Дижонская горчица? Куй вам! Наша колхозная, родная.... И желток роднояйцовый... и без маянезика! Разве что масло буржуйское оливковое... да лимон с пармезаном заморский..
я знаете на что хочу обратить внимание. так, просто к слову. посмотрите, сколько написала я, и сколько (и в каком тоне) понаписали вы. это ненормально по-моему ))
но раз уж я наконец-то добралась хотя бы до компа, напишу вам тоже побольше тогда ))
вот давайте, andy2308 (и все-все), представим такую ситуацию. если б я пришла в ваш ресторан, заказала бы данный салат и меня попросили выразить своё мнение о нем. и я бы сказала всё то же самое, что написала здесь. вы бы как поступили в данной ситуации? как и сейчас, фыркнув, послали бы меня туда, откуда пришла? если да, то дальше можно не продолжать, всё понятно ))) а если нет, то как бы себя повели? или вы вообще не допускаете такую вероятность, что кому-то не понравится то, что и как вы приготовили?
далее…
Разрешите пару слов
Я здесь абсолютно критики не вижу, ни конструктивной, ни какой вообще. А вижу только мне не вкусно, а если это так то пусть это кушаеют другие ... Теперь по Вашему замечанию , как Вы писали : я человек культурный... Да так вот , когда Вы приходите в неизвестный Вам ресторан и заказываете в меню блюда, которые Вы здесь никогда не пробовали, то всегда допускается, возможно это блюдо в этом ресторане Вам не понравится и как воспитанный человек , он не орет на весь ресторан , что это за гадость, а попробовав отодвигает тарелку или просит принести ещё другое блюдо. В этом случае Вы больше в этот ресторан не заходите или больше это блюдо не заказываете , а для повара и администрации это сигнал , что не всем клиентам это блюдо нравится и если оно выполнено было технически безукаризненно, то стает вопрос о нахождении его в меню.
Такое происходит в реале .
Здесь же извините все виртуально , я всегда удивлялся как человек не пробовавший что то , может высказать своё мнение о вкусе и считать это критикой. Критика может только звучать только о технологии... если кто то здесь увидел убитый бекон , то я вам скажу что его фотографировать очень трудно без искусственного света .. как пример могу сказать попробуйте красиво сфотографировать обжаренную печень или кровяную колбасу .. а потом можно рассуждать как она выглядит... Теперь ответ аутентистам , которые неизвестно в какой конституции прочитали рецепт и все что не совпадает с ним признано посягательством на святая святых... Так вот , если бы вас слушали , то блюда были бы под номерами, как в макдональдсе, биг мак везде одинаков . Были бы у нас не рестораны , где можно было бы познакомиться с искусством повара и устроить празднить а техническое поглощение пищи без какой то либо индивидуальности и особенности. Слава богу кулинария- это творчество , а как назвать свою картину художнику по продуктам оставьте самому. И если уже быть точным, то название салат "Цезарь" это не предмет юридического спора и не предмет патента, которого нет и не может быть.
Да так вот , когда Вы приходите в неизвестный Вам ресторан и заказываете в меню блюда, которые Вы здесь никогда не пробовали.... и далее
да. всё именно так. правда не очень только поняла, к чему вы это написали мне? я вроде не орала )))
Цитата
Здесь же извините все виртуально , я всегда удивлялся как человек не пробовавший что то , может высказать своё мнение о вкусе и считать это критикой.
тоже самое касается и похвалы. ога
Цитата
если кто то здесь увидел убитый бекон , то я вам скажу что его фотографировать очень трудно без искусственного света ..
дорогой мой человек, согласитесь. что автор мог написать об этом сам, вместо того, чтоб тупо послать меня ))
еще раз повторю. если автору (любому) пофигу на неположительные камменты или камменты отдельных людей, то он мог либо просто проигнорить, либо просто что-то пояснить. чтоб народ всё осознал и возможно изменил своё мнение. ну или просто ответить с юмором. у нас же как никак сайт развлекательный. жалко, что некоторые забывают об этом.
кстати у меня вопрос к ТСу. а сколько стоит данный салат у вас в меню? Это сообщение отредактировал ДусяМинометчица - 21 апр 2013 в 13:03
А я считаю, что наконец-то разговор состоялся.Просто выяснили отношения и высказали наболевшее. Обозначились позиции и много неприятных слов со всех сторон. Кстати понятна и подробно показана точка зрения Водомерки. Спасибо. Понравился коммент 4Lolz ,как обычного потребителя. И очень понравился дрессинг Andy2308 Ovimu классно подбил итоги. Это сообщение отредактировал Ларус - 21 апр 2013 в 13:28
... вопрос к ТСу. а сколько стоит данный салат у вас в меню?
ДусяМ... Энди наверное вам не сразу сможет ответить. Он в принципе сейчас очень плотно занят, а не потому что в обиде или еще что то там такое. Если вас не обидит мои прикидки на цену, то я могу... как бы просчитать примерную его стоимость. Тока это... эти цены, с учетом места работы Андрея, могут окончательно дезориентировать. Ну давайте прикинем. Я, правда тоже довольно условно могу это ... И тем не менее. Представим, что это ресторан отеля 3-4***, это почти центр Берлина... Думаю, что такая тарелка Цезаря может стоить что-нибудь от 6.50 оеро без вина, до 11 если с вином. О-о-чень примерно конечно. Ovimu Игорь, вот где взять вашу рассудительность и сдержанность?
И тем не менее. Представим, что это ресторан отеля 3-4***, это почти центр Берлина... Думаю, что такая тарелка Цезаря может стоить что-нибудь от 6.50 оеро без вина...
Дядя Вова, такой как у Анди потянет от 9.50 ойро без вина....надо Автора ждать, он развеет все сомнения.
именно. Мне тоже так кажется. Лично я бы сиииильно обиделась в случае еслиб мне принесли это вот в
Цитата
ресторан отеля 3-4***, это почти центр Берлина..
Дабы пресечь тексты в стиле "а ты кто такая" сразу скажу -- в Берлине бывала. И отличить плохую фоту от плохо запеченного бекона тоже могу. Про хлебцы--воообще ужасный ужос. Тут 2 пункта: 1. Вот что-то не попадаются мне в Германии в нормальных булошных такой формы хлеба. Только чота в Алди или других бюджетных точках их есть. Американские тости. А тексты идут про 4*. Нуну. 2. Дажы если свет неловко упал на этот якобы дивно запеченный кусок теста--он бы упал повсюду, а не только предательски зачернив места соприкосновения с гриллевой решеткой.
Далее... Ооооочень разочаровала ФрауМарта. Совсем быдлованский ответ Буке. Иметь ресторан и хорошо готовить--всетке разные вещи. В Германии каждый третий турок, грек, албанец, итальянец, югослав имеет ресторацию и чтооооо??? Каждого слушать штоли и воспринимать за полубога? Давайте тогда просто ТС опубликует адрес своего заведения. Ему ведь нечего стыдиться, не так ли? Яповцы ведь ездят по миру, так отчего же не зайти к сосайтнику? Бесплатный пиар и подтверждение всех кюнстов--лучше не придумать. Это сообщение отредактировал пофигмороз - 21 апр 2013 в 19:22
блин, товарищи - из мирной темы про салат разгорелся такой небывалый срач, что не в сказке сказать, про хачей спокойнее будет. успокойтесь. я в высокой кухне не разбираюсь - я простая тётка. прекратите уже. узнала про этот "дрессинг" и "топпинг" - спасибо. ну хватит уже из за салата воевать
Boris я цезарь делала в общей теме уже сын очень любит но все-таки у меня тоже не классический вариант самого салата и помидоры там, и яйца перепелиные
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Я как и прежде всех люблю. Просто типо "Мне за державу обидно..."© 
yaplakal.com