Сырники


Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Caira

10.04.2017 - 17:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 3816

grably,

Цитата

За особым совершенством тоже не гналась, я как раз люблю всякие складочки и неровности в таких блюдах. По мне так оно "домашнести" придаёт. И вкуснее и интересней есть!

полностью поддерживаю

Люблю домашнесть, как-то поживее получается.
Классные сырники! Кокосовой муки у нас нету...

[^]

grably

10.04.2017 - 17:41

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3158

Caira

Цитата

Кокосовой муки у нас нету...

Да делов-то - берёшь кокосовую стружку и в кофемолку её!
Хотя я использую только потому что обычную не очень. Так бы повторила ровно как у Лены тут.

[^]

Настасья13

10.04.2017 - 18:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3511

Цитата (grably @ 10.04.2017 - 17:19)

Ну или просто у меня бзик такой. Я вон в детстве комки в манной каше любила

я до сих пор люблю. правда не всегда они получаются у меня

[^]

Ati

10.04.2017 - 22:00

Статус: Offline

Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10049

Цитата (grably @ 10.04.2017 - 15:41)

Caira

Цитата

Кокосовой муки у нас нету...

Мука дорогая. А стружка как молеться, быстро, без проблем?

[^]

Salavei

11.04.2017 - 04:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13886

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (Настасья13 @ 10.04.2017 - 18:03)

Цитата (grably @ 10.04.2017 - 17:19)

Ну или просто у меня бзик такой. Я вон в детстве комки в манной каше любила

я до сих пор люблю. правда не всегда они получаются у меня

О!! Тогда и я с вами - отлично помню, как выискивала комочки в манной каше

Лада, с кокосовыми делами проблем нету - попробую, люблю этот вкус очень! Только стружку наверное даже измельчать не стану: просто вмешаю в творог и пусть немного постоит - и обвалякать прям в ней - фактурнее будет

[^]

grably

11.04.2017 - 16:22

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3158

Цитата (Ati @ 10.04.2017 - 22:00)

Цитата (grably @ 10.04.2017 - 15:41)

Caira

Цитата

Кокосовой муки у нас нету...

Мука дорогая. А стружка как молеться, быстро, без проблем?

Ну, наверное от кофемолки зависит. А так- то должна, чё бы ей не молоться. Я не пробовала потому что у меня сама мука есть, но молола например "сахар" (эритрит со стевией который) до состояния сахарной пудры - так всё смололось.

[^]

Andygoo	2.05.2017 - 23:36 [ показать ] 4
Статус: Offline Вологжанин Регистрация: 3.02.12 Сообщений: 8063	Сырники , это сразу мама вспоминается. Вот сразу)) Я в пересешку с орехами сделал, похмельная лень была, понравилось! Нада маме позвонить, чтоп пекла, да приперецца в выходной на сырниковую гору))
	[^]

Salavei

2.05.2017 - 23:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13886

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Andygoo
Мама-мама... сам давай делай! И фоточку засвидетельствовать:))
Скоро добавлю сюда ещё варианты. Готовься!

[^]

Andygoo

2.05.2017 - 23:50

Статус: Offline

Вологжанин

Регистрация: 3.02.12
Сообщений: 8063

Цитата (Salavei @ 2.05.2017 - 23:42)

Andygoo
Мама-мама... сам давай делай! И фоточку засвидетельствовать:))
Скоро добавлю сюда ещё варианты. Готовься!

А и зафигачу, придумаю чонить эдакое и покажу))

[^]

Настасья13	11.05.2017 - 10:07 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	У меня получилось! Подумалось, может от того отваливалась корка, что я их не панировала? С формой не стала заморачиваться, утром перед работой жарила. Внутри замороженная вишня
	[^]

Salavei

11.05.2017 - 10:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13886

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Настасья13
Ааа!! Ларчик просто открывался - панировка!:) В манке можно обвалять, у тебя на неё похоже, не?
Красивые получились, розовенькие; есть отличная мороженная вишня уже без косточек. На днях исполню!

Это сообщение отредактировал Salavei - 11.05.2017 - 10:55

[^]

Настасья13	11.05.2017 - 13:19 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Salavei Лена, я в кукурузной крупе обваливала. С вишней интересно получилось. Твердая корочка кукурузы, нежный творог и в середине сочная кислинка вишни.
	[^]

Ati	9.07.2017 - 11:55 [ показать ] 4
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Дошла я наконец-таки до русского магазина. Не по пути он мне, хотя и находимся недалеко друг от друга.Купила вот такой творог. Был ещё двух видов - 15% и 2,5 % жирности. Но я по-привычке взяла этот.
	[^]

Ati	9.07.2017 - 11:59 [ показать ] 6
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Мне сказали, что получатся не сырники, а жЫрники. Ну и ладно. Сперва было желание слопать со сметаной, не заворачиваясь на жарку. Но риск - дело благородное, решила рискнуть. В ход пошёл один пакет творога 275 гр. Протирает через сито, добавляем два яйца (мелкие они очень) и муку. Это сообщение отредактировал Ati - 9.07.2017 - 12:09
	[^]

Ati	9.07.2017 - 12:02 [ показать ] 5
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Слепила 4 жЫрника и на сливошном масле их, а то совсем сухо получится.))) Это сообщение отредактировал Ati - 9.07.2017 - 12:09
	[^]

Ati	9.07.2017 - 12:05 [ показать ] 5
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Готовы. Со сметаной ваще класс! Это сообщение отредактировал Ati - 9.07.2017 - 12:05
	[^]

Ati	9.07.2017 - 12:05 [ показать ] 5
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	И в разрезе. Вывод: Очень вкусные сырники. Чем больше жирность творога, тем они нежнее и вкуснее. Теперь в планах с маком и яично-луково-сырные. Лена, спасибо за новое блюдо. Это сообщение отредактировал Ati - 9.07.2017 - 12:08
	[^]

Salavei

9.07.2017 - 12:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13886

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Ati
Клёво получилось:)
Второй раз слышу про творог такой жирности

У нас максимально бывает 9%.
Ну, теперь на очереди дальнейшие вариации?)

[^]

Salavei

13.07.2017 - 01:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13886

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Ну и продолжила финты с конусами.
Сегодня на завтрак два вида. Выпекла и начинила рикоттой с укропом:

[^]

Salavei

13.07.2017 - 01:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13886

Награды (1):
	Су-шеф 2014

И просто со сметанкой и джемом клубничным:

[^]

2литра97го

13.07.2017 - 08:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.13
Сообщений: 1230

Salavei

Цитата

Сегодня на завтрак два вида.

Шикарный завтрак, браво!

[^]

Настасья13	13.07.2017 - 08:51 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Лена, фантазёрка, выглядит отлично !
	[^]

MarusiaAntolna

13.07.2017 - 11:22

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.11.16
Сообщений: 905

Salavei

Цитата

Ну и продолжила финты с конусами.

Достаю свои конусы из ящичка...

[^]

Nasti54	11.06.2018 - 06:16 [ показать ] 7
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	Леныч, спасибо за рецепт, это очень вкусно! Я конечно добавляла яблоки в сырники, но луковая начинка с яйцом и сыром меня покорила. Это сообщение отредактировал Nasti54 - 11.06.2018 - 06:29
	[^]

MarusiaAntolna

11.06.2018 - 11:44

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.11.16
Сообщений: 905

Цитата (MarusiaAntolna @ 13.07.2017 - 13:22)

Salavei

Цитата

Ну и продолжила финты с конусами.

Достаю свои конусы из ящичка...

Почти год доставала

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 20677
0 Пользователей: