В казане Чахохбили, всю семью накормили

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Andry71
23.11.2019 - 23:05
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.05.16
Сообщений: 1807
Читаю коменты знатоков.
Вижу на сайте за разное время уже четвёртый вариант приготовления.
И у всех одна и та же ошибка!!
Никакого нахуй хмели-сунели там быть не должно!
Основная приправа Чахохбили - это Уцхо-сунели!
Это совсем другой вкус.

Это сообщение отредактировал Andry71 - 23.11.2019 - 23:05
 
[^]
4IBIS
23.11.2019 - 23:11
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406
Цитата (pancho1971 @ 23.11.2019 - 22:54)
Цитата (4IBIS @ 23.11.2019 - 18:51)
Цитата (пофигмороз @ 23.11.2019 - 18:18)
как бледная поганка и уже распадается на фракции.

Может дело то не в курице, а в дневном свете, фоткал то на половник lol.gif
Так вроде получше стало

Она накаченая соленым раствором и варится а не жарится!
Говнокурица короче.

Не спорю, не выращивал, но в обычном магазине других нет, а лазить по аукционам и ездить по деревням, нет не времени, не желания. Брал как то деревенскую, с какой то фермы кореш привозил, ну да наваристей, вкуснее магазинной спорить не буду, но за те деньги я лучше свиную шейку возьму sm_biggrin.gif
 
[^]
Koljamba47
23.11.2019 - 23:13
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6632
Цитата (Andry71 @ 23.11.2019 - 23:05)

Основная приправа Чахохбили - это Уцхо-сунели!
Это совсем другой вкус.

Пошла жара. gigi.gif
Теперь надо пояснить, что уцхо-сунели - это 1 специя, хмели - много.
Совсем другой, как у ананаса rulez.gif
 
[^]
Koljamba47
23.11.2019 - 23:17
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6632
Цитата (4IBIS @ 23.11.2019 - 23:11)

Не спорю, не выращивал, но в обычном магазине других нет, а лазить по аукционам и ездить по деревням, нет не времени, не желания. Брал как то деревенскую, с какой то фермы кореш привозил, ну да наваристей, вкуснее магазинной спорить не буду, но за те деньги я лучше свиную шейку возьму sm_biggrin.gif

Так шейка будет не фермерская и накачаная говнецом rulez.gif
Держись, ТС, держись до последнего. rulez.gif
Это Кулинарка, добро пожаловать
 
[^]
Andry71
23.11.2019 - 23:24
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.05.16
Сообщений: 1807
Цитата (Koljamba47 @ 23.11.2019 - 23:13)
Цитата (Andry71 @ 23.11.2019 - 23:05)

Основная приправа Чахохбили - это Уцхо-сунели!
Это совсем другой вкус.

Пошла жара. gigi.gif
Теперь надо пояснить, что уцхо-сунели - это 1 специя, хмели - много.
Совсем другой, как у ананаса rulez.gif

Абсолютно другой вкус!
Попробуйте следующий раз добавит уцхо, а не хмели.
Сравните...
Только не много. Что хмели, что уцхо в лёгкую могут перебить вкус продуктов.
Как и передоз зиры в плове.

Это сообщение отредактировал Andry71 - 23.11.2019 - 23:26
 
[^]
4IBIS
23.11.2019 - 23:29
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406
Цитата (Koljamba47 @ 23.11.2019 - 23:17)
Цитата (4IBIS @ 23.11.2019 - 23:11)

Не спорю, не выращивал, но в обычном магазине других нет, а лазить по аукционам и ездить по деревням, нет не времени, не желания. Брал как то деревенскую, с какой то фермы кореш привозил, ну да наваристей, вкуснее магазинной спорить не буду, но за те деньги я лучше свиную шейку возьму sm_biggrin.gif

Так шейка будет не фермерская и накачаная говнецом rulez.gif
Держись, ТС, держись до последнего. rulez.gif
Это Кулинарка, добро пожаловать

Шейку беру в Оккее, когда скидка на неё. Последный раз что то в районе 280 рублей обошлась! Ещё раз скажу, особо не заморачиваюсь накаченная она, или нет. Для меня есть два понятия вкусно и невкусно cheer.gif
 
[^]
Koljamba47
23.11.2019 - 23:30
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6632
Цитата (Andry71 @ 23.11.2019 - 23:24)

Абсолютно другой вкус!

Давайте уже аккуратнее с русским языком, а то в соседней теме уже намудрили.
Абсолютно разный вкус - это у силетки и клубники. У креветок и риса. И так далее.

У уцхо и хмели - вкус отличается, но никак не абсолютно gigi.gif
 
[^]
4IBIS
23.11.2019 - 23:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406
Цитата (Andry71 @ 23.11.2019 - 23:24)
Цитата (Koljamba47 @ 23.11.2019 - 23:13)
Цитата (Andry71 @ 23.11.2019 - 23:05)

Основная приправа Чахохбили - это Уцхо-сунели!
Это совсем другой вкус.

