Щука фаршированная, Варианты приготовления...

Страницы: 1 ...  6 7 8 9  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Kessel 12 ноя 2011 в 15:04
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Акация @ 12.11.2011 - 14:08)
Как говорится, первый блин комом. Таксидермист из меня хреновй, но все же шкуру кое-как сняла, даже не порезала и не порвала. Нафаршировала и запекла. Но почему-то моя красавица полопалась. Особенно на загибе. Слишком плотно набила? Или потому что яйцом забыла обмазать?... sad.gif Правда дети, увидев, пустили слюну... Но внешний вид ужасен.

Скорее из-за того что яйцом не смазала. А плотность набивки... когда положишь на противень излишки начнут сами вылезать smile.gif
Почему она вареной выглядит?
Акация 12 ноя 2011 в 15:13
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
0
Kessel

Нууу, я ее грилем не мучила. И потому что без яйца. smile.gif А так, вполне пропеченная.
Ничего не вылезало, лежала очень красиво. Жаль, что не долежала.
Водомерка 12 ноя 2011 в 15:30
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Акация @ 12.11.2011 - 15:13)
Kessel

Нууу, я ее грилем не мучила. И потому что без яйца. smile.gif А так, вполне пропеченная.
Ничего не вылезало, лежала очень красиво. Жаль, что не долежала.

На зуб то, на зуб то как?
Frida 12 ноя 2011 в 15:44
пионервожатая  •  На сайте 18 лет
1
Цитата (Акация @ 12.11.2011 - 15:08)
Как говорится, первый блин комом.

А мне понравилось. Щедро выглядит рыбка. Как символ изобилия.

Добавлено в 15:44
Да-да, на вкус то? Оценили?
ПЕНСИОНЕР 12 ноя 2011 в 16:23
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Фкуссснааа...!!!
Акация 12 ноя 2011 в 16:59
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
0
Frida
Водомерка
Нет еще. Жду мужа к ужину. smile.gif Вот тогда и заценим. Если че, колбаса в холодильнике есть и пельмени. smile.gif)))
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:10
Приколист  •  На сайте 14 лет
52
Щука фаршированная, Вкусняшка

Эх... Давно я не брал в руки шашек... А так же всякую кухонную утварь dont.gif Берем щуку выловленную в реке Ока на которуй мы, волей случая, оказались rulez.gif Вес 670 грамм. Захотелось ченить особенного. Решили - фаршированная щуку. cheer.gif Будем делать! sm_biggrin.gif

PS Просьба не ломать.

Щука фаршированная

Это сообщение отредактировал Бомжык - 31 июл 2012 в 11:11
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:11
Приколист  •  На сайте 14 лет
4
Чистим



Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:11
Приколист  •  На сайте 14 лет
4
Режем шкуру у головы...



Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:12
Приколист  •  На сайте 14 лет
4
но башню целиком не отрезаем!

Щука фаршированная

Это сообщение отредактировал РыбочОк - 30 июл 2012 в 20:12
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:13
Приколист  •  На сайте 14 лет
4
Вырезаем жабры



Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:13
Приколист  •  На сайте 14 лет
5
И снимаем шкуру, снимается легко



Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:13
Приколист  •  На сайте 14 лет
5
Шкуру сняли, рыбу выпотрошили

Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:14
Приколист  •  На сайте 14 лет
5
Берем сливочное масло, филе, батон замоченный в молоке, лук, соль-перец по вкусу



Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:14
Приколист  •  На сайте 14 лет
4
пропускаем все через мясорубку и вымешиваем dont.gif



Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:15
Приколист  •  На сайте 14 лет
4
Запихуем фарш в щукину шкуру



Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:15
Приколист  •  На сайте 14 лет
4
Смазываем то, что получилось подсолнечным маслом (можно майонезом) и выкладываем на противень



Щука фаршированная
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:16
Приколист  •  На сайте 14 лет
9
запекаем примерно час. Температура хз, обычная Вынаем из духовки, остужаем и украшаем зеленкой по вкусу, опять же cool.gif

Наливаем рюмаху.... и в бой! alik.gif



Добавлено в 20:17
Приятного аппетита! bow.gif

У меня фсё! idea.gif

Щука фаршированная
UXF79 30 июл 2012 в 20:18
снайпер  •  На сайте 17 лет
4
За фаршированную щуку - 100500 зелени! За убитый слог - низачод, бро, прасти миня.
Dencer 30 июл 2012 в 20:19
Весельчак  •  На сайте 16 лет
2
Спасибо,слюни попускал,но яП такую выпустил...Маленькая имхо.
Крыс0машына 30 июл 2012 в 20:20
Шутник  •  На сайте 15 лет
0
Интересный рецепт! Я слепой или чего? Филе не используется что ли? blink.gif


Ага, слепой, увидел. Мои извинения brake.gif

Это сообщение отредактировал Крыс0машына - 30 июл 2012 в 20:24
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:21
Приколист  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (UXF79 @ 30.07.2012 - 21:18)
За фаршированную щуку - 100500 зелени! За убитый слог - низачод, бро, прасти миня.

ну не умею я глаголом жечь серца людей dont.gif

Добавлено в 20:21
Цитата (Крыс0машына @ 30.07.2012 - 21:20)
Интересный рецепт! Я слепой или чего? Филе не используется что ли? blink.gif

Используеццо в фарше. Щитал шо сие очевидно. Ща поправим pray.gif
РыбочОк 30 июл 2012 в 20:22
Приколист  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (РыбочОк @ 30.07.2012 - 21:21)
Цитата (UXF79 @ 30.07.2012 - 21:18)
За фаршированную щуку - 100500 зелени! За убитый слог - низачод, бро, прасти миня.

ну не умею я глаголом жечь серца людей dont.gif

Добавлено в 20:21
Цитата (Крыс0машына @ 30.07.2012 - 21:20)
Интересный рецепт! Я слепой или чего? Филе не используется что ли? blink.gif

Используеццо в фарше. Щитал шо сие очевидно. Ща поправим pray.gif

А, не, филе указано dont.gif

Добавлено в 20:23
Цитата (Dencer @ 30.07.2012 - 21:19)
Спасибо,слюни попускал,но яП такую выпустил...Маленькая имхо.

Падарили. Я так-то тоже за отпускание, но для фаршировки именно такие нужны, грят brake.gif
Sp0rtiven 30 июл 2012 в 20:23
Гость  •  На сайте 14 лет
4
Котлета в щуке!)
VikCom 30 июл 2012 в 20:24
Приколист  •  На сайте 14 лет
0
А не судьба немного щучку приварить, совсем чуть-чуть и набить ее зеленью.... Именно брюшко... Сбрызнуть лимончиком... И на угольки а не в духовку...
Сорьки , свой рецепт предложил...
Можно еще просто почистить щучку и немного чтоб полежала в луке и лимоне... Ну солечкой ее обдать и потом опять на угольки...
Или просто тупо почистить и присолить, в глину ее, милую, и на угли...
Сорьки люблю все на угольках сделанное...
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 28 087
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  6 7 8 9  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх