Оно прикольно, но внутри как свежие, а снаружи - пикантно. Т.е. резкость перехода есть. Интересно, но я люблю, когда поболее в центр маринуется\солится. Буду подождать, рецепт в закладки... Кто любит "ухбля" соль и сахар можно увеличить вдвое даже.
Апельсин явно не чувствуется, но он как-то прям влетел по месту, как черенок грабели в щи наступившему, собстно, на грабли.
Я выжимал апельсин руками, так весь вечер все дял меня пахло апельсином, а тут он как-то... "устаканился". Вотку пить не люблю, но вот пордожду пару дней и на выходные дерну стопочку вот прям с таким помидором... Блин, даже когда пишу - слюни клаву заливают, извЕните
У нас продают миксовку, красные жёлтые и бурые(черные) в одной таре, надо будет с ними попробовать. Мне всё понравилось, соль немного больше добавлю в сл.раз.
У нас в несезон такой "пластик" помидорный продают, что сплошное разочарование. Придется ждать сезон, чтобы повторить. Я вообще летом могу одними помидорами питаться, кинзой .. и мясом..)
ZaReX Так вот такой способ как раз и немного возвращает к жизни даже зимние помидорки! Придают им там всяких ароматов, благо констстенция их позволяет.
У нас в магазине черри размером со сливку или чуть чуть побольше видел, а тут какие то прям ЧЕРРИ :)
Недавно слыхала, как в телевизоре на канале "Усадьба" сказали, что мелкие сорта побольше Черри называются коктейльные. Salavei, спасибо, летом на своих рецепт попробую- у меня планируется сорт "шоколадная гроздь".
Я надеюсь, что автор не обидится за этот фотоужас от меня в своей теме.
В общем, маринад охуенен. Я его так пил (без похмелья). Помидоры... Тут нужно подбирать. Потому как и этот маринад не делает зимний пластик хорошими помидорками. Правда, я первые попавшиеся в супермаркете взял.
Замариновал вчера 1 кг в двух банках. Одну в точности по твоему рецепту, получилось ухбля. Для второй маринад сделал 250 апельсина+250 грейпфрута+чеснок. Чеснок лишний. Специев сыпнул- черный перец, кайенского с гулькин .... Употреблял с шайтан раствором. Поутру думаю похмеляться маринадом. Фото прилагаю
хrеnсгоры «Пятёрик» - это мне?:)) Ammok Вооот! И еще на основе этого маринада можно соус забубенить:)))
А еще в кипятке лучше не держать долго: залил буквально на полминутку. Иначе они могут раскваситься.
Это сообщение отредактировал Salavei - 24 мар 2019 в 06:48
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
»?:)))
yaplakal.com