Андрюха можешь более подробно в личке рассказать? ,заинтересовал меня этот гриль ,единственное думаю как его в багаж брать -если сильно тяжелый -жена меня самого на стейки пустит ...
Это сообщение отредактировал saha5 - 19 июн 2017 в 09:13
Xisler, спасибо за красивый пост! Интересная штука эта гриль-доска. А мне приехала гриль бумага, дуб и ольха, ещё не распаковывала. Тоже хочу вот попробовать, что за зверь :) Соус офигенный, занесла его отдельно в "Соусы".
Андрюх, Все классно. Но. Термощуп на 63 выставил? 52 дочтаточно. Не настаиваю, попробуй. Я с лососевыми до 45 выставляю и все. Исключение - горбуша. Ее до 60.
Андрюх, Все классно. Но. Термощуп на 63 выставил? 52 дочтаточно. Не настаиваю, попробуй. Я с лососевыми до 45 выставляю и все. Исключение - горбуша. Ее до 60.
63° заводская настройка по умолчанию, снимаю обычно чуть раньше, при 60°. 52-55° это уже "стеклянная" степень готовности, жена есть не будет к сожалению, но себе однако можно кусочек попробовать. по мне, так ее можно бы было вообще сырой съесть
Xisler Понято. Стеклянной не будет, если температуру духовки щадящую делать, тогда она внутри успеет. То есть, духовку поменьше, а готовить по времени дольше. Вобщем масса вариантов, как всегда)))
Два слова эффектно и вкусно! Из разряда лень идти в ресторан! И да в ресторане эти два кусочка обошлись бы в цену крыла самолета.
Это сообщение отредактировал mitya79 - 21 июн 2017 в 12:03
Андрей, а в этом году сезон спаржы сдвинулся на июнь что ли? Обычно она в мае ВЕЗДЕ
Везде???(Сарказм если чо,обожаю спаржу)Нерки нет,ее у нас старший брат Голец реликтовый заменяет)А вот аромат дымка кедра на котором лососевые готовятся!это даааа.(Пошел в Восточной Арктике спаржу искать)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com