Вариации на тему пян-се


Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

packen

21.02.2018 - 08:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.06.13
Сообщений: 2951

Цитата (Fodin @ 21.02.2018 - 03:52)

Вот бы научиться их еще защипывать правильно, как корейцы. Косичкой красивой.

это будет на следующем уровне,все впереди

[^]

Ангина

21.02.2018 - 10:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 3335

Цитата (Lexym @ 21.02.2018 - 12:36)

Где фото как заворачивала ?

Про тесто не подробно совсем.

Залепила, крестообразно, перевернула вниз швом, так как тесто нежное, под собственным весом оно само долепилось, как еще подробнее???,могу кусты в снегу сфотографировать, процитировать поэму о паровых пирожках на корейском

[^]

Престон

21.02.2018 - 18:16

Статус: Offline

1423

Регистрация: 5.10.15
Сообщений: 3420

Цитата (Ангина @ 21.02.2018 - 12:10)

Цитата (Lexym @ 21.02.2018 - 12:36)

Где фото как заворачивала ?

Про тесто не подробно совсем.

надо было лепить как мои баоцзы, молодец Оля, замечательные пирожки!

[^]

Престон	21.02.2018 - 18:17 [ показать ] 4
Статус: Offline 1423 Регистрация: 5.10.15 Сообщений: 3420	хотя если бы слепила как я, задолбали бы адепты хинкали))))
	[^]

krylov	21.02.2018 - 18:19 [ показать ] 0
Статус: Offline тварь циничная Регистрация: 16.05.12 Сообщений: 13350	как в общепите, теста дохуя , а начинки мало... Ангина, вы же мужу готовили, как я понимаю ?
	[^]

oldpipe	21.02.2018 - 18:31 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.05.14 Сообщений: 4485	У нас они называются пегодя, делали их даже в школьной столовой. Пегоди были весьма популярны до появления шаурмы.
	[^]

EvandaClub

21.02.2018 - 19:50

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Ангина @ 21.02.2018 - 01:07)

Цитата (EvandaClub @ 21.02.2018 - 02:13)

Цитата (Ангина @ 20.02.2018 - 14:46)

В муках выбора блюда на вечер, наткнулась на банку рисовой муки и почти не просроченный пакетик дрожжей.
Так как рисовая мука сама по себе продукт странный, решила сделать тесто в пропорции 1х5 с обычной мукой. соль, сахар, как на обычное тесто.
Вместо растительного масла в тесто добавила кунжутного для аромата.
Пока тесто выставивается приготовила начинку

Мука, соль, сахар, дрожжи. Пропорции важны? Или пусть женщина делает обычное дрожжевое тесто, а я нарублю кимчи?

Пусть женщина делает обычное дрожжевое тесто, не слишком тугое

Так и порешили. Потеплеет с кимчи сделаем. Хотя мама выразила сомнения относительно теста дрожжевого на пару, но обещала на стакан муки теста наварганить

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

VIAN

21.02.2018 - 20:01

Статус: Offline

добрый кечунезец.фонарщик

Регистрация: 21.02.15
Сообщений: 5714

Цитата (EvandaClub @ 21.02.2018 - 20:50)

Хотя мама выразила сомнения относительно теста дрожжевого на пару, но обещала на стакан муки теста наварганить

не сомневайся. результат приготовления дрожжевого теста на пару ни тебя, ни маму не разочарует.

мою тему тоже глянь. для ознакомления.

[^]

~~Travolda~~

22.02.2018 - 05:10

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.05.09
Сообщений: 10744

Цитата (Snookerboy @ 20.02.2018 - 15:52)

Ни разу не пробовал - а то что вокруг начинки - какое на вкус и консистенцию? (без стёба)

Китайские опарыши, трепанги, немного яиц замаринованных в мальчуковой моче 100 дней ну и конечно 30-50 специй с диким добавлением морской соли, глютомата и дешевого уксуса.

[^]

mitya79	22.02.2018 - 06:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.05.14 Сообщений: 51694	Здорово! Блюдо из разряда, когда наскучили чебуреки!
	[^]

Ангина

22.02.2018 - 06:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 3335

Цитата (Travolda @ 22.02.2018 - 09:10)

Цитата (Snookerboy @ 20.02.2018 - 15:52)

Ни разу не пробовал - а то что вокруг начинки - какое на вкус и консистенцию? (без стёба)

Плохо.... Питайся лучше, могу подкинуть рублей 500

[^]

GreatEmperor	22.02.2018 - 06:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.09.13 Сообщений: 6313	Пян-се. Кто был в Приморье и не ел пян-се, тот считай и не был в Приморье Обалденная штука.
	[^]

isabun	22.02.2018 - 06:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.09.16 Сообщений: 1837	Вариант неплохой. Сам ешь = вкусно Рядом сидишь "воняет шо писец" Самые вкусные "пян-се" торгуют на спуске с "Тёщиного языка" ост. ДСК (Владивосток
	[^]

isabun

22.02.2018 - 06:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.09.16
Сообщений: 1837

Цитата (Travolda @ 22.02.2018 - 12:10)

Цитата (Snookerboy @ 20.02.2018 - 15:52)

Ни разу не пробовал - а то что вокруг начинки - какое на вкус и консистенцию? (без стёба)

Трепанг чем вам не угодил?
Правильно приготовленная "скоблянка"
это очень вкусно

[^]

Fodin

25.02.2018 - 21:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 8255

Цитата (Fodin @ 21.02.2018 - 01:52)

Вот бы научиться их еще защипывать правильно, как корейцы. Косичкой красивой.

Как всегда, феномен Баадера-Майнхоф в действии. Сегодня прилетело из вконтактика. Пусть это и не пян-се, но косичка аутентичная.

[^]

Ati	25.02.2018 - 22:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Мы и без вконтактиков лепить косички можем Это сообщение отредактировал Ati - 25.02.2018 - 22:34
	[^]

Fodin

25.02.2018 - 22:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 8255

Цитата (Ati @ 25.02.2018 - 22:33)

Мы и без вконтактиков лепить косички можем

Не у всех был ЯП в детстве.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8130
0 Пользователей: