Кулинарная общалка

Страницы: 1 ...  46 47 48  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Колаб 13 янв 2023 в 17:07
Сыроед  •  На сайте 9 лет
3
Агрессивное смешивание может быть причиной жидкого майонеза.
Вот же тема- энциклопедия от Акации

http://www.yaplakal.com/findpost/12338789/...opic495607.html
SardInka 13 янв 2023 в 19:01
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (niko111 @ 12.01.2023 - 20:37)
[QUOTE=Быш,12.01.2023 - 17:11] [QUOTE=skomoroh58,11.01.2023 - 01:03]


Я был малой но вся родня до сих пор вспоминает как он потребляя эту морковь в одно утро проснулся жолтым))) и только тогда понял что переборщил))) [/QUOTE]
Тоже был свидетелем обильного поедания моркови знакомых ,и мать и дочь были желтые что соседи шарахались думали вирус какой. smile.gif

Сейчас можно избежать этой проблемы, вырастив белый сорт.
Джебраил 13 янв 2023 в 20:10
Ярила  •  На сайте 6 лет
-2
Цитата (SardInka @ 13.01.2023 - 17:01)
[QUOTE=niko111,12.01.2023 - 20:37] [QUOTE=Быш,12.01.2023 - 17:11] [QUOTE=skomoroh58,11.01.2023 - 01:03]


Я был малой но вся родня до сих пор вспоминает как он потребляя эту морковь в одно утро проснулся жолтым))) и только тогда понял что переборщил))) [/QUOTE]
Тоже был свидетелем обильного поедания моркови знакомых ,и мать и дочь были желтые что соседи шарахались думали вирус какой. smile.gif [/QUOTE]
Сейчас можно избежать этой проблемы, вырастив белый сорт.

Я наверное отстал от жизни.Не видел белый сорт кроме дикорастущей,но она горькая.
Какая несправедливость!Фиолетовая,оранжевая,красная,желтая есть!А белая...
Вот оно как...
Мне вообще непонятен механизм пожелтения от употребления моркови.Может у них гепатит А?
Кролики даже когда едят много морковки,ведь не желтеют.
scriptor 14 янв 2023 в 01:48
Шутник  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (Джебраил @ 13.01.2023 - 19:10)
[QUOTE=SardInka,13.01.2023 - 17:01] [QUOTE=niko111,12.01.2023 - 20:37] [QUOTE=Быш,12.01.2023 - 17:11] [QUOTE=skomoroh58,11.01.2023 - 01:03]


Я был малой но вся родня до сих пор вспоминает как он потребляя эту морковь в одно утро проснулся жолтым))) и только тогда понял что переборщил))) [/QUOTE]
Тоже был свидетелем обильного поедания моркови знакомых ,и мать и дочь были желтые что соседи шарахались думали вирус какой. smile.gif [/QUOTE]
Сейчас можно избежать этой проблемы, вырастив белый сорт. [/QUOTE]
Я наверное отстал от жизни.Не видел белый сорт кроме дикорастущей,но она горькая.
Какая несправедливость!Фиолетовая,оранжевая,красная,желтая есть!А белая...
Вот оно как...
Мне вообще непонятен механизм пожелтения от употребления моркови.Может у них гепатит А?
Кролики даже когда едят много морковки,ведь не желтеют.

Каротиновая желтуха.
Поищи, и всё поймешь)
scriptor 14 янв 2023 в 01:52
Шутник  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (SardInka @ 13.01.2023 - 18:01)
Сейчас можно избежать этой проблемы, вырастив белый сорт.

Или просто меньше жрать морковь)))
SardInka 14 янв 2023 в 06:29
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Джебраил @ 13.01.2023 - 20:10)
[QUOTE=SardInka,13.01.2023 - 17:01] [QUOTE=niko111,12.01.2023 - 20:37] [QUOTE=Быш,12.01.2023 - 17:11] [QUOTE=skomoroh58,11.01.2023 - 01:03]


Я был малой но вся родня до сих пор вспоминает как он потребляя эту морковь в одно утро проснулся жолтым))) и только тогда понял что переборщил))) [/QUOTE]
Тоже был свидетелем обильного поедания моркови знакомых ,и мать и дочь были желтые что соседи шарахались думали вирус какой. smile.gif [/QUOTE]
Сейчас можно избежать этой проблемы, вырастив белый сорт. [/QUOTE]
Я наверное отстал от жизни.Не видел белый сорт кроме дикорастущей,но она горькая.
Какая несправедливость!Фиолетовая,оранжевая,красная,желтая есть!А белая...
Вот оно как...
Мне вообще непонятен механизм пожелтения от употребления моркови.Может у них гепатит А?
Кролики даже когда едят много морковки,ведь не желтеют.

https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/so...0sycvf549474771

Есть, и я выращивала в составе другой разноцветной, такой купила набор семян. Но она в блюдах неинтересна именно из-за отсутствия окраса.
skomoroh58 14 янв 2023 в 13:34
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
морква

Кулинарная общалка
SardInka 14 янв 2023 в 14:25
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (skomoroh58 @ 14.01.2023 - 13:34)
морква

Во,и у меня такое же безобразие выросло. А еще- картошка фиолетовая. Внутри. Не знаешь, как пюре делать.. Еще, пишут, внутри малиновая есть..Нееее, все! Только классика.
Джебраил 14 янв 2023 в 15:13
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (skomoroh58 @ 14.01.2023 - 11:34)
морква

Красота!
Джебраил 14 янв 2023 в 15:15
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Цитата (SardInka @ 14.01.2023 - 12:25)
Цитата (skomoroh58 @ 14.01.2023 - 13:34)
морква

Во,и у меня такое же безобразие выросло. А еще- картошка фиолетовая. Внутри. Не знаешь, как пюре делать.. Еще, пишут, внутри малиновая есть..Нееее, все! Только классика.

Фиолетовая картошка,обычно для чипсов.Украшение так сказать.
SardInka 14 янв 2023 в 19:47
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Джебраил @ 14.01.2023 - 15:15)
Цитата (SardInka @ 14.01.2023 - 12:25)
Цитата (skomoroh58 @ 14.01.2023 - 13:34)
морква

Во,и у меня такое же безобразие выросло. А еще- картошка фиолетовая. Внутри. Не знаешь, как пюре делать.. Еще, пишут, внутри малиновая есть..Нееее, все! Только классика.

Фиолетовая картошка,обычно для чипсов.Украшение так сказать.

Да ну ее нафиг, ем зажмурясь. Больше не посажу.
grably 14 янв 2023 в 21:43
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
2
Видела и ела:
Морковь - белую, жёлтую, красную, фиолетовую.
Картошь - белую, жёлтую, фиолетовуо.
Батат - оранжевый, фиолетовый.
Свёкл - белый, жёлтый, красный.
Капуст цветной - белый, жёлтый, фиолетовый, зелёный (не броколь).
Броколь - зелёный, фиолетово-чёрный.
Вот так вот cool.gif

Это сообщение отредактировал grably - 14 янв 2023 в 21:43
rrr123 14 янв 2023 в 21:50
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 10 лет
4
Джебраил
Цитата
Советский майонез был говно,жидкий и уксусно кислый.

Вот она.
Познавательная, короткая история о том, как одним предложением перечеркнуть авторитет в кулинарке ЯПа dont.gif

Это сообщение отредактировал rrr123 - 14 янв 2023 в 21:51
rrr123 14 янв 2023 в 21:54
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (grably @ 14.01.2023 - 21:43)
Видела и ела:
Морковь - белую, жёлтую, красную, фиолетовую.
Картошь - белую, жёлтую, фиолетовуо.
Батат - оранжевый, фиолетовый.
Свёкл - белый, жёлтый, красный.
Капуст цветной - белый, жёлтый, фиолетовый, зелёный (не броколь).
Броколь - зелёный, фиолетово-чёрный.
Вот так вот cool.gif

Звучит, как отсидела в северных лагерях с 1946 по 1969 wub.gif
rrr123 14 янв 2023 в 21:57
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Колаб @ 13.01.2023 - 17:07)
Агрессивное смешивание может быть причиной жидкого майонеза.
Вот же тема- энциклопедия от Акации

http://www.yaplakal.com/findpost/12338789/...opic495607.html

Потвердю опытом.
На низких скоростях блендера вероятность успеха выше на порядок. Вне зависимости от температуры исходных ингредиентов

Это сообщение отредактировал rrr123 - 14 янв 2023 в 21:58
Джебраил 14 янв 2023 в 23:35
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (rrr123 @ 14.01.2023 - 19:50)
Джебраил
Цитата
Советский майонез был говно,жидкий и уксусно кислый.

Вот она.
Познавательная, короткая история о том, как одним предложением перечеркнуть авторитет в кулинарке ЯПа dont.gif

Согласен,я неправильно написал.СССР был громадный и если в одном месте майонез был густой и вкусный(о чём мне любезно сообщили форумчане),то в другом(где я покупал),был жидкое говно с вкусом и запахом уксуса(правда меня сразу же поправили что это достоинство и в современном изделии его не хватает).
И вообще я прекрасно теперь понял(прочитав множество постов о продуктах в СССР),что там было всё!И только из качественных продуктов!И недорого!
Джебраил 14 янв 2023 в 23:38
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (grably @ 14.01.2023 - 19:43)
Видела и ела:
Морковь - белую, жёлтую, красную, фиолетовую.
Картошь - белую, жёлтую, фиолетовуо.
Батат - оранжевый, фиолетовый.
Свёкл - белый, жёлтый, красный.
Капуст цветной - белый, жёлтый, фиолетовый, зелёный (не броколь).
Броколь - зелёный, фиолетово-чёрный.
Вот так вот cool.gif

Счас сдохну от зависти!
Завтра куплю фиолетовую и буду исть!Пока не посинею...
scriptor 15 янв 2023 в 00:52
Шутник  •  На сайте 11 лет
5
Цитата (grably @ 14.01.2023 - 20:43)
Видела и ела:
Морковь - белую, жёлтую, красную, фиолетовую.
Картошь - белую, жёлтую, фиолетовуо.
Батат - оранжевый, фиолетовый.
Свёкл - белый, жёлтый, красный.
Капуст цветной - белый, жёлтый, фиолетовый, зелёный (не броколь).
Броколь - зелёный, фиолетово-чёрный.
Вот так вот cool.gif

Можно ещё баклажаны добавить в список.
Не всегда они "синенькие")
Думка 15 янв 2023 в 01:32
Ярила  •  На сайте 7 лет
5
Цитата (Джебраил @ 14.01.2023 - 23:35)
И вообще я прекрасно теперь понял(прочитав множество постов о продуктах в СССР),что там было всё!И только из качественных продуктов!И недорого!

Из советских продуктов больше всего мне нравился болгарский кетчуп! lol.gif И пусть кто-нибудь попробует сказать, что он был невкусным ))
freeXman 15 янв 2023 в 03:52
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
1
Ни в советские времена, ни сейчас не интересовали ни майонез, ни кетчуп. Круглый год в доступе были тогда и в доступе сейчас свежие помидоры и свежая сметана biggrin.gif
SardInka 15 янв 2023 в 07:48
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (scriptor @ 15.01.2023 - 00:52)
Цитата (grably @ 14.01.2023 - 20:43)
Видела и ела:
Морковь - белую, жёлтую, красную, фиолетовую.
Картошь - белую, жёлтую, фиолетовуо.
Батат - оранжевый, фиолетовый.
Свёкл - белый, жёлтый, красный.
Капуст цветной - белый, жёлтый, фиолетовый, зелёный (не броколь).
Броколь - зелёный, фиолетово-чёрный.
Вот так вот  cool.gif

Можно ещё баклажаны добавить в список.
Не всегда они "синенькие")

И горошек зеленый тоже у меня был фиолетовый.
SardInka 15 янв 2023 в 07:49
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Думка @ 15.01.2023 - 01:32)
Цитата (Джебраил @ 14.01.2023 - 23:35)
И вообще я прекрасно теперь понял(прочитав множество постов о продуктах в СССР),что там было всё!И только из качественных продуктов!И недорого!

Из советских продуктов больше всего мне нравился болгарский кетчуп! lol.gif И пусть кто-нибудь попробует сказать, что он был невкусным ))

Кетчуп нормальный был, а вот сок томатный мне больше нашенский нравился. Их бутылочный был какой-то не то.
Hujack 15 янв 2023 в 07:51
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (skomoroh58 @ 12.01.2023 - 06:00)
Цитата (scriptor @ 12.01.2023 - 04:39)
Цитата (Barmalexx @ 11.01.2023 - 23:31)
Раз уж зашел разговор о майонезе, подскажите, может кто умеет, как его сделать на стационарном блендере. У меня не получается. Погружным да, а вот стационарным нет.

Читал, что весь секрет домашнего в том, что нужно погружным взбивать.
И начинать, прижимая желток блендером ко дну.

40 лет назад вилкой взбивал.

alik.gif
Hujack 15 янв 2023 в 07:54
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (SardInka @ 14.01.2023 - 19:47)
Цитата (Джебраил @ 14.01.2023 - 15:15)
Цитата (SardInka @ 14.01.2023 - 12:25)
Цитата (skomoroh58 @ 14.01.2023 - 13:34)
морква

Во,и у меня такое же безобразие выросло. А еще- картошка фиолетовая. Внутри. Не знаешь, как пюре делать.. Еще, пишут, внутри малиновая есть..Нееее, все! Только классика.

Фиолетовая картошка,обычно для чипсов.Украшение так сказать.

Да ну ее нафиг, ем зажмурясь. Больше не посажу.

Года четыре назад принёс по приколу тёще на рассаду пару клубней, достали с треть ведра. Обычная картошка, только цвет смешной.

Больше, правда, не сажали.
grably 15 янв 2023 в 11:35
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (scriptor @ 15.01.2023 - 00:52)
Можно ещё баклажаны добавить в список.
Не всегда они "синенькие")

Это само собой - и почти чёрные ела, и полосатые (фоилетовый-белый) и просто белые. Реальнобелые и круглые, как большие яйца.
Поэтому кстати они по английски eggplant называются.
И длинные белые ела.
И кабачки - зелёные, жёлтые, полосатые, длинные, круглых, дофига короче.
Про тыквы вообще молчу, там форм и цветов бесконечно.
Ааааа, помидоры ещё. Дофига их, но тут я не любитель lol.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 201 283
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  46 47 48  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх