Манты настоящие, классические, <<< Математика кухни >>>

Страницы: 1 ...  5 6 7  ... 10  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
байкер 19 сен 2014 в 00:29
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
1
И надо-же было сюда мне среди ночи зайти! Завтра на манты поеду. pray.gif
diburello 19 сен 2014 в 00:31
Весельчак  •  На сайте 12 лет
0
Прочёл название темы-"МЕНТЫ настоящие...." ! smile.gif
байкер 19 сен 2014 в 18:24
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (diburello @ 19.09.2014 - 00:31)
Прочёл название темы-"МЕНТЫ настоящие...." ! smile.gif

Это как говорится у кого-то измена, а кого-то на хавчик пробило! sm_biggrin.gif
Boris 29 сен 2014 в 07:37
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
3
С момента перехода на индукцию, мой вишлист блюд неустанно возглавляли манты... сочные, вкусные, ессно саморуколепные... ия безмерно страдал о того, что моя алюминиевая мантышница нервно курит бамбук перед чудом инженерной мысли...

илишь пароварка, новый кухонный друг, избавила меня от навязчивой мантопаранойи...

Пулей в маг, за продуктами...

Все компоненты классически мелко порезаны, зира форева!



Манты настоящие, классические
Boris 29 сен 2014 в 07:38
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
3
Пока фаршик настаивается, мутим тесто. Все по классике

Манты настоящие, классические
Boris 29 сен 2014 в 07:38
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
3
Лепить конечно та еще радость, я не люблю возню с тестом, но, пока не женился на узбечке, приходится ))

Манты настоящие, классические
Boris 29 сен 2014 в 07:38
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
3
Загрузка.

Манты настоящие, классические
Boris 29 сен 2014 в 07:38
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
3
60 минут ожидания, и..

Манты настоящие, классические
Boris 29 сен 2014 в 07:39
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
4
с аджикой, тоже собственного приготовления ))))

Бля.... как же долго я ждал их ))))))))))

Приятного аппетита!

Манты настоящие, классические
skidive 29 сен 2014 в 07:43
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Блин, ну ведь читал же тему уже. А тут вместо "Манты настоящие, классические", мельком читаю "МЕнты настоящие, классические". Ну и обрадовался, дайдумаю на коллег посмотрю... sm_biggrin.gif
nnnnnn 29 сен 2014 в 08:07
Шутник  •  На сайте 15 лет
0
Что-то манты смахивают на пельмени, в своё время поел их, зелень за минимализм, бишбармак вот де сила)
Гаррет автор 29 сен 2014 в 09:55
Кок  •  На сайте 13 лет
1
nnnnnn
Цитата
Что-то манты смахивают на пельмени, в своё время поел их

Вообще они обычно больше всего смахивают на свиные отбивные, тут видимо не вышли просто.

Цитата
зелень за минимализм,

А?

Цитата
бишбармак вот де сила)

Чё-то бишбармак сильно на лагман смахивает... gentel.gif
hulinar 1 окт 2014 в 20:43
Весельчак  •  На сайте 12 лет
3
Блн, не удержался! Почему в Ростове нигде, кроме как дома, нормальных мантов не поесть??? Зы: за Ош-Пош не говорите. Там манты гениальны. Но это - даже не кафе - ресторан...

Манты настоящие, классические

Это сообщение отредактировал hulinar - 1 окт 2014 в 20:52
hulinar 1 окт 2014 в 20:43
Весельчак  •  На сайте 12 лет
3
2.

Манты настоящие, классические
hulinar 1 окт 2014 в 20:43
Весельчак  •  На сайте 12 лет
3
3.

Манты настоящие, классические
zimaAzima 2 окт 2014 в 00:38
Волшебница (разочаровываю)  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (kvartal @ 31.03.2014 - 16:53)
Я не совсем понял как из 3 получилось 4, а в пароварке один вообще треугольный затесался... И да, первый раз слышу про манты с тыквой, интересно как на вкус - она же сластить должна?

Есть несладкая тыква.
До сих пор помню. У бабки на рынке спрашиваем: Тыква сладкая?
- Ещё какая сладкая!
Разворачиваемся, уходим. Вслед нам
- Ну не такая она и сладкая!



По мне так лука много. У кого печень слабая - изжога замучает.
И, да, манты с тыквой и мясом - это вкусно. Но тыква обязательно не должна быть сладкой.
Boris 10 мар 2015 в 09:13
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
1
Очередная заготовка продуктов быстрого питания :)
Четыре кило резаного мяска барашка с курдюком, с тыквой и луком, почти три кило теста.

Манты настоящие, классические
Boris 10 мар 2015 в 09:16
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
2
Чтобы самому не мучиться с лепкой, были приглашены друзья. И так как друзья частично уйгуры, манты получились уйгурские gigi.gif

Манты настоящие, классические
Boris 10 мар 2015 в 09:16
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
2
Это я про форму мант говорю ))

Манты настоящие, классические
Boris 10 мар 2015 в 09:19
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
2
Прикольные шарики получаются. Особенно поражает скорость лепки - ррраз, и шарик готов!
За сорок пять минут, пока готовилась первая партия мант, было слеплено почти 80 штук ! ))) Причем одним человеком ))

Манты настоящие, классические
Boris 10 мар 2015 в 09:22
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
2
На предыдущей фотке очень заметно, какие из мант лепил я ))))

Приятного аппетита! :)

Манты настоящие, классические
SOSnetVNOS 10 мар 2015 в 09:34
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Блин, мне показалось пост про мЕнтов настоящих, классических....
Xisler 10 мар 2015 в 09:51
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
0
блииин, Борис. эта пять (пойду позавтракаю, что ли)
Bartolomeo 10 мар 2015 в 10:58
Борщевар  •  На сайте 12 лет
0
По форме лепки мне напомнило наши бурятские "позы" ну или "буузы" по монгольски!
Гаррет автор 10 мар 2015 в 11:00
Кок  •  На сайте 13 лет
0
Bartolomeo
Они и есть, это ж уйгуры лепили ))
Правда не знаю, кладут ли уйгуры в манты буузы тыкву...

Блин, да когда же моя мука дурум приедет? :(
Мантов хочу!...
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 39 351
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  5 6 7  ... 10  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх