Как в домашних условиях приготовить кокосовое масло.
Стружку можно заливать горячей водой 2 (два) раза.И на 5-6 см.выше уровня стружки,чтобы стружка не налипла снизу к маслу. Еще один совет:кокосы лучше выбирать крупные,мясистые,если можно так сказать,выход масла будет больше.
Это сообщение отредактировал ati - 26 апр 2013 в 21:41
yt [pjnt не хотела обидеть комментаторов которые постоянные и любимые крик был к тем, кто просто флудит из поста в пост, и провоцирует срачи ники и пароли вы сами знаете просто кулинария в последний год это бои острословия и пустословия хочется порой, у автора что то по теме спросить, но видя как его поносят забываешь...
ладно ребята зайду через месяц другой когда фильтр убирет не нужный хлам..
Может я тогда и погорячилась-но слов с ветра не забрать. а так если честно. пока некогда готовить что то-мракобесное и особое (зато схуднула и на животе кубики накачала от галины бланки ёптить (щютка))
много готовила из морской капусты даже целых пять дней жувала ее родимую и только ее (не от пользы дела а от банальной лени и усталости)=результат минус 4 кг, так что кому интересно могу сюда рецептиков накидать
Sveshka Света, не гони. Тут вон в личку, публично и админам много кто писал, что идите все, я ухожу, оставайтесь, презреные! И ничо, вернулись, пишут комментарии и даже темы создают, как будто ни в чем не бывали. А ты ерундишь.
Интересно, это только меня бесит, когда выкладывают откровенно говенный рецепт с плохими фото, а народ начинает восхищаться на голодный желудок?
Вчера был апофеоз просто. Текста 4 строчки - Берем картофель, берем мясо, все это фигачим в кастрюлю, варим полтора часа. И одна фотка с полупустой кастрюлей этого варева. Но ладно это. Но народ под рецептом прям зашелся, ах ах, какая вкуснятина... Да, офигенно оригинальный рецепт! Зелень и петрушка! Тут некоторые делают обалденно сложные муссы, или прекраснейшие торты, шашлыки в маринадах и всяко-разные мясные деликатесы... И вдруг картошка с мясом. Помню был еще пост про "лук в кляре", где отдельно гора неравномерно пожаренного лука и такая же - теста...
Никак не могу понять, в коментах стеб, или им правда ЭТО нравится?....
быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет
0
OlesyaSon, не видела того, о чём речь. Но если рецепт совсем простой, а народ голодный, то такие отзывы - не редкость. Да ещё если в инке долго "висит")))
Я лично редко лезу в комменты в Кулинарии... Готовлю я много, особенно восточные кухни (Иран, Индия, Япония..), но мне решительно влом делать эти репортажи. Да и фотографировать я не очень умею. Поэтому обычно просто восхищенно созерцаю шедевры кулинаров и люто зеленю... Своих почти не выкладывала. Ну а раз своего нет, то и чужое не критикую. Но вот этот вот меня вчера вывело из равновесия...
Это сообщение отредактировал OlesyaSon - 17 мая 2013 в 00:46
быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет
0
OlesyaSon, а, да, теперь понятно. Но если по первой ссылке действительно обсуждать нечего, то по второй - эк жеж Вас(?) зацепило, теме-то уже 8 месяцев!))) Но про Сашины темы я ничего не буду говорить, как и про свои... Мы не тянем на уровень Митсва, ФрауМарты или КошкиШредингера, но, тем не менее, наши рецепты тоже кого-то "цепляют".
Это сообщение отредактировал РаисаЮрьевна - 17 мая 2013 в 01:16
OlesyaSon и не говори, придешь домой, сбацаешь, разложишь по тарелкам, потом уже на последней вилке/ложке думаешь, а ведь это был шедевр, я достойна славы!!! а поздно уже ! поздно! я ща про один девайс задумала темку замутить. надо бы вспомнить перед его использованием))) вот удивлю всех!!!
OlesyaSon а я вот пробовала московский борщ как то в карелии и под питером. там вместо бульена были сливки что ли.дикая вкуснятина. жаль, что забыла рецепт пока путешествовали. а оригинал в инете отсутствует. это находка местных кафешников.
Уважаемые ЯПовцы! Тут на днях попробовал офигительно вкусную закуску из огурцов, эстонского происхождения (привезли попробовать). Очень хочу повторить дома такую. Ингредиенты были написаны на эстонском, но помог гугл-переводчик. Но 2 вопроса всё-таки остались:
1. Где в СПб можно купить семена белой горчицы (те которые в маринады кладут) - уже всё обегал, вплоть до рынка, где есть отделы со специями - нигде нет. Про супермаркеты вообще молчу.
2. В ингредиентах есть крахмал. И сам салатик-закуска довольно густой - на ложке, если перевернуть, секунд 5-10 продержится. Есть крахмал в порошке. Сколько его добавить до нужной консистенции? И станет ли белый крахмал в итоге прозрачным? (сильно подозреваю, что весь маринад нужно будет доводить до кипения).
Добавлено в 13:00
Цитата (phuntonik @ 17.05.2013 - 13:47)
1. Где в СПб можно купить семена белой горчицы (те которые в маринады кладут) - уже всё обегал, вплоть до рынка, где есть отделы со специями - нигде нет. Про супермаркеты вообще молчу.
И да, можно ли семена заменить горчичным порошком?
Напиши рецепт на эстонском, я его переведу. Тогда наверное и вопросов не возникнет. Так как гугл-переводчик дрянь редкостная
Да как раз перевел-то он всё, кроме "sinepiseeme". Но это, как я понял, семена горчицы, т.к. они там точно есть в этой закуске. Вопросы не о том. Один о том где купить или чем заменить, а второй о технологии приготовления...
Но это, как я понял, семена горчицы, т.к. они там точно есть в этой закуске. Вопросы не о том. Один о том где купить
Не знаю, пригодится ли, но я не могла нигде найти семя горчицы (мелкий желтенький горошек), оказалось, что его продают как рассаду в крупнейшем у нас цветочном магазине (чтоб почва не была кислой) по цене 1 доллар за кг, в то время как фасов.пакетики по 20 гр. стоят половину этой стоимости) Правда, пришлось Золушкой поработать - перебрать, но это того стоило!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
от галины бланки ёптить (щютка))
yaplakal.com