Да, попробуйте обязательно. Вкусно и выглядит на тарелке очень эффектно. И со вкусом соуса можно поиграть.
Это сообщение отредактировал Ati - 5 июн 2016 в 14:13
/////// никогда в голову не приходило сочетать кабачки с рыбой... как и с овсянкой... теперь непременно попробую спасибо ! думала меня уже мало чем можно удивить!
////
Когда обсуждали с дочкой блюдо для темы, то первым у нас было блюдо:"Семга с цукини тушенные в сливках". Очень вкусное блюдо. И сочетание замечательное. Правда потом решили остановиться на розочках.
Когда обсуждали с дочкой блюдо для темы, то первым у нас было блюдо:"Семга с цукини тушенные в сливках". Очень вкусное блюдо. И сочетание замечательное. Правда потом решили остановиться на розочках.
Пусть Анжелика отдельной темой выложит этот рецепт, давно пора уже А то за тебя готовит все, а ты выкладываешь
Xisler Соль, перец, хмели- сунели, голубой пажитник. Хотя он вроде как и есть в смеси хмели-сунели, но по-возможности он добавляется во всё. Спасибо Оле - crazyBelka, за него.
На кулинарных сайтах и, в частности, на ЯП-е когда публикуется рецепт борща, наверное самый ходовой комментарий, это «самый вкусный борщ я ел у моей бабушки». В этом нет ничего удивительного, - бабушками закладывалась вкусовая культура семьи, ну или просто вкус, а дальше он с небольшими коррективами передаётся из поколения в поколение. Здесь в большинстве рецептов эта передача вкусов прослеживается явно: Ati: восточная кухня, мясо, тесто, красота. Очень похоже на Гуль-ханум, только не тот, который делается нарезкой рулетов, а который крутится из полоски теста, складываемого желобком, одновременно в этот желобок кладётся фарш. Перерыл в интернете турецкие рецепты из фарша и теста – ничего похожего не попалось. crazyBelka: Детей обманывать нехорошо! Детей нужно обманывать хорошо! (ударение на хорошо). Потом не будет «я это не ем, …не люблю, терпеть ненавижу». Апельсиняя: И попробуй-ка не съесть такую красоту, даже если она нафарширована чем-то вааще… Красота спасет мир (и ваш желудок). «Солнечный человек» - что сказать… Даша, хоть и plumelet , но уумный. И папочка тоже. Кстати, подтверждает мои слова о воспитании вкуса поколений. А я бы съел такой сырник, нет, два, хоть давно уже не дитя. grably – креатив, неординарность… А ванильная эссенция детям «фуу…» - спирт же (шутка). Voland80 Саша, - это Творчество. Наверное, Миша съест все, если сделано своими руками, да еще и так талантливо. Если дядя постарается, но не переусердствует, то Мише когда-то можно подумать о Мишлене. Кстати, холодец же так можно. Xisler царь колбас и король барбекю. И тут налицо преемственность и вкусов и пристрастий. Маленькая чудо, как хороша. Polytay Земляк. Тут комментарии излишни. Устоявшееся трио со своим лицом. Только удачи. (Кстати, действительно земляк, - я в Джезказгане работал на Кенгирском водохранилище. Только очень давно.) Давид – скорость, напор, высокие температуры, что размениваться. Вспоминаю первую тему Давида (не здесь) – называлась «Шницель на асфальте», надеюсь, ребенки продолжат твои традиции. В целом все очень понравилось. И дети, и родители (и будущие) заслуживают самых теплых слов и уважения.
Даша, хоть и plumelet , но уумный. И папочка тоже. Кстати, подтверждает мои слова о воспитании вкуса поколений. А я бы съел такой сырник, нет, два, хоть давно уже не дитя.
Спасибо! Вчера, была восемнадцатая годовщина ухода самого дорогого мужчины в моей жизни - папы!
чтобы ребенок ей нужно две вещи 1.Прогулки и спорт. 2.Не заебывать с детсва фразами типа ну еще ложечку за Мама Папу и других родственников, стараться избегать перекусов между приемами пищи. Была коллега у которой по ее мнению сын очень плохо ей изза чего дома были постоянные скандалы, так было до 9 лет когда парень рошол на борьбу плюс Батя стал его активно подпрягать на своем фермерском хозяйстве, счас этому лосю 16 лет рост под метр 190 и 85 кило весу плечи уже шире чем у Бати, коллега теперь довольна, говорит за раз может курицу один съесть.
Давид – скорость, напор, высокие температуры, что размениваться. Вспоминаю первую тему Давида (не здесь) – называлась «Шницель на асфальте», надеюсь, ребенки продолжат твои традиции. В целом все очень понравилось. И дети, и родители (и будущие) заслуживают самых теплых слов и уважения.
Эхх, любил же я раньше писать...а потом все как - то забросил...
