Видимо присутствие чипеткэ в бограче это так же как и присутствие хлебного мякиша в некоторых рецептурах гаспачио.
Оппа! В гаспачо - мякиш? никогда не слышал.
Что вас так удивило? Это очень распространенный прием, в гаспачио. Вот как раз в классической рецептуре и используется хлебный мякишь, перетертый в ступе с чесноком и солью. Этим мякишем "подбивается" пюре из овощей. Да, для сытости. Хлеб в блюдах бедняцкого стола очень частый гость.
Автор, не вздумай чистить сковородку!!!! После чистки все будет прилипать и пригорать! Такой раритет годами создается и ОЧЕНЬ ценится знающими хозяйками
Водомерка Простите засранца. Я просто не так представил. Гаспачо люблю как холодный легкий суп. Сам готовил по двум рецептам, но почитав еще рецепты, понял что Вы правы. Кстати - есть разные произношения для данного супа. Можно мне тоже называть Вас дядя Вова? А у Вас , тоже штаны есть?!
Да за ради бога... Меня все... и даже любимая и собственные дети так называют. Я уже привык. ХХХХХХ Я и сам люблю вариант без хлеба. И не очень люблю когда всё вперемешку. ТОка тема то про бограч. А чё там со штанами? Имейте ввиду, шо я доверчивый....
Твою ж... наверное я туплю... но я не понимаю про оранжевые штаны. Знаю про оранжекое небо, оранжевую маму, оранжевое не... Знаю про "розовые трусы", есть такая награда на ИФ. У меня на ИФе тоже есть "миротворец"... о, боги! ... ты что ли?
Водомерка Дядя Вова! Это ведь классика! Три раза "КУ". Кин-дза-дза! Данелии. «Кин-дза-дза!» оказала влияние на современную русскоязычную культуру — вымышленные слова из фильма вошли в разговорный язык, а некоторые фразы персонажей — стали устойчивыми выражениями." "СКРИПАЧ: Товарищ, там человек говорит, что он инопланетянин, надо что-то делать. ДЯДЯ ВОВА: Звони в 03. СКРИПАЧ: Я-то позвоню, только он почти босой." "ДЯДЯ ВОВА: Ни одной буквочки, ни одной «made in»…" "СКРИПАЧ: Да чихал я на вашего эцелопа! ДЯДЯ ВОВА: Спокойно, Скрипач, не раздражай даму…"
Да, и еще - Бозон Хиггинса еще не отменили.
СКРИПАЧ: Вот потому, что вы говорите то, что не думаете, и думаете то, что не думаете, вот в клетках и сидите. И вообще, весь этот горький катаклизм, который я здесь наблюдаю, и Владимир Николаевич тоже…
Мы с Миротворцем Ваша Звезда.
Добавлено в 17:59 Прошу не воспринимать как флуд. Это просто - Знакомство.
Это сообщение отредактировал Миротворец - 8 авг 2012 в 17:57
Добавлено в 21:47 Не-е... Миротворец, пустое дело. Это я про личку. Чё та не работает.Письмо вижу, а взять не могу. По первому предложению... Не берите в голову, это я затупил. Всё, Оке! Вкусной ночи!
давно искал новое, вкусное, мясное блюдо. нашел. а еще как раз недавно паприки на развес купил (ибо не доверяю я пакетированным специям нунинайоту). а в морозилочке у меня кусман дикого молодого кабанчега припасен. думаю, в бограч - самое то пойдет. тем паче, что тесть новый нож разделочный подарил - он у меня фанат охоты. спасибо ТС за идею и с почином на ЯПе! зеленю.
Добавлено в 17:21 а, забыл: а как правильно: богрАч или бОграч? )
Только что приготовил,повозится ,оно ,конечно пришлось,но результат того стоил!Благодарю за рецепт!Бограч получился на славу!Отсыпал ведро петрушки ТС!
Очень понравился рецепт и подробное описание приготовления, чипетков тоже добавлю-пусть и не по правилам, но хочется с ними блюдо попробовать! Спасибо!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А у Вас , тоже штаны есть?!
....л-я-а-а-ать!!!! Я уже психую.... а про померанчевы штаны хде? 
yaplakal.com