Пара рецептов от той же Молоховец: 1. Суп из пива 3 стакана свежей сметаны, 3 желтка, 1 ложку сливочного масла, немного соли, сахара, размешать, развести 6 стаканами легкого пива, поставить на огонь, мешать пока не согреется до горячего состояния, но не кипятить, тотчас отставить, вылить в миску на ситный хлеб, нарезанный четырехугольными кусочками, или на греночки из ситно- го хлеба. К такому супу подается также свежий сыр из творога, нарезанный маленькими кусочками.
Жестоко.
Чехам, значит, можно карпа в пиве готовить, а русским суп с пивом сварить Апельсиния не разрешает?
Пара рецептов от той же Молоховец: 1. Суп из пива 3 стакана свежей сметаны, 3 желтка, 1 ложку сливочного масла, немного соли, сахара, размешать, развести 6 стаканами легкого пива, поставить на огонь, мешать пока не согреется до горячего состояния, но не кипятить, тотчас отставить, вылить в миску на ситный хлеб, нарезанный четырехугольными кусочками, или на греночки из ситно- го хлеба. К такому супу подается также свежий сыр из творога, нарезанный маленькими кусочками.
Жестоко.
Чехам, значит, можно карпа в пиве готовить, а русским суп с пивом сварить Апельсиния не разрешает?
Я уже могу запрещать и разрешать что-то целым нациям? Круто, чо.
Кстати, листала тут в патио рекламный буклет магазина. Сейчас все продают уже готовый оливье для ленивых, сейчас его сезон. А у вас он сколько стоит?
итальянский insalatа russа также похож на оливье по русски, как русский пармезан на итальянский пармезан
Я уже освещала этот вопрос в предыдущих темах!
Сейчас, пожалуй, стоит уже перейти на другой уровень.
Мы еще на этом уровне так и не разобрались что insalata russo, особенно магазинный, это не оливье. Даже на ценнике указано "insalata russa", но не "оlivier". Наверное они понимают разницу. Хотелось бы чтобы и вы понимали. Этот салат вообще с рыбой под этим названием продается в ваших магазинах. А у вас все оливье. Это сообщение отредактировал Lacrima - 28 дек 2021 в 14:22
Кстати, листала тут в патио рекламный буклет магазина. Сейчас все продают уже готовый оливье для ленивых, сейчас его сезон. А у вас он сколько стоит?
итальянский insalatа russа также похож на оливье по русски, как русский пармезан на итальянский пармезан
Я уже освещала этот вопрос в предыдущих темах!
Сейчас, пожалуй, стоит уже перейти на другой уровень.
Мы еще на этом уровне так и не разобрались что insalata russo, особенно магазинный, это не оливье. Даже на ценнике указано "insalata russa", но не "оlivier". Наверное они понимают разницу. Хотелось бы чтобы и вы понимали.
Выше я уже показывала словарь. Но вам же кол на голове не аргумент. Insalata russa переводится на русский как оливье. Потому что только в русском есть такая легенда про московского ресторатора. Оливье как салат переводится на итальянский как Insalata russa.
А в школе у вас учат заправлять оливье сметаной. Поколение ЕГЭ.
В школе учат по учебнику и отсебятине конкретного учителя. Любая школьница изучает все наши известные супы, салаты и так далее. Проходят не только разделку курицы, но и еще селедки. "Шубу" в школах учат готовить. Были годы, когда учили только по картинкам. Сейчас всё забавнее и интересней. Еще бы кусок вырезанного филе от вырезки научили отличать и девки бы совсем топовые были
А почему сметану? Почему преподающая фитоняша не рассказала детям про оливье на йогурте? У нас такое часто.
Апельсиния, как обычно, искажает истину. Точнее всё сваливает в кучу. В школе учили традиционной версии с мазиком, а вот вариации со сметаной встречались в некоторых семьях. Сметану действительно некоторые хозяйки добавляли, утверждая, что так более полезно и "мягче вкус", ибо мазик советский, особенно то, который в стеклянных майонезных баночках был, уксусом был душист изрядно. Мне то как раз хорошо было, я жжуть как различные уксусы люблю, но есть и категорические противники подобного рода приправ. А йогурта то в СССР не было вовсе, только сметана. А периодически не было и майонеза, особенно на закате этого государства. Вот народ и импровизировал доступными способами. Но Апелсиния всё переиначила и трындит, что в российских школах оливье заправляют сметаной, потому что ЕГЭ, о котором она тоже не знает нихрена.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com