докладываю, сделал 50/50 кабачков и баклажанов, все точно по рецепту, от себя добавил 1 ст.л. аджики. бомба!
Xisler, Андрей, красотишша! А я с головой ушла в закрутку помидоров-огурцов, но смотрю, что уже начали потихоньку кончаться банки 1,5-2 литра, а это верный знак того, что "тормозиии!!!"
Цена в принципе не играет роли, ибо надо всего то пару бутыльков то...
просто интересно, что ты задумал ,если тебе надо всего лишь, пару бутылочек этого соуса? колись
Да с мясом попробовать и как компонент соусов. Поиграться и потестить в общем. По мотивам рецептов Xisler в общем Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 12 авг 2016 в 12:32
Ну что... Личная благодарность товарищу Redd! Зеленого меда не нашел, зато купил и испытал упомянутый выше супер - пупер девайс... Испытания прошли на отлично! Результаты ниже...
Это сообщение отредактировал bmlok - 12 авг 2016 в 14:32
Ну что... Личная благодарность товарищу Redd! Зеленого меда не нашел, зато купил и испытал упомянутый выше супер - пупер девайс... Испытания прошли на отлично! Результаты ниже...
очень здорово! я так понимаю это только у кого газ можно использовать?
...купил и испытал упомянутый выше супер - пупер девайс...
вот у кого-то идея была офигенная, лучше не придумаешь для квартиры
По имеющейся (непроверенной) информации, идея принадлежала румынским "кулибиным" Вроде всё просто, а эффект потрясающий... Действительно, для квартиры самое то...
...купил и испытал упомянутый выше супер - пупер девайс...
вот у кого-то идея была офигенная, лучше не придумаешь для квартиры
По имеющейся (непроверенной) информации, идея принадлежала румынским "кулибиным" Вроде всё просто, а эффект потрясающий... Действительно, для квартиры самое то...
это та же самая барбекюшница с крышкой. можно приготовить любое блюдо барбекю, которое готовится в косвеной зоне. ребрышки, пастраму, пуллед порк... а если положить внутрь камень для пиццы - то и пиццу. интересно, какой температуры можно максимально достичь внутри?
это та же самая барбекюшница с крышкой. можно приготовить любое блюдо барбекю, которое готовится в косвеной зоне. ребрышки, пастраму, пуллед порк... а если положить внутрь камень для пиццы - то и пиццу.
О том же самом подумал когда первый раз увидел... Было это больше года назад. Теперь вот сам испытал... Приятные впечатления...
это та же самая барбекюшница с крышкой. можно приготовить любое блюдо барбекю, которое готовится в косвеной зоне. ребрышки, пастраму, пуллед порк... а если положить внутрь камень для пиццы - то и пиццу.
О том же самом подумал когда первый раз увидел... Было это больше года назад. Теперь вот сам испытал... Приятные впечатления...
Ну что... Личная благодарность товарищу Redd! Зеленого меда не нашел, зато купил и испытал упомянутый выше супер - пупер девайс... Испытания прошли на отлично! rulez.gif Результаты ниже..
Заразил я таки тебя :) Честно свинину еще не пробовал делать, но говорят именно шашлык суховат. А вот курица просто бомба получается и баклажаны вобще поставлены на поток. Я так люблю икру из запечных, но в духовке они какие то не такие получаются, а вот на гриле , реально каждый день делаю, очень вкусно И это, поздравляю с покупкой К стати, минут через двадцать буду делать в ней котлеты для гамбургера, отпишусь обязательно, только там чуть другая технология. Но сковорода действительно вещь ,не нарадуюсь
Это сообщение отредактировал Redd - 12 авг 2016 в 18:10
Честно свинину еще не пробовал делать, но говорят именно шашлык суховат.
Я делал шашлык из ребер... Вернее из хрящиков... Не знаю как правильно назвать этот кусок... В нижнюю часть сковороды наливал немного воды. Жарил минут 35 потом перевернул и еще 10 минут. Кусочки сочные, аж капало с них. Мариновал с вечера. Лук и СМперец. Перед посадкой присолил и слегка смазал маслом. Если бы они пахли дымком , ни за что не отличил бы от кострового шашлыка... Вот такое мясо... (фото с тырнэта)
Это сообщение отредактировал bmlok - 12 авг 2016 в 18:50
не ну конечно, это не мясо, это икона, на эту часть молиться можно
Во, единомышленник!!! Сам такое всю жизнь обожаю... В армянском магазинчике всегда беру... У них там туши привозят не мороженные, разделывают тут же, на виду... А многие нос воротят... Жииирное... Ничего не понимают... А насчет дыма... нужно попробовать... В само мясо, рыбу пробовал, не понравилось... А вот в воду капнуть... Это нужно посмотреть...
Это сообщение отредактировал bmlok - 12 авг 2016 в 19:24
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вроде всё просто, а эффект потрясающий... 
В нижнюю часть сковороды наливал немного воды. Жарил минут 35 потом перевернул и еще 10 минут. Кусочки сочные, аж капало с них. Мариновал с вечера. Лук и СМперец. Перед посадкой присолил и слегка смазал маслом. Если бы они пахли дымком , ни за что не отличил бы от кострового шашлыка... 
Ничего не понимают...
yaplakal.com