извини что лезу в чужой монастырь,со своим уставом,но для такого блюда,ауительно использовать мелкую картошку ( которая совсем крошечная,беби картофель)
Возможно, но за полтора часа она превратится в пюре.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Забыл сказать, мясо брал корейку и лопату, 3,5 кг, баранятина. Картошку из расчёта 2 штуки на человека. Ребра конечно грызть здорово, но в следующий раз порублю бедра. Мясо рекомендуют на кости.
Забыл сказать, мясо брал корейку и лопату, 3,5 кг, баранятина. Картошку из расчёта 2 штуки на человека. Ребра конечно грызть здорово, но в следующий раз порублю бедра. Мясо рекомендуют на кости.
Не, ну это не плов нихуя. Где свекла, где обжарка на сале морковки с луком, кто так сувид использует и настаивать так долго нельзя и вообще тесто говно и кто так плитку кладет, через два года вся пузырями пойдет.
Бляха, это охуенно, неделю назад жрал картошку такую, именно так вот пожаренную. Впервые в жизни. Еще с нее почему-то в процессе жарки слой отслоился - охуительные чипсы получились бонусом. И сама картоха - снаружи корка хрустящая, внутри очень мягкая, языком давится, тает во рту. Очень охуенно, правда. Еще хочу такую
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Цельную картошку так не прожарить. Где то автор не договаривает.))) Выглядит вкусно - тут претензий нет.
картофелину надрезаем пополам, до середины. с другой стороны под 90 градусов также пополам до середины. тогда она будет целая с виду и прожаренная извнутри.
Забыл сказать, мясо брал корейку и лопату, 3,5 кг, баранятина. Картошку из расчёта 2 штуки на человека. Ребра конечно грызть здорово, но в следующий раз порублю бедра. Мясо рекомендуют на кости.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com