Летняя кухня. Нерка на кедре.

Страницы: 1 ...  4 5 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
lorenss 17 июн 2017 в 08:45
Хохмач  •  На сайте 14 лет
6
Коньяк, пиво, белое вино...Именно в таком порядке, как у ТС...И можно жарить доски)))
Гаррет 17 июн 2017 в 09:06
Кок  •  На сайте 12 лет
2
Во намутил! Ещё и доску испохабил, паразит! Сразу видно - буржуй немецкий! gigi.gif
А зеленью посыпать забыл. Лови зелень!

Это сообщение отредактировал Гаррет - 17 июн 2017 в 09:06
Redd 17 июн 2017 в 20:10
Ярила  •  На сайте 12 лет
6
Xisler
Андрей , ну то что ті лох безобразный, и отсталый от этой жизни ,я в принципе догадывался, сейчас я убедился по полной программе
мой камент будет состоять из двух частей, первый оформление
тут ты лох двойной, то что я вижу перед собой, это какое то старческое попёрдывание на тему кулинарии
вот как должно выглядеть финальное фото исходя из трендов


Летняя кухня. Нерка на кедре.
Illustrandis 17 июн 2017 в 21:27
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Красиво
Соус отличный rulez.gif
Слыхал про подобный способ приготовления, только там ольховая доска участвовала
Андрюха, как всегда, фотки такие - прям укусить хочется монитор lol.gif

Это сообщение отредактировал Illustrandis - 17 июн 2017 в 21:27
SCORPIONGIRL 17 июн 2017 в 21:32
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
4
Illustrandis
давай досок найдем, а
можно ведь в духовке попробовать
ну повоняет чутка
Illustrandis 17 июн 2017 в 21:43
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
SCORPIONGIRL
Цитата
давай досок найдем, а

Ольховых - как грязи, в магазинчике у нашего местного рынка, двухметровые - красота lol.gif Только в духовку, жаль, целиком не запихать, это ж сколько рыбов за раз потом умять можно, а? Попилить в размер и можно жарить rulez.gif

Это сообщение отредактировал Illustrandis - 17 июн 2017 в 21:44
Xisler автор 17 июн 2017 в 21:56
Колобас Балобас  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (Redd @ 17.06.2017 - 18:10)
Xisler
Андрей , ну то что ті лох безобразный, и отсталый от этой жизни ,я в принципе догадывался, сейчас я убедился по полной программе
мой камент будет состоять из двух частей, первый оформление
тут ты лох двойной, то что я вижу перед собой, это какое то старческое попёрдывание на тему кулинарии
вот как должно выглядеть финальное фото исходя из трендов

я исправлюсь, я уже все понял. перейду вместо фотика этого громоздкого на телефон. удобней намного да и телефон кучу эффектов может, не то что эти зеркалки примитивные, даже вай-фая нет мля. я уже немного начал тренироваться даже, пробую красивую гарнировку и шикарную подачу. а теперь держись, идея сервировки моя от и до, это рулет из кролика. а по фото, такой эффект называется "low key", в переводе "утопание заднего фона у негра в желудке в сумраке". съел тепeрь? cheer.gif

Летняя кухня. Нерка на кедре.

Это сообщение отредактировал Xisler - 17 июн 2017 в 21:59
Illustrandis 17 июн 2017 в 22:02
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Xisler
Цитата
а теперь держись, идея сервировки моя от и до, это рулет из кролика

Ты зачем мой внутренний мир сейчас сломал? На фотке то поросёнко cry.gif Теперь разрыв шаблона, никогда не смогу жить как прежде
И, это, на какой тилипхон фоткать?

Это сообщение отредактировал Illustrandis - 17 июн 2017 в 22:03
SCORPIONGIRL 17 июн 2017 в 22:02
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
4
Xisler
табурет красивый и воооон те шторки
Illustrandis
у меня другая мысль
Xisler
Андрюх, по идее вариант с досточкой можно не только на рыбе юзать?
если, допустим.... хотя бы куриное филе?
или свинину тонко нарезанную
Illustrandis 17 июн 2017 в 22:09
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
SCORPIONGIRL
Цитата
если, допустим.... хотя бы куриное филе?
или свинину тонко нарезанную

Промариновать если - почему бы и нет? И небольшими порционными кусками.

Это сообщение отредактировал Illustrandis - 17 июн 2017 в 22:11
Xisler автор 17 июн 2017 в 22:29
Колобас Балобас  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (SCORPIONGIRL @ 17.06.2017 - 20:02)
Xisler
Андрюх, по идее вариант с досточкой можно не только на рыбе юзать?
если, допустим.... хотя бы куриное филе?
или свинину тонко нарезанную

да, для любого мяса и рыбы, чем больше кусок тем лучше. будет время подкоптиться
SCORPIONGIRL 17 июн 2017 в 22:32
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
3
Illustrandis
sm_biggrin.gif ну чо, соседи, вы будете страдать
Xisler
спасибо за идею
Redd
можно тебе фотки на редактуру отправлять?
хочу быть в тренде rolleyes.gif
Illustrandis 17 июн 2017 в 22:32
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Xisler
что-то я ссу в духовке большой кусок свинёнка на ольховой доске готовить.
Анька нацелилась именно на духовку. lol.gif
А то будет как в стишке: "Ищут пожарные, ищет милиция..."
лютыйзверь 17 июн 2017 в 22:37
лютый  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Redd @ 17.06.2017 - 20:10)
Xisler
Андрей , ну то что ті лох безобразный, и отсталый от этой жизни ,я в принципе догадывался, сейчас я убедился по полной программе
мой камент будет состоять из двух частей, первый оформление
тут ты лох двойной, то что я вижу перед собой, это какое то старческое попёрдывание на тему кулинарии
вот как должно выглядеть финальное фото исходя из трендов

без эспумы, земли и веток органической подачи не бывает))) если доска, то посыпь землею и положи эспуму, на кусок пергамента)))
Redd 18 июн 2017 в 11:35
Ярила  •  На сайте 12 лет
6
Xisler
я вам всем когда то говорил ,он инопланетянин причем не от мира сего ,а вы мне не верили ,я же чувствовал
дожились до ручки в кулинарии, пришли как бы к логическому завершению, дальше по идее черная дыра, ну или свет в конце туннеля
доски жарим
lol.gif
- Привет ,я забегу к тебе после работы, на пару кружечек пива
- Да, конечно забегай, тебе что приготовить?
- Да я даже не знаю, слушай давай что бы без заморочек ,кусок березы под горчичным соусом с пряными грибами, ну если нет березы, то с удовольстием буковой щепы лупану
Андрюха у рецепта один минус, все как то бедненько deg.gif я понимаю, тяжело сейчас в евросюзе, но что бы так, блин человек себе не может позволить купить сковороду, но ты держись. Да и ингредиенты....постыдился бы такое выкладывать, на азюле лучше кормят
während ich beobachtete, Speichel getränkte Socken
LexYar 18 июн 2017 в 15:24
14  •  На сайте 12 лет
4
Redd
Цитата
вот как должно выглядеть финальное фото исходя из трендов

горы забыл gigi.gif
belator 18 июн 2017 в 15:40
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ  •  На сайте 12 лет
2
Xisler
есть у меня местечко, где можно добыть дубовых деревях с винных бочек, интересно подойдёт нет?
Xisler автор 18 июн 2017 в 17:29
Колобас Балобас  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (belator @ 18.06.2017 - 13:40)
Xisler
есть у меня местечко, где можно добыть дубовых деревях с винных бочек, интересно подойдёт нет?

Думаю да, как раз уже вином пропитаны. Попробовать можно
папаигоря 18 июн 2017 в 17:34
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Xisler @ 18.06.2017 - 17:29)
Цитата (belator @ 18.06.2017 - 13:40)
Xisler
есть у меня местечко, где можно добыть дубовых деревях с винных бочек, интересно подойдёт нет?

Думаю да, как раз уже вином пропитаны. Попробовать можно

могу предложить лафйфхак, как говорят
электрорубанком доску - и повторно cool.gif в дело
Koljamba47 18 июн 2017 в 18:00
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (belator @ 18.06.2017 - 15:40)
Xisler
есть у меня местечко, где можно добыть дубовых деревях с винных бочек, интересно подойдёт нет?

Зачем спрашивать? Конечно подойдет. Я бы сказал - очень подойдет.
Koljamba47 18 июн 2017 в 18:01
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (папаигоря @ 18.06.2017 - 17:34)

могу предложить лафйфхак, как говорят
электрорубанком доску - и повторно cool.gif в дело

Причем, стружку всю собрать, ничего не выкидывать. Стружку - на угли.
Вообще безотходно. dont.gif
rm2811 18 июн 2017 в 18:10
Ярила  •  На сайте 16 лет
-2
то есть петрушку назвать по нормальному у ТС так и не получилось.
saha5 18 июн 2017 в 18:19
Ком с горы  •  На сайте 14 лет
0
Нифига себе вы там в Германии плюшками балуетесь :))))
Вот в августе приеду к вам и мы с друзьми махнем в Норвегию на рыбалку ,вот там и пожарю эту досточку ...
А еще мне тот гриль для стейков с открытым огнем в душу запал . Андрюха он сильно громоздкий ? Какая его стоимость ,где можно купить ...

Ps ,кстати красную рыбу на досках готовят очень часто

Летняя кухня. Нерка на кедре.

Это сообщение отредактировал saha5 - 18 июн 2017 в 18:26
nipets 18 июн 2017 в 19:31
Рифмоватор-любитель  •  На сайте 12 лет
1
Нерка на кедре, не?

Летняя кухня. Нерка на кедре.
Xisler автор 18 июн 2017 в 19:46
Колобас Балобас  •  На сайте 11 лет
0
saha5
Цитата
А еще мне тот гриль для стейков с открытым огнем в душу запал . Андрюха он сильно громоздкий ? Какая его стоимость ,где можно купить ...

Саш ты про какой, узкий этот, с нагревом сверху? beefer называется, он газовый. порядка 800€, но есть и аналоги в районе 400€
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 12 499
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  4 5 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх