Лариса, привет! Надо и для мужчин, и для женщин. Будут и те, и другие. Я уже опух, столько навалилось и это меню - мелкая из всех проблем. Хорошо, что это не ресторанная, а домашняя кухня. Сам приготовлю. Времени на продумывание меню нет совсем, вот и засада.
Мало времени: вареников наделаю, нафарширую ножек куриных, мясо с фетой в беконе, мясо с грибами, котлеты по-киевски, тушеное мясо с черносливом, отбивные, налисники с разными начинками - это будет. Рыба будет, запеку или нажарю.. Печень тоже. Салаты - это само собой, нарезки рыбные и мясные. Закуски уже продумал. Супы, борщи - это не сложно: красный, зеленый борщи; грибной, гороховый, овощной, куриный супы, бограч. Думаю достаточно. Сладкое - Наполеон и торт любой, можно медовик. Остальное докуплю из готового. А вот завтраки... У меня только яйца крутятся в голове... яичница... Можно тортик из блинов с начинками от Фрау, как один из вариантов. Рыбные розочки от Водомерки (надо наморозить заранее). А что еще?
Это сообщение отредактировал Деверо - 29 мар 2013 в 01:39
Да не переживай, омлеты с наполнителем все будут: и мужчины и женщины. На всякий пожарный сосисек, как ни странно их ещё оч.многие едят. Творог со сметаной, сыры разные, оладьи - это быстро. Не надо на завтрак выпечки, хотя со слоёным почему нет? Дело 20и минут, начинки разные. Глазунья с тем же салом и зеленью. Дерзай
Ларус, спасибо! Сосискам нет. Хотя, удобно до чертиков! Но нет. Только не полуфабрикаты, только натурпродукт. только хардкор! Справлюсь. *переживаю, как... но справлюсь*
Деверо банальный ростбиф у тебя много времени не заберёт, только у духовки. Печёные яблоки с мёдом, орехами или сухофруктами в микре. Сделай паштеты заранее, их едят все. В основном в завтраке - бутерброды, но кашу опять таки не забудь (можно порционно) Тосты, лучше тёплые из тостера, масло, мёд, джем, сыр,вариантов уйма. Не забудь, что у тебя есть аэро.Тосты в нём можно.Яблоки тоже, ростбиф тоже., кашу тоже. Удачи.
Это сообщение отредактировал Ларус - 29 мар 2013 в 14:03
Деверо, Алекс, а как насчёт помазулек на завтрак? Между прочим отличная штуковина на завтрак с булочками или с свежим хлебом.
Для этого нужен Фришкэзе...вот блин а как по русски? Ну это типа Филадельфии, знаешь? Так вот, вариаций может быть очень много, только включай фантазую.
Можно следующий вариант. Сухие томаты ( 3шт.) или маринованные в оливковом масле размельчаешь, отдельно чеснок, чеснок можно самую малость, так для акцента. Замешиваешь с Филадельфией ( 250гр), добавляешь оливковое масло (1-2 ч.л.), ч.перец и свежий базилик, нарезанный. Солить по вкусу.
Следующий вариант: Консервированный тунец, вар. яйцо (1-2 шт.) мелко нарезанный лук. Всё смешать с Филадельфией.
Быстро и вкусно. А самое главное, на завтрак отлично подходит.
Ещё как вариант, на плотный завтрак или ужин, напечь заранее беляшей, пирожочков и хачипуриков. Отмучатся в один раз, да заморозить всё. Ну а потом в ус недуть, только разогревать.
Удачи тебе. Это сообщение отредактировал BANZAI - 29 мар 2013 в 14:15
shaitan, да ты вовсе не оффтопишь, это самое правильное место для таких вопросов.
Сом он хоть и съедобен, но сильно не отличается вкусностью, мяс может пахнуть тиной и сильно. Я бы его за филитировал и замариновал на паар часиков. Сделай маринад на оливковом масле 50-60 гр., добавь сок лимона, чеснока, малость куркумы. Соль. Перед жаркой, сделай панировку из свежих травок, укроп, малость базилика. Обваляй в панировке и жарь на пергаментной бумаге, ну это, чтобы панировка не горела. Как-то так.
О, у меня испробованный рецепт и технология приготовления есть, может поможет тебе ТЫЦ Это сообщение отредактировал BANZAI - 29 мар 2013 в 15:31
Ребята, всем-всем огромное спасибо! Все применю, все понравилось! Фатима, Лариса, Дима - я вам очень благодарен за подсказки. Мозг опух и уже не соображал, всё пригодится! Как хорошо, что вы есть!
Дим,это смотря какой сом.Каспийский сом совсем не пахнет тиной.
НУ это смотря что он ел, что пил, курил... какой образ жизни нарушал, по какой тине за девками бегал... Это сообщение отредактировал Водомерка - 29 мар 2013 в 15:35
tanya777777, Танюша, привет! А я сырники не написал? Да, хочется и сырники: соленые и сладкие. И, самое главное, готовить их быстро и не сложно. Спасибо! Вроде, уже оформилось в голове это меню.
Скрытый текст
Лишь бы веганы не обнаружились! Иначе, мне хана... для каждого отдельно готовить.
Хуже нет, когда не знаешь вкусы людей, которых надо накормить. Вот, убрал все острые, соленые/кислые блюда и крупу. Будут фрукты, овощи, мясо, рыба - их едят все.
Это сообщение отредактировал Деверо - 29 мар 2013 в 22:25
Подскажите, пожалуйста, как правильно выложить рецепт пиццы? Просто продолжить уже заданную тему, или как? И если да, то как отобразить на первой страничке название для ссылки??? Заранее благодарю)
Это сообщение отредактировал BELLAruso4ka - 3 апр 2013 в 17:41
BANZAI, куда ж деваться дядьке? Справился. Ударил по их желудкам украинско/белорусско/венгерской кухней. Да и сало наше, в перчике, в чесночке, прокопченное, подсоленное, с толстыми прожилками мяска - лихо шло... как дети в школу. Ыыыыы В мае новые гости едут. И снова ко мне. Хорошо, что меню уже обкатал, повторю. Спасибо, Дим, за поддержку. Это сообщение отредактировал Деверо - 7 апр 2013 в 17:37
BANZAI, спасибо. А что? Я завсегда рад гостям, с ними не соскучишься Будешь думать куда ехать - мож тоже заглянешь? Дим, а ты чего филонишь? Я давно новых тем не вижу. Так хочется! Скучаю по твоим темам, по фоткам, по красоте рецепта и подачи. *реально тебя не хватает*
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
*переживаю, как... но справлюсь* 
(шутю)
yaplakal.com