А смысл всё это жарить? Замахнул стакан гречки, загрыз это дело луковицей, заточил банку тушёнки, запил кипятком, попрыгал и всё - блюдо в желудке перемешано и готово к перевариванию.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ПОX Кулинария вне национализма. Кто-то понимает правильно, кто-то обижается. Не надо утрировать мои слова, вы их прекрасно поняли. А за сим общалка закрывается на карантин. Всем спасибо.
Это сообщение отредактировал Ati - 10 июн 2020 в 00:59
Вот рецепт для хлебопечки(хлеб получается почти как раньше в СССР):
Пшеничная мука - 325г Ржаная мука - 150г Вода - 300г Масло оливковое (можно растительное) - 2 ст. л. Сахар (можно мёд) - 2 ст. л. Соль: 1 ч. л. Сухие дрожжи: 1.5 ч.л.
Ну что тут сказать? Тут сухих дрожжей очень много или муки очень мало. На такое количество дрожжей надо 6-8 стаканов муки. Сахара в рецепте больше как минимум в два раза. На лицо сладковатое послевкусие. А ведь это не сдоба. Хлеб излишне мягкий и "пустой", правда? Налицо обычный "недопёк". Ещё бы минимум минут 10-15 подержать при включённом огне. Сыроватый внутри. После дозревания и после остывания при разломе будет излишне крошится. Мукой присыпать необязательно. Зы: Магазинного хлеба у нас в семье нет уже лет эдак 6-7. Пользуемся газовой духовкой. Опыт позволяет сделать выводы исходя из предложенного рецепта и фотографии.
Нет, извините, рецепт не понятен. Есть определённый формат выкладки, пожалуйста, придерживайтесь его. Хлеб у вас очень хороший. Надеюсь, вы будете его повторять и не раз, поэтому жду подробной темы. Спасибо.
А оливковое это не растительное? а оливковое какое? пару десятков лет назад моральные уроды дабы подчеркнуть свою надуманную крутизну стали во всех рецептах писать, что надо использовать именно оливковое (дорогое, по сравнению с распространённым подсолнечным/кукурузным/рапсовым и т.п.). уроды хотели выделиться, но из-за бедности ума даже не представляли себе, что и оливковое может быть шибко отличным, в зависимости от процесса его производства. и то что одно подходит для жарки/термообработки, а другое для салатов или просто употребления без термообработки, по аналогии с не рафинированным/рафинированным подсолнечным, не укладывалось в их скудном умишке. "иных уж нет, а те далече", однако дело их живёт. на смену им пришли другие слабомыслящие, для которых оливковое масло это что-то вроде показателя статуса, и которое даже потеряло свои корни и вдруг перестало быть растительным. в их глазах оно видимо приобрело статус неземного. не люблю долбоёбов.
Salavei, неее, я ничайно! Рядом рульки лежали, я на них смотрела, вот и сказалось.. Но большая же и у индюка нога, я одну купила, запекла и за 5 дней не доела- отдала остаток дворовым кошакам.
Это сообщение отредактировал SardInka - 13 июл 2020 в 15:49
Ты еще "карбонад" вспомни в значении мякоть корейки отделенная от ребра. Хотя, нет. Лучше "карбонат"
Да тоже случай был. Я же говорил. Прихожу, место знакомое, смотрю... Корейка на кости - 279 рэ Котлета на кости - 279 рэ.
И одинаковые куски, прям рядом.... И я такой в ступоре... А продавец, типа - да что не так? Я говорю - а в чем прикол??? А она не видит, ценники же ко мне лицом, а к ней задом. Глянула, заржала и неглядя убрала один. Типа - нет разницы, извЕните ::
А ведь найдутся знатоки, увидят такое и будут доказывать, что разница есть и она кООрдинальная И аргумент будет - я в магазине видел, а продавцы хуйни никогда
ЗЫ. Корейка без кости - это не карбонат, это поликарбонат, я щетаю Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 13 июл 2020 в 22:09
Koljamba47 в принципе такое может быть. Если товар вроде с виду и одинаковый, но разных производителей. А уж это дело производителя как его назвать, продавец (торговое предприятие) обязан разместить на ценнике наименование товара согласно данных того, кто его произвел, по сопроводительным документам.
Koljamba47 в принципе такое может быть. Если товар вроде с виду и одинаковый, но разных производителей. А уж это дело производителя как его назвать, продавец (торговое предприятие) обязан разместить на ценнике наименование товара согласно данных того, кто его произвел, по сопроводительным документам.
Это мясной магазин. Типа Фермер и все такое. Им привозят тушами, прям в машине туши и на крюках, я видел пару раз, тук интересно.
Так вот, по документам у них туша(но это не точно , я доки не видел). Но выгружают тушами. Даже если точнее - полутушами, так удобнее разрубать, видимо.
Поэтому, то, что на витрине, это то, что они нарубили, и они же и назвали
crypto1 Вон слева там и ответы:)) Кабачки, баклажаны кружочками, предварительно обмазать соль-масло..
Это сообщение отредактировал Salavei - 18 июл 2020 в 07:29
Недавно повергла в ступор продавщицу мясного отдела, попросила рульку индейки. Кого, говорит? Ну что, рулька же, похоже?)))
Я уже говорил, что часто в мясном отделе на рынке у нас можно услышать: А мне вот эту вырезку из окорока.
Т.е. окорок без кости - это вырезка из окорока. Ну, логику понять можно, кость же вырезана
Кто жил в благословенном раВноапостольном СССРе прекрасно помнит, что мясо делилось на: 1. Суповой набор - гладко обстуганные кости. 2. Мясо - кости со следами мягких тканей и 100-миллиметровым жирлом, если взято у свиньи. 3. Вырезка - любая мышечная ткань, лишённая несущих мослов и покровного жира.
Так что всё нормально. Люди просто не вышли из прошлого.
Это сообщение отредактировал Периндоприл - 18 июл 2020 в 08:58
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Учитывая, что это часть «над копытом»:)
Рядом рульки лежали, я на них смотрела, вот и сказалось.. Но большая же и у индюка нога, я одну купила, запекла и за 5 дней не доела- отдала остаток дворовым кошакам.
yaplakal.com
RUIronMan9 июн 2020 в 23:27