Летняя кухня. Чевапчичи с рисом по-балкански и цацики.

Страницы: 1 ...  4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
EvandaClub 17 июл 2017 в 16:01
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Xisler @ 17.07.2017 - 15:54)
Цитата (Redd @ 17.07.2017 - 13:47)
.
Цитата
просто отлично идет к печеной картошке

а вот это должно быть супер

я тут недавно делал гирос на вертеле, сутки мариновал в греческом йогурте шейку, смесь специй там тоже неплохая. просто улет. д.Вова тоже потом повторял, тоже очень понравилось. надо как-нить запилить тему

Гирос можно в тандыре попробовать sm_biggrin.gif
Xisler автор 17 июл 2017 в 16:09
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (EvandaClub @ 17.07.2017 - 14:01)
Цитата (Xisler @ 17.07.2017 - 15:54)
Цитата (Redd @ 17.07.2017 - 13:47)
.
Цитата
просто отлично идет к печеной картошке

а вот это должно быть супер

я тут недавно делал гирос на вертеле, сутки мариновал в греческом йогурте шейку, смесь специй там тоже неплохая. просто улет. д.Вова тоже потом повторял, тоже очень понравилось. надо как-нить запилить тему

Гирос можно в тандыре попробовать sm_biggrin.gif

конечно, отлично должно получиться
TopRabbit 17 июл 2017 в 17:31
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
Это очень хорошее блюдо!.. Три. Блюда.
А я мальчик, я хочу в Черногорию и караджорджиев шницель. Да. Придётся готовить.
Redd 17 июл 2017 в 20:49
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Xisler
к стати ,соус действительно вкуснее на следующий день
ZaReX 17 июл 2017 в 23:58
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
мне, кстати, в таких пропорциях кисловат был соус
Xollms 18 июл 2017 в 00:13
Холмс, Шерлок Холмс  •  На сайте 15 лет
1
Xisler agree.gif Надо пробовать! У меня в закладках уже место закончилось рецепты копировать! Все никак не соберусь готовить, лето, работы много. cool.gif
Minanti 18 июл 2017 в 00:33
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
пол второго ночи и ваша тема ((( пипец. Завтра буду пробовать. Чего не хватит буду заменять !
SCORPIONGIRL 18 июл 2017 в 00:54
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
2
Цитата
не забываем про ракурсы одной и той же хрени

shum_lol.gif
Цитата
за цветочками и букашками наблюдаем...

чето хислера окончательно сломали, ироды


классно, Андрюх
а вот рис почему-то хотелось оставить сразу после копченной парики, но это личные вкусовые предпочтения
или я тормоз, или так и не поняла, что за фарш был в кебабе чевапи
SCORPIONGIRL 18 июл 2017 в 01:03
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
1
Цитата
еще

gigi.gif вот ты гад все-таки, офицер
Redd
обожаю твои каменты и у меня тоже есть такая черная тарелка
сука, хрен ее вычистишь, вся в разводах
на счет соуса, по моему мизерному опыту любой соус на следующий день гораздо интереснее становится по вкусу
grably 18 июл 2017 в 18:13
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Xisler @ 30.06.2017 - 17:03)
Чевапчичи

Чехпаааахпчхи!!

Чупчего?? blink.gif

А, фарш с томатом и рисом. Не моё.

Но соус этот огуречный люблю, почитала. Странный способ его готовить, с маринадом. Интересно!
Но почему выжимать это дело?? КАК же без огуречного сока-то?? Неинтересно же sad.gif
Xisler автор 18 июл 2017 в 19:53
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
3
grably
Цитата
Но почему выжимать это дело?

ну греки выжимают, евреям можно оставить, если жалко gigi.gif

а если серьезно, жидковато если сок оставить. да и какой это сок, одна вода.
Redd 18 июл 2017 в 21:58
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Xisler
Андрей я сейчас просто этот соус намазал на хлебушек ,так задушевно пошел ,даже боюсь на ночь глядя задуматься над запеченной картошкой
Xisler автор 18 июл 2017 в 23:19
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Redd @ 18.07.2017 - 19:58)
Xisler
Андрей я сейчас просто этот соус намазал на хлебушек ,так задушевно пошел ,даже боюсь на ночь глядя задуматься над запеченной картошкой

с печеной в фольге картохой, немного розмарина и крупной соли, как самостоятельное блюдо, мммммммм rulez.gif
даже мяса не надо
Redd 18 авг 2017 в 10:34
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата
дальше в дело идет айвар...

Мало того что рецепт очень вкусен
так и еще есть один плюс
Не давал мне покоя айвар ,полез читать о нем
очень заинтересовался, но была одна проблема ,оказывается вариантов его уйма
Решил сделать сборный вариант ,а именно с баклажанами
что тебе сказать, я просто скажу на этих выходных, буду делать уже закупил все необходимое на 5 литровых банок ,и что то мне подсказывает ,что это будет маловато
это реально дикая вкуснотень!
делал пробную порцию на своей наркоманской сковородке
Мой сын такие вещи ну как бы вобще не балует вниманием, а тут ,тупо ложкой ,тупо чавканье, тупо дай еще батяня
Xisler автор 18 авг 2017 в 11:54
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
1
Redd
Цитата
Решил сделать сборный вариант ,а именно с баклажанами

вот тот магазинный, что у меня на фото, тоже с баклажанами. у турка беру, вкуснота. но свой конечно будет лучше, думаю. отпишись потом, что получилось у тебя, или тему замути, тоже потом сделаю. думаю если баклажаны и болгарский перец предварительно на гриле или в духовке запечь, будет вообще улет.
Redd 18 авг 2017 в 12:05
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата
думаю если баклажаны и болгарский перец предварительно на гриле или в духовке запечь, будет вообще улет.

так я именно этот вариант и делал ,на пробу ,запекал до углей ,потом чистил
одно могу сказать , это очень вкусная штука оказалась
буду делать на консервацию, обязательно покажу
ProLu 29 окт 2023 в 19:13
Хохмач  •  На сайте 3 года
2
Котлетосы суховаты тоже получились. В следующий раз добавлю побольше сала или лука. Но соус хорош и исправляет ситуацию. Гарнир выглядит аппетитно, но ещё не пробовал приготовить.
В очередной раз, спасибо за рецепт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Xisler автор 29 окт 2023 в 19:20
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (ProLu @ 29.10.2023 - 17:13)
Котлетосы суховаты тоже получились. В следующий раз добавлю побольше сала или лука. Но соус хорош и исправляет ситуацию. Гарнир выглядит аппетитно, но ещё не пробовал приготовить.
В очередной раз, спасибо за рецепт.

Вот ты археолог то gigi.gif
ProLu 29 окт 2023 в 22:35
Хохмач  •  На сайте 3 года
1
Цитата (Xisler @ 29.10.2023 - 19:20)
Вот ты археолог то

Шарюсь по твоим рецептам. ) Вкусно ведь получается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 17 410
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх