А о том как замочить фасоль за 8-10 часов до внезапного прихода где можно прочитать?
Так их можно развлекать пока она замачивается. Например дать послушать сборник Пашкета.
Сначала к стулу их придётся привязать, чтоб не сбежали. А если гости хорошие, то по рецепту Одиссея, надо бы им воском уши залепить. Жалко людей всё-таки.
Я впервые сама делаю какие либо закрутки. Делала по рецептам с ЯПа. С одной банкой что-то не то. Помидоры сами с дачи, сушились одинаково, правда размер был разный. Добавлен чеснок и травки итальянские сушеные. Масло оливковое. Что не так пошло? И можно ли "это" жрать?) Просьба сильно не пИздить, если что, перенести в другой отдел.
Все сомнения в доброкачественности еды следует трактовать в СВОЮ пользу))) И если она представляется сомнительной, то... сами понимаете...
Кагда ко мне приходят неожиданно гости, то бывает два варианта. 1. Декламирую с выражением детский стишок со словами: Самолёт летит, колёса стёрлися, Мы вас не звали, а вы припёрлися. 2. Перекладываю из морозилки в микроволновку пару, тройку вот таких упаковок, ставлю на стол литру виноградной самогонки (чтоб не скучали) и начинаю готовить плов.
Кагда ко мне приходят неожиданно гости, то бывает два варианта. 1. Декламирую с выражением детский стишок со словами: Самолёт летит, колёса стёрлися, Мы вас не звали, а вы припёрлися. 2. Перекладываю из морозилки в микроволновку пару, тройку вот таких упаковок, ставлю на стол литру виноградной самогонки (чтоб не скучали) и начинаю готовить плов.
Колбаса какого вида лучше всего для заморозки?Я делал по вашему рецепту из куриной печени и гречки,мне очень понравилось!
Колбаса какого вида лучше всего для заморозки?Я делал по вашему рецепту из куриной печени и гречки,мне очень понравилось!
Это я делал намедни. Свинина пополам с курицей. С курицы снял кожу, срезал мясо. Свинину с куриной кожей на мелкой мясорубке прокрутил. Курятину порезал ножиком на кубики полосочки. Тщательно вымешал с солью и сп ециями. На след день набил в кишки и сварил/пожарил в свином жире как во фритюре, на минимальном огне. Остыла, запаял в вакуум и в морозилку. Свиной жир приобрёл свойство ароматной намазки на хлеб, картошку поесть в мундире и т.д. Цель была именно сделать ароматный, бутербродный смалец. Вышло полтора литра. Бутерброды - прелесть. Структура колбасы интересная получилась. Кусочки грудки настолько белые, что смотрятся как кусочки шпика. Ни льда, на воды, естественно, в фарш не добавлял. Себестоимость вышла в два раза ниже чем магазинная украинская жареная.
Колбаса какого вида лучше всего для заморозки?Я делал по вашему рецепту из куриной печени и гречки,мне очень понравилось!
Это я делал намедни. Свинина пополам с курицей. С курицы снял кожу, срезал мясо. Свинину с куриной кожей на мелкой мясорубке прокрутил. Курятину порезал ножиком на кубики полосочки. Тщательно вымешал с солью и сп ециями. На след день набил в кишки и сварил/пожарил в свином жире как во фритюре, на минимальном огне. Остыла, запаял в вакуум и в морозилку. Свиной жир приобрёл свойство ароматной намазки на хлеб, картошку поесть в мундире и т.д. Цель была именно сделать ароматный, бутербродный смалец. Вышло полтора литра. Бутерброды - прелесть. Структура колбасы интересная получилась. Кусочки грудки настолько белые, что смотрятся как кусочки шпика. Ни льда, на воды, естественно, в фарш не добавлял. Себестоимость вышла в два раза ниже чем магазинная украинская жареная.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А если гости хорошие, то по рецепту Одиссея, надо бы им воском уши залепить. Жалко людей всё-таки.
yaplakal.com