от кого я такое название слышала
а огурцы-зелёненькими. лимоны- жёлтенькими как они там живут?
В общем, я с отчетом. Взяла черри медовые ( столько, чтобы влезло в баночку 850 мл, не взвешивала), сок одного апельсина (вышло чуть больше трети стакана), сахар, соль, перец, две сушеные перчинки табаско, поллитра воды, бальзамический уксус. Все по рецепту.
Сложила черри в чистую простерилизованную банку (как оказалось, совершенно лишнее действо). Оставила до утра, пока остынут. Потом убрала в холодильник.
Естественно, никто не стал ждать сутки или еще сколько. Сразу же за обедом достали и съели. Очень вкусно. Сегодня сделаю еще. Я думаю, так можно и обычные томаты замариновать, порезав на четвертинки, например.
Елки-палки, что ж я так поздно глянула про черри. Мне их кило на рынке подарили за любовь к помидорам. Лежали неделю, не знала что делать. Так я их в морозилку вчера закинула (
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Попробовал - не просек, без проблем!:))
yaplakal.com
Награды: 1