Пошла жара. gigi.gif
Теперь надо пояснить, что уцхо-сунели - это 1 специя, хмели - много.
Совсем другой, как у ананаса rulez.gif

Абсолютно другой вкус!
Попробуйте следующий раз добавит уцхо, а не хмели.
Сравните...
Только не много. Что хмели, что уцхо в лёгкую могут перебить вкус продуктов.
Как и передоз зиры в плове.

Тут подробнее про эти две приправы: https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/...nskih-pripravah
 
[^]
Andry71
23.11.2019 - 23:36
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.05.16
Сообщений: 1807
Цитата (Koljamba47 @ 23.11.2019 - 23:30)
Цитата (Andry71 @ 23.11.2019 - 23:24)

Абсолютно другой вкус!

Давайте уже аккуратнее с русским языком, а то в соседней теме уже намудрили.
Абсолютно разный вкус - это у силетки и клубники. У креветок и риса. И так далее.

У уцхо и хмели - вкус отличается, но никак не абсолютно gigi.gif

Спорить на ночь глядя нет желания..
Попробуйте для начала.
Без обид...
 
[^]
Poluboks
23.11.2019 - 23:38
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.02.17
Сообщений: 4296
Цитата (4IBIS @ 22.11.2019 - 19:56)
Цитата (faust1 @ 22.11.2019 - 19:49)
Очень похоже на курицу с овощами.

Так чихохбили и есть курица с овощами, только вместо курицы должен быть фазан, но где ж его возьмёшь

Судя по твоему нику,так вообще чибис нужен! pray.gif

Это сообщение отредактировал Poluboks - 23.11.2019 - 23:43

В казане Чахохбили, всю семью накормили
 
[^]
4IBIS
23.11.2019 - 23:40
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406
Цитата (Poluboks @ 23.11.2019 - 23:38)
Цитата (4IBIS @ 22.11.2019 - 19:56)
Цитата (faust1 @ 22.11.2019 - 19:49)
Очень похоже на курицу с овощами.

Так чихохбили и есть курица с овощами, только вместо курицы должен быть фазан, но где ж его возьмёшь

Судя по твоему нику,так вообще чибис нужен! pray.gif

stol.gif
 
[^]
Poluboks
23.11.2019 - 23:44
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.02.17
Сообщений: 4296
Цитата (4IBIS @ 23.11.2019 - 23:40)
Цитата (Poluboks @ 23.11.2019 - 23:38)
Цитата (4IBIS @ 22.11.2019 - 19:56)
Цитата (faust1 @ 22.11.2019 - 19:49)
Очень похоже на курицу с овощами.

Так чихохбили и есть курица с овощами, только вместо курицы должен быть фазан, но где ж его возьмёшь

Судя по твоему нику,так вообще чибис нужен! pray.gif

stol.gif

Добавил,Бро,картинку! )))
 
[^]
4IBIS
24.11.2019 - 00:05
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406
Цитата (Poluboks @ 23.11.2019 - 23:44)
Цитата (4IBIS @ 23.11.2019 - 23:40)
Цитата (Poluboks @ 23.11.2019 - 23:38)
Цитата (4IBIS @ 22.11.2019 - 19:56)
Цитата (faust1 @ 22.11.2019 - 19:49)
Очень похоже на курицу с овощами.

Так чихохбили и есть курица с овощами, только вместо курицы должен быть фазан, но где ж его возьмёшь

Судя по твоему нику,так вообще чибис нужен! pray.gif

stol.gif

Добавил,Бро,картинку! )))

Забыл ещё песенку добавить lol.gif
 
[^]
Poluboks
24.11.2019 - 00:12
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.02.17
Сообщений: 4296
Цитата (4IBIS @ 24.11.2019 - 00:05)
Цитата (Poluboks @ 23.11.2019 - 23:44)
Цитата (4IBIS @ 23.11.2019 - 23:40)
Цитата (Poluboks @ 23.11.2019 - 23:38)
Цитата (4IBIS @ 22.11.2019 - 19:56)
Цитата (faust1 @ 22.11.2019 - 19:49)
Очень похоже на курицу с овощами.

