Экспериментальная кулинария. Кета с рисом в духовке.

Страницы: 1 ...  6 7 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Настасья13 17 ноя 2016 в 13:15
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Redd
Вам же ж уже написали мой диагноз ))) нет у мну головы. Включать нечего.

freeXman
Спасибо. Попробую такой способ.
ZaReX 17 ноя 2016 в 14:16
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Redd @ 17.11.2016 - 12:50)

вот тебе рецепт маринования шашлыка из интернета
https://www.youtube.com/watch?v=ozqyzYGMPfY

Твою же мать за ногу.. зачем я это посмотрел scary.gif pop.gif
Елениум 17 ноя 2016 в 14:22
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (ZaReX @ 17.11.2016 - 15:16)
Цитата (Redd @ 17.11.2016 - 12:50)

вот тебе рецепт маринования шашлыка из интернета
https://www.youtube.com/watch?v=ozqyzYGMPfY

Твою же мать за ногу.. зачем я это посмотрел scary.gif pop.gif

lol.gif А можно краткое содержание? А то у меня звуковая карта накрылась cry.gif

Ой!!! Не.. Лучше не надо fear.gif

Это сообщение отредактировал Елениум - 17 ноя 2016 в 14:25
БЕРКУТ86 17 ноя 2016 в 14:26
ЯПовский ярилла  •  На сайте 11 лет
4
Елениум шашлык= мясо + кефир+вино+майонез+кориандр+приправа для шалыка+лук.

P.S. надо было еще туда масла машинного добавить Mobil.

Это сообщение отредактировал БЕРКУТ86 - 17 ноя 2016 в 14:26
Елениум 17 ноя 2016 в 14:29
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
4
БЕРКУТ86

blink.gif плохой рецепт! КеПчука не хватает и уксуса dont.gif
Xisler 17 ноя 2016 в 14:34
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (ZaReX @ 17.11.2016 - 12:16)
Цитата (Redd @ 17.11.2016 - 12:50)

вот тебе рецепт маринования шашлыка из интернета
https://www.youtube.com/watch?v=ozqyzYGMPfY

Твою же мать за ногу.. зачем я это посмотрел scary.gif pop.gif

а мне понравился плавающий кефир, способность соли впитываться, травмированый лук, пленка из майонеза и крючочки у зерен кориандра gigi.gif lol.gif

п. с. шмара тоже зачетные комменты вставляет shum_lol.gif

Это сообщение отредактировал Xisler - 17 ноя 2016 в 14:36
Елениум 17 ноя 2016 в 14:35
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
2
Xisler
Андрей, да ты романтик!!! wub.gif
crazyBelka 17 ноя 2016 в 14:35
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (БЕРКУТ86 @ 17.11.2016 - 14:26)

P.S. надо было еще туда масла машинного добавить Mobil.

Mobil - сейчас одна подделка! При запекании сворачивается. Шашлык не каждый день готовим, можно и на Shell разориться, от него корочка вкусная shum_lol.gif
Xisler 17 ноя 2016 в 14:37
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (crazyBelka @ 17.11.2016 - 12:35)
Цитата (БЕРКУТ86 @ 17.11.2016 - 14:26)

P.S. надо было еще туда масла машинного добавить Mobil.

Mobil - сейчас одна подделка! При запекании сворачивается. Шашлык не каждый день готовим, можно и на Shell разориться, от него корочка вкусная shum_lol.gif

не не, есть такая пословица: в кастрюль только кастроль dont.gif
Ламинария 17 ноя 2016 в 14:38
Мурчаукяс  •  На сайте 12 лет
1
Рис переварил однозначно. Сначала сварить, потом еще сорок минут в духовке мурыжить.
crazyBelka 17 ноя 2016 в 14:40
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Ламинария @ 17.11.2016 - 14:38)
Рис переварил однозначно. Сначала сварить, потом еще сорок минут в духовке мурыжить.

Тут ещё кто-то помнит по какому случаю мы собрались 7 страниц назад shum_lol.gif shum_lol.gif shum_lol.gif

А по теме да, рис конечно переварен dont.gif
Xisler 17 ноя 2016 в 14:41
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (Ламинария @ 17.11.2016 - 12:38)
Рис переварил однозначно. Сначала сварить, потом еще сорок минут в духовке мурыжить.

спасибо что подтвердил. 49-м будешь gigi.gif
Колаб 17 ноя 2016 в 15:10
Сыроед  •  На сайте 9 лет
1
Цитата
лучше записать в блокнотик
- Голову включать ,внимание включать когда читаю комментарии!!!
На счет рецептов, я не знаю что ты читаешь и и от куда берешь рецепты
но я тебе приведу свой любимый пример
вот тебе рецепт маринования шашлыка из интернета
https://www.youtube.com/watch?v=ozqyzYGMPfY
если хочешь свихнуться на половину, смотри без звука
если хочешь с катушек слететь на хер и на долго ,включай звук и слушай что он несет! От себя добавлю автора этого видео, надо уже показывать врачу, причем лучше хорошему врачу

Балбес он, балбес. Кердык этому шашлычниеу. Украл рецепт у Казбека Ашотовича, так молчи. Клиенты шашлык божественным уже не назовут (после ЯПовской критики), бизнес Казбека разорен.

Это сообщение отредактировал Колаб - 17 ноя 2016 в 15:12
freeXman 17 ноя 2016 в 15:18
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (ТОТЫКАЙДЕР @ 7.11.2016 - 11:59)
Предвижу лютый срач, и гневные возгласы в мою сторону... Вот фотография того риса. К слову, эту порцию я брал с собой на работу, т.е. он сначала лежал в холодильнике, а потом был разогрет в микроволновке. Но! Даже если бы он был кашей, или пересушенным, то холодильник и микроволновка врядли бы что то изменили.


В тот же день еще хотел написать, но не стал...т.к. ТС на тот момент был уж очень упертым в свои идеи. Это нормально, с кем не бывает? shum_lol.gif
В свете разыгравшихся событий на сегодняшний день, все же скажу.
На самом деле холодильник с испарителем отделяет влагу от продуктов. Так он устроен. А микроволновая печь заточена так, что тоже отделяет влагу от продуктов, даже сказал бы, что обезвоживать она их в состоянии до каменного состояния она способна. Для эксперимента закинь кусок хлеба в нее и включи на полную мощь, а время укажи 2 минуты - получишь сухарь brake.gif

Это сообщение отредактировал freeXman - 17 ноя 2016 в 15:26
Xisler 17 ноя 2016 в 15:21
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (freeXman @ 17.11.2016 - 13:18)
Для эксперимента закинь кусок хлеба в нее и включи на полную мощи и время укажи 2 минуты - получишь сухарь brake.gif

a если закинуть сухой хлеб, он опять становится мягкий. шайтан-машина одним словом rulez.gif

а по теме: таки да, рис переварил gigi.gif
freeXman 17 ноя 2016 в 15:30
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Xisler @ 17.11.2016 - 13:21)
Цитата (freeXman @ 17.11.2016 - 13:18)
Для эксперимента закинь кусок хлеба в нее и включи на полную мощи и время укажи 2 минуты - получишь сухарь  brake.gif

a если закинуть сухой хлеб, он опять становится мягкий. шайтан-машина одним словом rulez.gif

а по теме: таки да, рис переварил gigi.gif

По жизни заметил, что с рисом просто беда. Сказал бы даже, что полная песда gigi.gif shum_lol.gif
ТОТЫКАЙДЕР автор 18 ноя 2016 в 06:51
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (freeXman @ 17.11.2016 - 22:18)
Цитата (ТОТЫКАЙДЕР @ 7.11.2016 - 11:59)
Предвижу лютый срач, и гневные возгласы в мою сторону... Вот фотография того риса. К слову, эту порцию я брал с собой на работу, т.е. он сначала лежал в холодильнике, а потом был разогрет в микроволновке. Но! Даже если бы он был кашей, или пересушенным, то холодильник и микроволновка врядли бы что то изменили.


В тот же день еще хотел написать, но не стал...т.к. ТС на тот момент был уж очень упертым в свои идеи. Это нормально, с кем не бывает? shum_lol.gif
В свете разыгравшихся событий на сегодняшний день, все же скажу.
На самом деле холодильник с испарителем отделяет влагу от продуктов. Так он устроен. А микроволновая печь заточена так, что тоже отделяет влагу от продуктов, даже сказал бы, что обезвоживать она их в состоянии до каменного состояния она способна. Для эксперимента закинь кусок хлеба в нее и включи на полную мощь, а время укажи 2 минуты - получишь сухарь brake.gif

За качество риса ЕЩЕ МОЖНО поспорить. Хотя я практически уверен что большинство людей которые УТВЕРЖДАЮТ что он переваренный, ниразу не его так не готовили.

Теперь о холодильнике и микроволновке.

Высушиванием продуктов в основном славятся холодильники с функцией No Frost. В моём холодильнике такой функции нет! Микроволновка высушивает - соглашусь. Но это если поставить что либо в неё, и врубить напол часа! Я рис пол часа точно не грел lol.gif А как вы прокоментируете такой момент. Если слегка зачерствелый хлеб положить в микроволновку на 15-20 сек. то он вновь станет мягким.

Еще вопрос - вы считаете что разварениый в кашу рис после холодильника и микроволновки может превратится в рассыпчатый?)

Это сообщение отредактировал ТОТЫКАЙДЕР - 18 ноя 2016 в 07:02
ТОТЫКАЙДЕР автор 18 ноя 2016 в 06:53
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Xisler опередил с микроволновкой.

Кстате, а что вы считаете переваренным рисом?

Это сообщение отредактировал ТОТЫКАЙДЕР - 18 ноя 2016 в 06:56
skomoroh58 18 ноя 2016 в 09:52
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Ati @ 17.11.2016 - 17:04)
Настасья13
Насть, лимоном в рыбных и не только рецептах можно смело пренебречь. Не употреблять вообще и заменять не надо. И всё.

не надо кидаться из одной крайности в другую.

без лимона сагудай не сагудай.
можно конечно и с уксусом, но это уже другая песТня.
севиче вообще только с лимоном/лаймом. устрицы. да мало ли.
Ati 18 ноя 2016 в 10:07
Даун с клиникой  •  На сайте 18 лет
3
skomoroh58
У неё личное неприятие к лимону.

Это сообщение отредактировал Ati - 18 ноя 2016 в 10:09
Redd 18 ноя 2016 в 13:20
Ярила  •  На сайте 13 лет
-2
Цитата
Хотя я практически уверен что большинство людей которые УТВЕРЖДАЮТ что он переваренный, ниразу не его так не готовили.

я тебе больше скажу ,половина этих горе комментаторов в глаза рис не видели ,не то что не готовили
Цитата
без лимона сагудай не сагудай.

Цитата
севиче

Цитата
устрицы. да мало ли

блядь это просто пиздец yad.gif
блядь это первостатейный пиздец
Скажи честно, тебе похуй что писать ,на какой вопрос отвечать ,тебе похуй что в обще обсуждается?
блядь просто лютый пиздец это адский пиздец
обсуждается заливка лимоном рыбы перед обжаркой, то есть перед термической обработкой
теперь перечитай свой ответ
где ты видишь у себя термообработку в своих примерах???
Мало того ,ты понимаешь что такое рыба? Ты знаешь чем рыба отличается от устрицы? faceoff.gif

Это сообщение отредактировал Redd - 18 ноя 2016 в 13:22
ТОТЫКАЙДЕР автор 18 ноя 2016 в 14:34
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата
я тебе больше скажу ,половина этих горе комментаторов в глаза рис не видели ,не то что не готовили

Ну бывает... Думаю увидят ещё!
лютыйзверь 18 ноя 2016 в 14:36
лютый  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (dynkan @ 5.11.2016 - 10:39)
Хм, сегодня так же попробую, только у меня кижуч, выглядит вкусно bravo.gif

Не смей портить благородную рыбу!!!
лютыйзверь 18 ноя 2016 в 18:17
лютый  •  На сайте 10 лет
1
Только что на рынке прошел мимо морской лисы, только пойманной. Дешевая 120 рублей за кг, размером с камбалу хорошую. Но как представил, что эту тварь морскую разделывать еще надо, и доски у меня нет, на которой она поместится... И прошел мимо))). К мясу)). Яблоко, говядину взял.
Redd 18 ноя 2016 в 21:57
Ярила  •  На сайте 13 лет
-2
Цитата (ТОТЫКАЙДЕР @ 18.11.2016 - 13:34)
Цитата
я тебе больше скажу ,половина этих горе комментаторов в глаза рис не видели ,не то что не готовили

Ну бывает... Думаю увидят ещё!

ты знаешь я порой думаю ,О в роде окуклился, понял хоть что то из того что написали
но потом читаю твои ответы и понимаю ,что все на 100% просто мимо потому что ты ...даже не знаю что сказать, наверное потому что рис не разваренный и рыбу надо залить по пупок лимонным соком
ну да бог тебе судья rulez.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 18 252
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  6 7 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх