Мексиканский похмельный суп: Менудо

наверно прикольно, мексиканская кухня сама по себе очень неплоха, другое дело, что я лично предпочел бы настоящий, не спешно сваренный хаш из путового сустава и рубца.... много сустава и много требухи!!!!!!! потом порционно много зелени и чеснока..

патамушта вся эта разрекламированная хуйня из европейкой кухни по сути своей харч нищеты изначально. И пицца и устрицы и вот этот вот суп из требухи и луковый суп. Это все люди жрали, чтобы тупо не сдохнуть. А счас это ниибаца шадевры кулинарии. Опомнитесь, человеки, ебанарот!!! Когда у нас борщ из требухи варили?! Ну в войну - может быть, но счас-то? Да пиздец просто.

С похмелья нужно кушать буйябес или гамбо, на худой конец солянку. Проверено годами, все работает. И обязательно рюмаху, не больше. Но хорошую, граммов 60-80.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Gorsh3000 @ 12.02.2022 - 15:33)

Так кстати во всей Восточной Европе. Народ очень консервативен в еде. Даже мать городов русских Киев, и тот беден весьма на разнообразие еды. Конечно наверно есть места и распределители специальные, но так, чтобы пойти на рынок и купить свежего тунца, даже не думай.

Лови шпалу за этот бред. То что ты не знаешь где купить - это твои проблемы.Можно и купить все что хочешь, не хочешь готовить можешь выбрать ресторан любой кухни.

Цитата (Gorsh3000 @ 12.02.2022 - 13:51)

*** Пост закончен *** Мы успешно вернулись в солнечную прибалтику

А, как ваша, авто-электричка живёт? Может, где пропустил инфу.
Это сообщение отредактировал zdesia - 12 фев 2022 в 20:07

Цитата (Gorsh3000 @ 12.02.2022 - 15:35)

На цвет как белые пчелиные соты, на вкус как печень, а на зуб как хорошо проваренная свиная шкурка.

Пиздабол,ты наверное никогда в жизни и не пробовал требуху. Там даже рядом с печенью нет никакого вкуса.
Да и как не готовь ее,вонь по-любому будет пиздец какая. Так что я бы не рискнул съесть такого супчика. Тем более с похмелья... Это вообще пиздец жесть.

Цитата (кошачийпапа @ 12.02.2022 - 18:55)

это у вас нормальным мясом считается ??

Вообще особый шик это месяц мариновать кусок говядины.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В румынских ресторанах это называется- ciorba de burta.
И пустая, кроме желудка и жижи ничего больше нет.
С лёгкой кислинкой, добавить сметаны и маринованный острый перец- самое то!


Это сообщение отредактировал Portmone - 12 фев 2022 в 19:27

Цитата (7FL @ 12.02.2022 - 14:48)

Цитата Что может быть лучше с похмельного утра чем наваристый густой супчик с баночкой холодного пива? Скажите мне что? Что? Знамо что - густой наваристый супчик с холодной водочкой. Если по теме, годно конечно. Но больно уж возни много, для похмельного супчика. Да и с требуху эту найди еще.

ТС настоящего похмелья наверное не испытывал
Когда из кулинарных возможностей имеется только одна - доползти до крана и налить водички не умерев при выполнении это сложной процедуры.

Цитата (friedrich066 @ 12.02.2022 - 18:15)

Я не ленился в Риге на базар захаживать. Адрес дать ? Шутка.

Ну, хламидоманадами-то там точно не торгуют...

Цитата (Torger777 @ 12.02.2022 - 19:27)

ТС настоящего похмелья наверное не испытывал Когда из кулинарных возможностей имеется только одна - доползти до крана и налить водички не умерев при выполнении это сложной процедуры.

Или, никогда не пил чистый спирт...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

doctorlama

Цитата

мексиканская кухня сама по себе очень неплоха

очень спорно

рубец (требуха) охуенная вкуснятина! обожаю отваренный, а потом обжаренный с морковью... мням

У нас это будет называться Мненадо
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Спасибо

Цитата (Ekaros @ 12.02.2022 - 18:17)

а проебалты все так живут? или ты программист?

даже тут скрепыш нарисовался, в кулинарной теме...

Цитата (GnumDS @ 12.02.2022 - 19:16)

патамушта вся эта разрекламированная хуйня из европейкой кухни по сути своей харч нищеты изначально. И пицца и устрицы и вот этот вот суп из требухи и луковый суп. Это все люди жрали, чтобы тупо не сдохнуть. А счас это ниибаца шадевры кулинарии. Опомнитесь, человеки, ебанарот!!! Когда у нас борщ из требухи варили?! Ну в войну - может быть, но счас-то? Да пиздец просто.

менудо - это не европейская кухня

Цитата (alxvld @ 12.02.2022 - 18:32)

Цитата (Gorsh3000 @ 12.02.2022 - 22:33) Введение 1. Гастрономические проблемы Восточной Европы Я живу в Латвии. Глава 1. Менудо: Концепция. Менудо я открыл для себя в США. Мне товарищи американские посоветовали. Говорят снимает любое похмелье. И знаете, действительно сработало. Менудо это суть холодцовый суп. У армян есть хаш, а у мексиканцев менудо. Кстати я долгое время жил не зная, что холодец это в принципе суп. Менудо начинается как наш обычный простой холодец: долго варятся копытца или хвостики пока не изойдут коллагенами, а потом варево заправляется по вкусу. Менудо состоит из трех основых скрепных ингридиентов: Говяжий желудок (требуха) Сушеная кукуруза (хомини). Гуахило перцы Чувак, Я прочел заголовок. Там про суп. Нахер мне фото голубей и непонятное про твою бабу? Ты живешь в Латвии? Да хоть в Антарктиде. Рецепт пиши давай. Ты если про свою Лизу (кто такая и нахрен мне про нее знать?)- смени заголовок. Если про клевый и вкусный СУП - давай про суп . Где суть братан? Я открыл тебя читая рецепты твои - Хуй. Он обычно начинается с непонятного холодца. У Армян - Хаш. У мексов премундро. И ты долгое время спокойно жил, не зная, что холодец получается из крутого бульона... ладно пойду спать. Жги дальше.

бля стараешься стараешься для людей, а в ответ ругань одна.
куда мир катится?

Этот, да и любой другой похмельный суп не работает от похмелья после водяры из наших магазинов. Здесь скорее уместно уже вмешательство токсиколога, а не это вот всё про детское похмелье. Пейте вискарик, самогон или коньяк и тогда кулинарные рецепты вам помогут. Кстати, лично мне очень хорошо помогает окрошка на квасе, ну и холодец, что по сути тот же хаш только холодный.

Цитата (maxwell292 @ 12.02.2022 - 14:33)

Сразу польские фляки вспомнил. Очень зашло. При варке конечно запах тот ещё, но на вкус очень даже!

Полностью согласен, но у вас фото не очень, воть.

Цитата (Gorsh3000 @ 12.02.2022 - 15:33)

Вот мы с Лизой и поехали в Малагу (Испания) на 10 дней, на солнце посмотреть и поесть как люди.

А когда назад вернулись, то продолжили жрать, как нелюди?

Так, в Гишпанию не поеду - цена на свинятину, как у нас в земле обетованной! А телятина поди еще дороже? Сколько же там антрекот стоит, 25 Евриков? ТС, смотайся в Хорватию,Загреб,Риекку или Пулу, Дубровник дороже. Вот где цены на рынках, а в МЕТРО...чем больше кусок, тем ниже цена.То есть цифры те же, но в ихних Кунах, то есть в 7 раз дешевле. Базисный бизнес класс с чемоданом по 23 кило на пару вполне оправдывает билеты, если брать прикопченую свинятину большими кусками, любой сыр гауда или пармезан килограмовыми кусками, а чтоб не испортилось - по паре крупных замороженных розовых осьминогов в центр чемодана, а вес добираешь бельгийскими охлажденными устрицами по 4-5евро за килограмовую упаковку. За все это платишь кунами, которые даже при плохом обмене берешь 7 за 1евро, а такая же свинятина стоит теже 10-14-16 кун за кило. Ну и вискарик по 35-45 кун за стандартные 0,7л. Спроси у немцев, чего они именно туда в отпуска к морю мотаются на машинах!

автор нехороший человек. Глумиться над трупами членистоногих.... дерьмо он, короче

Сколько весишь бро?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Почему такой упор на американскую пищу на рускоязычном сайте? Минусуйте пост за ненацианолазим