Так чихохбили и есть курица с овощами, только вместо курицы должен быть фазан, но где ж его возьмёшь

Судя по твоему нику,так вообще чибис нужен! pray.gif

stol.gif

Добавил,Бро,картинку! )))

Забыл ещё песенку добавить lol.gif

Заебца пестня! Децкий хор под упр.В.Попова? bravo.gif beer.gif
 
[^]
Belogoretc
24.11.2019 - 00:25
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 6.12.14
Сообщений: 507
Цитата (picio @ 23.11.2019 - 06:19)
Курицу надо хорошо обжарить до корочки - факт!!
ну вощето лучок обжаривается отдельно и высыпается в обжареную курицу,
затем, 1 чайная ложка томат-пасты обжаривается в течении 1минуты в этомже масле и добавляются туда помидорки и обжариваются в том масле где жарился лук и томат-паста, и потом добавляется к основным ингредиентам готовимщимся. Это оригинал, и вкус гораздо ярче получается. И времени на это +3 минутки.
А то что автор предложил - это блять как обычно, а-ля "яибал ибаца с этими блюдами"""

Ну почему же факт?!!!
Есть куча всяких классических рецептов чахохбили, в которых курица ваащще не обжаривается и это тоже Факт! dont.gif
Вот видео от Шефповара - носителя (так сказать) культуры...
Смотрим вместе
 
[^]
Belogoretc
24.11.2019 - 00:31
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 6.12.14
Сообщений: 507
И таки да! ТСу респект и зеленки!
Законспектил и такой вариант! Удачи, терпения!
 
[^]
4IBIS
24.11.2019 - 00:44
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406
Цитата (Belogoretc @ 24.11.2019 - 00:25)
Цитата (picio @ 23.11.2019 - 06:19)
Курицу надо хорошо обжарить до корочки - факт!!
ну вощето лучок обжаривается  отдельно и высыпается в обжареную курицу,
затем, 1 чайная ложка томат-пасты обжаривается в течении 1минуты в этомже масле и добавляются туда помидорки и обжариваются в том масле где жарился лук и томат-паста, и потом добавляется к основным ингредиентам готовимщимся. Это оригинал, и вкус гораздо ярче получается. И времени на это +3 минутки.
А то что автор предложил - это блять как обычно, а-ля "яибал ибаца с этими блюдами"""

Ну почему же факт?!!!
Есть куча всяких классических рецептов чахохбили, в которых курица ваащще не обжаривается и это тоже Факт! dont.gif
Вот видео от Шефповара - носителя (так сказать) культуры...
Смотрим вместе

Рецепт норм досконально всё в граммахbeer.gif, сразу почему то рекламу вспомнил:


rulez.gif
 
[^]
Julyaka
24.11.2019 - 08:55
3
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 27.06.14
Сообщений: 849
Пост хороший. А вот из-за обилия "мишленовских" комментаторов, убивающих своими амбициями все начинания других, я перестала заходить в раздел Кулинария. Пойду лучше мультик "Рататуй" пересмотрю. И всем "этанипловщикам" тоже рекомендую.
 
[^]
radist73
24.11.2019 - 09:01
0
Статус: Offline


Пессимист

Регистрация: 19.12.15
Сообщений: 3377
ТС, если логически рассуждать, то добавив пару комплектов "а-ля "грузинскрй" приправы в блюдо - то получаем "высокую грузинскую кухню"?
Бред какой-то ...
 
[^]
Геворгор
24.11.2019 - 12:29
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.05.18
Сообщений: 1049
С куриным филе...мурыжить его ЧАС??? Представляю эту бумагу))) Использовать тут филе - бред и перевод продуктов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Геворгор
24.11.2019 - 12:31
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.05.18
Сообщений: 1049
Цитата
ТС, если логически рассуждать, то добавив пару комплектов \\"а-ля \\"грузинскрй\\" приправы в блюдо - то получаем \\"высокую грузинскую кухню\\"?
Бред какой-то ...

Нет никакой высокой грузинской кухни, нормальное аппетитное жорево у них обычно. Встань с колен, отряхнись! И шапку не ломай. Не ломай, кому сказал, спину выпрями!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Геворгор
24.11.2019 - 12:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.05.18
Сообщений: 1049
Цитата (Julyaka @ 24.11.2019 - 08:55)
Пост хороший. А вот из-за обилия \"мишленовских\" комментаторов, убивающих своими амбициями все начинания других, я перестала заходить в раздел Кулинария. Пойду лучше мультик \"Рататуй\" пересмотрю. И всем \"этанипловщикам\" тоже рекомендую.

Иди обниму!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ovimu
24.11.2019 - 13:57
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820
Belogoretc

По видео, я бы туда не воду лил, а минимум воду с вином , если не одно вино )
 
[^]
4IBIS
24.11.2019 - 17:57
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406
Цитата (Julyaka @ 24.11.2019 - 08:55)
Пост хороший. А вот из-за обилия "мишленовских" комментаторов, убивающих своими амбициями все начинания других, я перестала заходить в раздел Кулинария.

А если просто не обращать на них внимание, а с другой стороны пусть пишут, так веселее rulez.gif
 
[^]
DatoKartaviа
24.11.2019 - 18:05
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 3.04.19
Сообщений: 1693
Судя по гарниру, ты договорился с батькой и картофана накрошил от души, приветствую.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 9931
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх