эстетика важна, но главное ведь, что бы вкусно было! Когда открываешь книгу с рецептами, допустим, супов - то понимаешь что суп это все то, что жидкое....
да ладно вам. я уже искренне радуюсь всему, что не "поливается майонезом, посыпается сыром и запекается в духовке". Кстати, действительно хорошие рецепты, как и понимание технологии и кулинарной эстетики, - можно найти в банальных тв-программах при участии профессиональных шефов (только не на наших широтах). Имхо, шеф ресторана с одной звездой Мишлен, может в одном рецепте рассказать больше, чем сотни кумушек на "кулинарном" форуме.
с розовой жопы-"торта" напала неконтролируемая истерика!))это же шедевр!представляю себе празничный ужин : легкий салат из ролтона,борщец,пловец и тд..пипец) таким хозяюшкам "Кухня тв" в помощь для начала...
в рисе с курицей ниче плохого не увидела разве что мясо не рвать руками да и борщ типа такого и готовлю не любят у меня буряковые творения, как в России и в некоторых частях моей Родины.
в рисе с курицей ниче плохого не увидела разве что мясо не рвать руками да и борщ типа такого и готовлю не любят у меня буряковые творения, как в России и в некоторых частях моей Родины.
от шпрот в супе желудок сжался.
По поводу риса с курицей-все ок! Классная каша, наверное, но не плов. Далеко не плов. Чуть больше, чем полностью-не плов! По вкусу борща-не спорю, тоже вкусно. Я писал про двух человеков, которые по одному рецепту готовили. И что в итоге получилось. На вкус и цвет-одни враги)
Добавлено в 16:38
Цитата (razh @ 27.10.2012 - 16:02)
Пошел есть борщ из своей свеклы,с салом,и готовить ризотто!
мишкин медок, как я его называю))) У нее мужа, наверное, Михаилом зовут))) Отдельное "спасибо" повару, не постесняюсь сказать, V-го разряда, за то, что не пошел в хирургию Это сообщение отредактировал mraego - 27 окт 2012 в 16:52
Дальше…уводим детей от мониторов. Если с нервишками проблемы или Вы очень впечатлительны, попросите детишек взять вас с собой. Для полноты восприятия, сначала читаем рецепт.
«для чизбургеров я покупаю уже готовые кунжутные булочки и куриные котлетки, но все остальное только сама! и конечно изюминка этого блюда мой соус мишкин медок, как я его называю)))
разрезаем булочки вдоль напополам, смазываем половинки майонезом (это для пропитки) и откладываем. жарим котлетки для готовности, если толстые режим вдоль напополам. берем помидорчик кольцами, лучок, плавленный сыр (я беру хохланд с вечиной) и кетчуп или горчичку кому как нравится. это у нас начиночка между нашими булками.
потом готовим соус - смешиваем в одной посуде шоколадное масло, вареные яичные перетертые желтки, дижонскую горчицу (для пикантности) и мелко рубленные орешки кешью, все месим до однородной массы))
поливаем обильно чизбургер и в духовку на 15-20 минут!! »
Судя по пикче, кто-то выразил свое отношение к чизбургеру. Хозяюшке просто в душу насрали !!! P.S.Не дай бог так оголодать.
На кулинарном сайте взяла рецепт торта" Бедный еврей". Сделала, поверила что еврей не только бедный, а и несчастный. Не делайте этот торт. На вкус -редкая гадость.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
разве что мясо не рвать руками
ой, да это вам любая хозяйка скажет
бляяяя!!!! Дайте рецепт манки со шпротами!!! 
В точку! Тоже бесят всякие "Мариночки" которое майонезом все заливают)) Модераторы, оставьте тему! 
А картофельное пюре можно клубничными сливками украсить)))
yaplakal.com