Всё поизучала, и мне стало стыдно за своё первое впечатление. Ребята, вы все большие молодцы! В качестве компенсации напишу в отзывах только плюсы.
Буженина. Безоговорочно голос Вам! Отлично приготовленное, сочное, грамотное блюдо. Кто сказал, что буженина не для конкурса?! Какая фигня. А для чего? Праздничный рецепт, и как без неё за тем же новогодним столом? Классная идея с вымачиванием. Я как-то сама вымачивала свинину во вскипяченном рассоле на основе домашнего кваса, только в плюс было. Корочка хороша, вообще, кусок выбран очень удачно, гвоздики, может, и многовато, но без неё не было бы красивого рисунка. В целом всё - текст, музыка, фото - легко и радостно) Спасибо! Шашлык по-карски. Баранина. Этим сказано всё, ну, не могу спокойно мимо пройти. А на рёбрышках так вообще зашибись, съела бы не задумываясь. Музыкальное сопровождение, по мне, одно из самых удачных, хорошо) Тоже понравилась прожарка, на отлично. И гарниры очень аппетитные. Молодец! Баран с булгуром и грибами. Баран. Этим сказано всё, ну, не могу спокойно мимо пройти)) Автор постарался, рулеты крутить это как минимум сложнее, чем замариновать и обжарить мясо, как в большинстве представленных рецептов из обеих тем. Булгур с грибами я уже знаю, да) Очень вкусно, но и очень сытно. Вообще всё блюдо такое мужское, без виски с ним явно не справиться. Соусы оба в тему, но их тема не раскрыта!!! Это маленький минус, автор, прости. И от песни взгрустнулось... Но не всё же ржать постоянно. Облачно, возможны осадки. Вот это блюдо практически на все вкусы, по-моему. Исключая тех чудаков, что не любят фарш) Начинки интересны, соусы - реально каждый найдёт по душе. Повседневно, конечно, но это единственный минус, считаю. Фото хороши, весь клип очень мил. Баранья корейка с ягодным соусом. Это делала девочка, не?) Я не в обиду, но надо было надавить на мясника, чтоб он грамотно разделал мясо, ну, раз сама заморочилась, то тоже молодец. Блюдо понравилось, потому - баранина. И прожарка, кстати, тоже, самое по мне, и соус забрала. Вставки в клипе - прекрасны и ужасны)) Но, видимо, так и должно быть, чтоб жена из рассказа не расслаблялась. Пламенный дуэт. Не знаю, а меня покорили эти гаррипоттеровские шляпы из картохи) Дети от них, думаю, будут в восторге. И для жаберов раздолье)) Что касается мяса, по-моему, просто изначально был выбран неудачный экземпляр, и его добили, пережарив-перетушив. Но корочка от коньяка, видимо, получилась зачёт.
В общем, голос у меня один - буженина, очень хочу видеть автора в финале.
Это сообщение отредактировал Caira - 15 дек 2015 в 16:20
В замке зашебуршал ключ. Хорошо так, качественно зашебуршал, так, что дверь удовлетворенно щелкнула замком и открылась. На пороге стоял Сергей Леонидович. Уставший, покрытый пылью семи дорог, с высохшими брызгами семи морей на одежде.
- Родная? Ты дома? Я приехал!
На кухне что-то упало и ойкнуло. Ну, ойкнула-то Людочка, это понятно. Но что упало? Сергей Леонидович натренированным быстрым движением скинул ботинки и рванул на кухню. И облегченно замер. Людочка была на кухне одна. "Мало ли" - подумал Сергей Леонидович - "Вдруг смс не получила".
- Здравствуй, мой воронежский зайчик - проговорил он. - Здравствуй, путешественник - сказала Людочка и повернулась к нему для поцелуя. После развернулась обратно.
- А что ты делаешь? - Мясо мариную - ответила Людочка и показала ему огромный кусок мяса. - Это на ужин. - Ага. Два дня промаринуется и я его запеку. Сергей Леонидович удивленно переспросил: - Два дня? - Ну... Можно и на пять дней. Но я решила на два дня. Мне Светулечка посоветовала сегодня. Обалденный, говорит, рецепт, все легко и быстро. Вот я и решила тебя порадовать.
Сергей Леонидович растерянно обвел взглядом кухню. - Людочка, а что же я буду кушать сегодня? Люда озадаченно шевельнула лбом. - Ну... Не знаю. Может, макарон отварить? - Угу...
Сергей Леонидович пошел обратно в прихожую, разбирать вещи. Пилинькнула смс в телефоне. Сергей Леонидович посмотрел на экран: "У меня сегодня пельмени. Светусик".
Он постоял минуту в раздумье. Потом повернулся в сторону кухни.
- Людочка! Не поверишь, шеф рвет и мечет, требует, чтобы я сегодня, прямо с дороги заехал, надо завершить переговоры по проекту. Буду поздно!
Дверь за ним закрылась, слегка раздосадованно скрипнув...
Это сообщение отредактировал Ammok - 16 дек 2015 в 08:31
- Вах, дарагой, захади! Дорогой гость в хату, радость в сердце!
Узбек Камил до кризиса работавший поваром-японцем в суши-баре, широко улыбнулся вошедшему в ресторан украинской кухни "Бульба" гостю.
- Шито будете откушивать?
Гость бегло просмотрел меню.
- А вот, борщ же у вас, фирменный, украинский "Иншалла", давайте его. - Карашо, добра людына, сей момент!
Камил улыбнулся и пошел передавать заказ на кухню.
Через полчаса на столе перед гостем приземлилась большая миска, источающая аромат украинского борща. Рядом поставили пиалу со сметаной и лаваш, посыпанные рубленным чесноком. "Бульба" славилась строгим следованием канонам.
Гость зачерпнул первое весло борща и удивленно замер.
- Простите, это что? - Борщ, дарагой - от улыбки Камила в зале становилось светлее, потому что лампочки начинали светить ярче, в испуге косясь на его золотые зубы. - Но... - Вах. Честным буду, дарагой гость. Ми немножечко, сапсем чуточку изменили рецепт. В украинском борще свинина. Но зачем нам свинина? Свинина ми убрали. Свекла там ище была. Зачем свекла, когда есть уйгурская морковь? Да и капусты положили половину от требуемого. - Так это не борщ же! - Что капризничаешь? Сказали "борщ украинский", ешь, ксенофоб!
Камил разнервничался и машинально поправил кинжал на боку, не закрытый черкесской.
Двигаясь между типчиками на районе, взгляд блуждает по стаффу. Хочу!!! Кто любит всяческий стафф сильнее, чем я? Да никто! Даже Бартоломео не любит так свою бандану, как я люблю чем-нибудь закинуться.
Прислушиваюсь к себе: - Кокс? - Нет! - Препараты метамфетаминовой группы? - Мммм... неа! - Травки? - Трава не наркотик, Митсв не упырь! (привычный бред в голове) - Псилоцибы? Смотрю на мясистые бледные шапочки и тонкие ножки грибов. - Хммм... пожалуй, да!
Через час, когда ковер раскрыл свою суть, извернулся порталом в паралельную вселенную, изрыгнувшую фиолетовых джинов-престидижитаторов, я понял. Понял. Нестерпимо хочется каких-то извращений! Чтобы накручено, наверчено и по хардкору.
Санитар в застиранной синей униформе привычно замахнулся на слегка буйного, в женской блузке, который шел по коридору и кричал про осадки. После повернулся к стажеру, идущему рядом с ним: - Видал? - Ага. А чего с ним? - стажер Сергей, молодой, вчерашний дембель, с любопытством озирался вокруг. - Да хрен его знает. В анамнезе написано пищевое отравление, поражение спинного мозга с частичным отмирание нижних полупопий. Иногда пытается представить себя женщиной. Иногда просто стоит, шары крутит и слюну пускает. - Ничоси. - Та да. На прошлой неделе в кухонном блоке спиздил мясо, как-то его измельчил, накрутил шариков и давай по всем швыряться и про осадки кричать. Еле успокоили, сказали, что по телеку "Утиные истории" начинаются, убежал смотреть. - Да уж...
Санитары пошли дальше. А больной остался стоять возле окна, смотреть на небо. Изредка он вздыхал и шептал - "Соус, кстати, охуенный получился..."
Сергей Леонидович пошел обратно в прихожую, разбирать вещи. Пилинькнула смс в телефоне. Сергей Леонидович посмотрел на экран: "У меня сегодня пельмени. Светусик".
Он постоял минуту в раздумье. Потом повернулся в сторону кухни.
- Людочка! Не поверишь, шеф рвет и мечет, требует, чтобы я сегодня, прямо с дороги заехал, надо завершить переговоры по проекту. Буду поздно!
Дверь за ним закрылась, слегка раздосадованно скрипнув...
- Ну и дурак же ты, Сережка! – Светусик выпустила смешное, неровное колечко дыма в потолок, - И Людка тоже, что терпит тебя. Оба вы дураки! Светусик звонко рассмеялась, затушила сигарету в красивую пепельницу на тумбочке, легко соскочила с кровати, накинув розовый халатик, пошла в сторону кухни. Сергей Леонидович в задумчивости сел в кровати, и стал натягивать носки. Брезгливо поморщился, эти носки он носил уже третий день. Надев несвежую с дороги рубашку, он тоже отправился в сторону кухни. Светусик наливала кофе в маленькие изящные чашки. - И чего же это я дурак? – Сергей придвинул табурет к столу и сел, сложив локти на стол. Светусик обернулась и поглядела на него с хитрой ухмылкой, серьезно ли он? - Людка тебя ждала, волновалась, платье новое купила, а ты на пельмени повелся. - Сама виновата! Макарон я в командировке не ел, что ли? – Сергей раздраженно закурил. Светусик поставила перед ним чашку и открыла сахарницу. Села на краешек табурета, закинула ногу на ногу, привычным жестом поправив челку, ослепительно улыбнулась. Полы халатика чуть разошлись, оголив коленки. - Сереж, ну ты сам подумай! Ты ей не звонил заранее, не предупреждал, когда вернешься. - Я ей смс послал! – Сергей отхлебнул кофе. До чего ж он не любит маленькие чашки, вот Людочка это знает. Тоска по жене начала вымещать раздражение. Стыд и раскаяние стояли на пороге его сознания, и вежливо заглядывали в дверную щель. Светусик смотрела на него с ехидством, и Сергею казалось, что он не просто понял, но и на своей шкуре прочувствовал, почему бабы – дуры, а мужики – козлы.
Привычный звук шебуршащего ключа, щелчок, дверь открылась. - Родная?! Это я! Людочка выглянула из кухни. Сергей Леонидович хоть и был сыт, но уловив такой знакомый, домашний, любимый, запах котлет, сглотнул. - Сереж, ты иди пока в душ с дороги, переоденься в чистое, и у меня будет все готово. – Людочка вытирала мокрые руки о передник и с теплом смотрела на мужа. - Я очень соскучился. – Сергей притянул жену к себе, крепко обнял. Вот оно родное, близкое. «Какой же я дурак» - подумал Сергей Леонидович и пошел в душ. Это сообщение отредактировал БелокураяЖоз - 16 дек 2015 в 13:41
...Сергей Леонидович пошел обратно в прихожую, разбирать вещи. Пилинькнула смс в телефоне. Сергей Леонидович посмотрел на экран: "У меня сегодня пельмени. Светусик". Он постоял минуту в раздумье. Потом повернулся в сторону кухни. - Людочка! Не поверишь, шеф рвет и мечет, требует, чтобы я сегодня, прямо с дороги заехал, надо завершить переговоры по проекту. Буду поздно! Дверь за ним закрылась, слегка раздосадованно скрипнув...
Странно, - подумала Людочка,- Только Светусику смску прочитала, что муж будет через три дня, а он ввалился. Шеф значит? Людочка задумалась, раз шеф рвет и мечет, значит Сережа злым вернется, надо обрадовать его и вместо опостылевших макарон сделаю, пожалуй, котлетосы.