Петрович, как сейчас помню...дело было так, вот, слово в слово
Цитата
Когда — то в юности, когда я был еще в возрасте недоросля, я прочел книги о Чингиз — Хане. Читая их, я обратил внимание на то, как чингизхановцы, преодолевая большие расстояния, на скаку, не слезая с лошадей по нескольку дней, варили, жарили — парили и делали все остальное в седле. Даже детей, как я понял ))) Хоть я и не имею никакого отношения к монголоидам, тем не менее я стал чингизхановцем : я стал преодолевать большие расстояния, кочуя по необ"ятным просторам былой Родины. Чингизхановец я по духу.
Покончим с лирикой и перейдем к делу. Как вольный человек, я выбираю для стоянки и приготовления позднего ужина тихое, спокойное и безветренное место. Включаю ноутбук и ставлю волевые песни вольных людей. К этому располагает звездное небо и тишина. Режу мясо и слушаю музыку)))
Режу я мясо мякоти не спеша, режу на брусочки, как на бефстроганоф. То, на чем я его буду жарить, это не сковородка — это такое чугунное плато с невысокими бортиками, которое предназначено строго под газ или для открытого огня. Такими плато пользуются французы и испанцы — в Испании я его и приобрел. Где-то во Франции, на одной из заправок, я приобрел под нее и газовую печурку))) Порезав мясо, я зажигаю печурку, тут же у машины и ставлю на нее плато с мясом.
Никакого масла и приправ, лишь круто солю и жду. Как только мясо пустит сок, я его перемешиваю вилкой, а как только побелеет, я его ем. Ем и слушаю цыганские песни кочевников, хотя и к ним тоже я никакого отношения не имею)))
Ыгы, реально шикарная тема! Только сейчас всё осилила. Прям немножко неудобно стало что влезла в такую серьёзную коллекцию блюд со своей мелкой хуйнюшкой
Какая красота! Кабачково - цветочная сказка просто покорила. Боюсь, что не будет у нас этим летом кабачков, не успеют завязаться. Эх, как же хочется всё самим попробовать сделать, (хоть дочку к бабушке не отправляй) и даже если дите не оценит, я схомячу. А вообще, все рецепты такими светлыми и яркими получились, что немного жаль, что сегодня вечер воскресенья, а не пятницы.
прикольно хотя у меня деть и так все уплетает из представленного, и можно не изгаляться кроме кабачков и в таком он виде тоже их есть не будет скажет, что мама с ума сошла, как такие цветы увидит, понюхает "нет, спасибо" добра и здоровья вашим/нашим деткам
Мне больше всего понравился творог с помидорами. Я творог не люблю, ем его редко, но в соленом виде с зеленью, чесноком и помидорами мне точно бы понравилось. Эх, почти 28 лет, и только что поняла, как можно было его есть)))
Аааа!! Вот вы чем тут занимались, пока я в море сопли нагуливала?)) Класс! Отличная традиция и просто не верится, что прошел уже год с пошлой подобной темы - тода я повторила котлетки с куриными сердечками от сынули Лены-Leonello и долму от Анжелики (доченьки ati ) накрепко зафиксировала их в домашнем рационе). 1. В этот раз розочки покорили моё слабое до жратвы сердце Пароварка - форева! Томатный соус с базиликом - из любимейших. 2. "Брускетта" от Белыча - всё как люблю!:) Заразайка, отдашь Оле мои ++++++ при случае, хорошо?:) 3. Второй раз вижу, как Апельсинька уплетает цветочки и опять вспоминаю, как красиво цвели кабачки и тыквы у нас в деревне, братишка их боялся. Просил проводить его по дорожке мимо них, говорил "я боюсь, там в огороде луна!" Жаль, что никому в голову тогда не пришло попробовать их есть. 4. Сырники от Даши-Plumlet отобрала запросто бы у "детей" и съела сама: соус с маком - отличная мысль! 5. Коктейль от мастера на все руки grabul'ki - и опять любимый продукт : натуральный йогурт) 6. Так вот как они делаются, эти заливные яйцы!!!! Нарядно, вкусно - это само собой, и геморрно, но вполне исполнимо - браво Санечка-Voland80&Plemyash Миша! 7. Пицца на шпажках от гуру Xisler - эхххх!! Духовка у всех есть, хоть не дразнил открытым огнем в этот раз!:))) И опять, второй раз в этой теме - томатный соус базиликовый! А колбаска собственного производства?:))) 8. Сергей-Polytay и доченьки - это трио уже становится трендом:) Умницы-красавицы
Огромное спасибо всем за кайф! Это сообщение отредактировал Salavei - 6 июн 2016 в 00:50
Ух, ты какая классная тема получилась! Все детки молодцы Ну и родители их тоже конечно!
Мои детки не смогли поучаствовать, т.к. находятся в добровольной ссылке в деревне на свежем воздухе, парном молоке и домашних продуктах /завистливо вздохнула/
Ati Атичка, спасибо большое за организацию
ZaraZaЯ Ириш, спасибо, что выручила и выложила рецепт за меня
Все рецепты очень интересные, многие взяла на заметку и буду повторять
shap111
Цитата
crazyBelka: Детей обманывать нехорошо!
А где я обманывала детей? Я не то что детей, я даже взрослых обманывать не умею! У меня отсутствует ген вранья, поэтому часто говорю людям в лицо правду, а им это не нравится
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com