Остававшейся в миске майонезной смесью также поливаем картошку. Сразу же засовываем в духовку на 35-40 мин
Цитата
Мясо настоялось, и готово к следующему этапу. А именно засыпаем его сыром, не оставляя промежутков. И в духовку, на тот же режим что и картошку. На те же 35-40 минут.
У рецепта один недостаток: слишком долго. Пока после картошки готовится курица - можно захлебнуться слюнями. Почему не загрузить в духовку всё одновременно?
ЗЫ: и да - майонеза многовато!
Можно и одновременно, просто тогда курицу нужно подготовить раньше. Ей 1-1,5 часа нужно постоять.
Очень долго и очень жирно. Как справедливо замечено выше, если температурные режимы одинаковы, почему бы не приготовить всё за один заход? Майонез и сыр - это, наверное, очень вкусно, но картошка, залитая до половины жиром - не вдохновляет. Варварство кулинарное какое-то. Дикий разгул калорийности. Хотя, это я от зависти брюзжу. Проклятые годы! Лет 30 назад на ура бы пошло под пару прохладной по 0,5.
Картошка, убитая майонезом, -- ладно, нравится жорево, жрите. Но нахрена 40 минут мучить отбитую грудку и сыр?????? Ну а соус добил. Странно, что курица в молоке, а не в майонезе. В общем, блюдо для очень здоровой поджелудочной.
Так майонез только в картошке )) в соусе его относительно мало, да можно и без него, но мне больше так нравится. А для грудки нужно чтобы сыр в корочку превратился.
Картошка, убитая майонезом, -- ладно, нравится жорево, жрите. Но нахрена 40 минут мучить отбитую грудку и сыр?????? Ну а соус добил. Странно, что курица в молоке, а не в майонезе. В общем, блюдо для очень здоровой поджелудочной.
Да ладно, если она уже не посажена на всяком говне - ничего не будет
Но так-то понятно что это не Стол №5
У меня лично диета крайне далека от стола 5)))) но даже я Вздрогнула - треть формы с жиром! Причём растительным, который в принципе хуже усваивается. Кстати, необязательно жрать говно, чтобы посадить поджелудочную , достаточно переболеть гриппом.
Картошка, убитая майонезом, -- ладно, нравится жорево, жрите. Но нахрена 40 минут мучить отбитую грудку и сыр?????? Ну а соус добил. Странно, что курица в молоке, а не в майонезе. В общем, блюдо для очень здоровой поджелудочной.
Так майонез только в картошке )) в соусе его относительно мало, да можно и без него, но мне больше так нравится. А для грудки нужно чтобы сыр в корочку превратился.
Уважаемый, майонез - это холодный соус, жарить его совсем не полезно. Попробуйте яйцо взбить с горчицей и этим залить картошку. А маслом лишь смазать форму. Сыру для корочки достаточно пяти минут.)
Вы забыли оливковое масло, розмарин и сок лайма. :)
Так оливковое масло и использовано )) а розмарин в семье никто не любит. Я его иногда по-тихому к мясу добавляю, не всегда замечают. А сок лайма это уже перебор, лимон отлично его заменяет =)))
Картошка, убитая майонезом, -- ладно, нравится жорево, жрите. Но нахрена 40 минут мучить отбитую грудку и сыр?????? Ну а соус добил. Странно, что курица в молоке, а не в майонезе. В общем, блюдо для очень здоровой поджелудочной.
Так майонез только в картошке )) в соусе его относительно мало, да можно и без него, но мне больше так нравится. А для грудки нужно чтобы сыр в корочку превратился.
Уважаемый, майонез - это холодный соус, жарить его совсем не полезно. Попробуйте яйцо взбить с горчицей и этим залить картошку. А маслом лишь смазать форму. Сыру для корочки достаточно пяти минут.)
Так я про майонез и не спорю =) эта картошка, это единственный рецепт, где я его использую в горячем виде. Благо он практически не ощущается в готовом блюде. Да и такое кол-во жира необходимо. Его есть то не обязательно, хотя с хлебушком вкуснятина получается.
У меня лично диета крайне далека от стола 5)))) но даже я Вздрогнула - треть формы с жиром! Причём растительным, который в принципе хуже усваивается. Кстати, необязательно жрать говно, чтобы посадить поджелудочную , достаточно переболеть гриппом.
Это очень печальный случай. Как наш сосед - заболел диабетом после того как ему вирус эту самую железу и убил нафиг Но куча народу да гробит себе потроха в молодости плохой едой и алкоголем, а потом уже на всё жирное и жареное ругаются. На любое сало и сливочное масло даже...
Цитата (AngeLich @ 25.03.2017 - 23:39)
Так оливковое масло и использовано )) а розмарин в семье никто не любит. Я его иногда по-тихому к мясу добавляю, не всегда замечают. А сок лайма это уже перебор, лимон отлично его заменяет =)))
Тоже не люблю его, веником пахнет При том что у нас он на улице кустами растёт, ешь - не хочу. Но обычно не ем
Картошка, убитая майонезом, -- ладно, нравится жорево, жрите. Но нахрена 40 минут мучить отбитую грудку и сыр?????? Ну а соус добил. Странно, что курица в молоке, а не в майонезе. В общем, блюдо для очень здоровой поджелудочной.
Да ладно, если она уже не посажена на всяком говне - ничего не будет
Но так-то понятно что это не Стол №5
У меня лично диета крайне далека от стола 5)))) но даже я Вздрогнула - треть формы с жиром! Причём растительным, который в принципе хуже усваивается. Кстати, необязательно жрать говно, чтобы посадить поджелудочную , достаточно переболеть гриппом.
ТС попробуй не отбивать грудки, а прокатать скалкой, очень неплохо получается, грудки упрощаются довольно сильно и в тоже время не разрушается структура мяса.
ТС попробуй не отбивать грудки, а прокатать скалкой, очень неплохо получается, грудки упрощаются довольно сильно и в тоже время не разрушается структура мяса.
Да их вообще можно не отбивать, только сочнее будут. Все равно в молоке/сливках тушит по 40 минут, смысла нет в отбивании, это же не шницели.
AngeLich про курицу я и так всё знаю,заинтересовалась картошкой. Как бы там поменьше жира сделать? Чтоб корочка осталась, а того в чём плавает всё это поменьше было.
Данные блюда крайне просты в приготовлении, очень вкусные (за картошку мне вообще дифирамбы пели), хотя явно не для сторонников здоровой и полезной пищи.
майонез если на 1,5% йогурт заменить очень даже полезное блюдо получится и во вкусе не сильно потеряет. ))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
При виде разложившегося майонеза, перешедшего в целый противень жира, мне реально стало плохо. Спасибо, автор, обедать не буду 
yaplakal.com