Людочка уже третий час возилась с мясом — нарезать, прорубить, сформовать, запанировать, а тут еще рецепт фрикаделек у Лариски узнала, там три фарша сделать, разные начинки, еле нашла все. Муж-то любимый, как не порадовать. Поставила все запекаться, а в голове роятся МЫСЛИ. И Светусик чего-то долго не звонит... Трилиньк. Людочка аж подпрыгнула от неожиданности. Муж-то телефон оставил на тумбочке, смс-ка от Святослава Игоревича (это шеф мужа, грех не знать начальство) « У меня сегодня пельмени». В голове Людочки мелькнуло озарение, - Понятно теперь, какое у тебя сверхсрочное совещание.
Привычный звук шебуршащего ключа, щелчок, дверь открылась. - Родная?! Это я! Людочка выглянула из кухни. - Сереж, ты иди пока в душ с дороги, переоденься в чистое, и у меня будет все готово. – Людочка вытирала мокрые руки о передник и с теплом смотрела на мужа. - Я очень соскучился. – Сергей притянул жену к себе, крепко обнял и пошел в душ.
Да, соскучился он, знаем мы о твоем «скучании» - подумала Людочка и тяжелым взглядом посмотрела в след Сергею Леонидовичу.
… В душе перестала литься вода, в духовке доходили до готовности фрикадельки с множеством соусов и начинок, а Людочка делала один, специальный, соус для Сергея Леонидовича...
… Степанову Людочку Владимировну признать виновной в совершении убийства, назначить наказание в виде десяти лет лишения свободы.
Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет
10
БелокураяЖоз
Цитата
Привычный звук шебуршащего ключа, щелчок, дверь открылась. - Родная?! Это я! Людочка выглянула из кухни. Сергей Леонидович хоть и был сыт, но уловив такой знакомый, домашний, любимый, запах котлет, сглотнул. - Сереж, ты иди пока в душ с дороги, переоденься в чистое, и у меня будет все готово. – Людочка вытирала мокрые руки о передник и с теплом смотрела на мужа. - Я очень соскучился. – Сергей притянул жену к себе, крепко обнял. Вот оно родное, близкое. «Какой же я дурак» - подумал Сергей Леонидович и пошел в душ.
- Это точно, - матернулся про себя Алексей Николаевич, с трудом умещаясь в платяном шкафу и прикрывая интимное место новым Людочкиным платьем. Макароны просились обратно...
Это сообщение отредактировал sclyff - 16 дек 2015 в 14:16
БелокураяЖоз Puls Не, ну вы чё такие скучные? А своё развитие событий и со своей стороны осветить слабо, например, про мужиков, как вы в своих кулуарах их обсуждаете? То что все "мужики козлы" даже не стоит упоминать, это избитая тема, выдайте тему с новой точки зрения!
freeXman Нууу... когда нас обсуждают не наши жёны, мы в глазах других женщин, однозначно "козлы", ибо не "ведёмся" и прочая, будем ждать "жаб" от женского рода!
Привычный звук шебуршащего ключа, щелчок, дверь открылась. - Родная?! Это я! Людочка выглянула из кухни. Сергей Леонидович хоть и был сыт, но уловив такой знакомый, домашний, любимый, запах котлет, сглотнул. - Сереж, ты иди пока в душ с дороги, переоденься в чистое, и у меня будет все готово. – Людочка вытирала мокрые руки о передник и с теплом смотрела на мужа. - Я очень соскучился. – Сергей притянул жену к себе, крепко обнял. Вот оно родное, близкое. «Какой же я дурак» - подумал Сергей Леонидович и пошел в душ.
- Это точно, - матернулся про себя Алексей Николаевич, с трудом умещаясь в платяном шкафу и прикрывая интимное место новым Людочкиным платьем. Макароны просились обратно...
она не такая
Это сообщение отредактировал БелокураяЖоз - 16 дек 2015 в 14:41
… В душе перестала литься вода, в духовке доходили до готовности фрикадельки с множеством соусов и начинок, а Людочка делала один, специальный, соус для Сергея Леонидовича...
… Степанову Людочку Владимировну признать виновной в совершении убийства, назначить наказание в виде десяти лет лишения свободы.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com