Проголосовала. 4- фрикадельки напоминают детство. А мясо и ягодный соус я очень уважаю. 5- тут всё ясно, мясо+ ягодный соус ммммм (см. выше). 6- говядина и картошка, в моем понимании классика и вкуснятина. А при такой подаче-вообще шедевр.
Пойду ка я в разрез мнению аудитории и скажу, что ВСЕ старички молодцы и заслуживают уважения, лишь по тому, что они ЭТО сделали!!! А то, что Вам дамы и господа не нравится, так есть голосование для этого. Поверьте смотря на свои низкие рейтинги и в добивку читая негативные анотации .... от этого АЗ падает. Как то так.
Не буду говорить за кого я проголосовал, но я это сделал. Огромное спасибо всем участникам.
Да, будут победители и будут те, кто не займет призовых мест.
Но вот брошенная фраза:
- "Наложили кирпичей! Ладно, просто "обосрались"! Я ожидал от "профи" гораздо большего, вот такую хню... приготовить, даже обидело!",
а затем в той или иной форме подхваченная зрителями, на мой взгляд, не соответствует действительности.
Как уже было сказано, "новичок" по кол-ву постов в кулинарке ЯПа, не означает, что это младенец на кухне.
И да, особо воинствующим, я бы хотел заметить, те "старички", которых мы видим в полуфинале, те самые, кого вы нахваливали в отборочном туре. И они, в отличии от болел на трибунах участвуют в соревновании, а не размахивают флажками и улюлюкают.
Напоследок, рекомендовал бы освежить память и пройтись по кулинарным конкурсам последних лет. Сейчас, многое там вызывает улыбку.
Может дело в том, что планка за прошедшее время поднялась достаточно высоко?
Вот, пусть в меня кинут бужениной или фрикадельками, но у новичков мне понравилсь больше.… .. Я противаная, да? Мне можно, ибо подшафе, потому как днюха. Но честно проголосила за три блюда. Хотя скушать бы хотела два. А вообще, все большие умницы и умнички! Молодцы! Спасибо за потраченое время, нервы и продукты)
Это сообщение отредактировал Grafi77 - 14 дек 2015 в 18:51
Может дело в том, что планка за прошедшее время поднялась достаточно высоко?
Или слишком много баранов?
просто сравнение идет с новичками не было б той темы, совсем иначе воспринималось некоторые перегнули в выражениях, я искренне всем спасибо сказала в закусках, говорю спасибо здесь а планка на ЯПе, думаю, каждый год все выше и выше в конкурсах и это прекрасно главное не опускаться
Destiny13 не хочу до конца втаптывать автора в грязь подробным разбором -если хочешь можем пообщаться в личке ,я все расскажу :)))
Это сообщение отредактировал saha5 - 14 дек 2015 в 19:28
Destiny13 Давай так -пусть каждый останется при своем мнении ,и совсем не нужно мне подчинятся ! Я уже давно не гуру и особо на эти лавры никогда не претендовал -сегодня в разделе есть много кулинаров могущих дать мне 100 очков вперед ! Просто я всегда стараюсь быть объективным и мне пофиг все коалиции и закулисные споры!
Голосую за буженину, хоть нифига и не конкурсное блюдо, но мне понравилось. Второй голос за фрикадельки Третий отдам шашлыку на ребрах, просто потому что я бы это сожрал.
Всем спасибо. Понравилось все кроме говядины, а я говядину предпочел бы всем барашкам, но не в таком исполнении. Ссорь
Буженина хороша!!! Гвоздики, на мой вкус, многовато.
Шашлык по-карски: ну я не в силах от такого отказаться, правда готовила бы его чуть дольше.
В конкусных блюдах есть удачные находки и нюансы, спасибо большое всем участникам и организаторам. Это действо оооочень интересно и захватывающе. Это сообщение отредактировал Lar64 - 15 дек 2015 в 01:03
Баранина... обожаю блюда из баранины. Могу есть каждый день, жаль супруга не разделяет моих вкусов. Выбирал 3 блюда из соображений, что возможно смогу повторить на новогодних праздниках. Голос за 1. Вот уж интересный вариант, я думаю получится очень ароматно и мягко. Плюс в том, что можно начать мариновать мясо 31 декабря, а готовить 2-3 января. При том просто поставить в духовку, запечь и получится вкуснотища, без особой суеты. Однозначно шикарно. 2 и 5 - баранина, рецепты не сложные для не особо опытного. Вполне приличные. Остальные рецепты тоже бесспорно круто.
Это сообщение отредактировал БЕРКУТ86 - 15 дек 2015 в 08:44
Голосую за буженину, пятую корейку и пламенный дуэт. Сразу поясню, что дуэт меня не то, чтобы сильно вдохновил, нет, еще вчера с мужем обсуждали все работы и он, волей-неволей постоянный слушатель (от меня), выразил свое удивление подачей 6 блюда. Можно было сделать что-то типа шахматной доски, или башенок из мяса и пюре или еще чего прикольного и приятного глазу. Если пюре подкрашивалось, можно было использовать несколько цветов - шпинат, свекла, морковь, зеленый горошек. По самому мясу - автор сделал начинку в мясо, но на фото видно, что она не то вытекла, не то выжмакалась пока резали кусок. Ни в коем случае не хочу кого-то обидеть или что-то еще. Ну в общем, я не знаю.
Баранья корейка. Я ожидала большего. Вот прям честно, расстроилась. Мясо недожарено от слова совсем, но это опять же на мой вкус, некоторые и сырое едят, а некоторым подошву подавай. Косточки сверху можно подпилить ножовкой, раз в магазине нет спецпилы для мяса, эстетичнее и нет осколков. В общем, за это блюдо тоже отдала голос потому что больше ни за кого не хотелось, а это было наиболее приемлемым для меня вариантом, я б повторила.
Буженина. Единственное блюдо, которое понравилось сочностью, фотографиями и способом приготовления. За этот рецепт проголосовала с чистым сердцем и твердой уверенностью в своей правоте
Шашлык по-царски на ребрах. Понравилась прожарка, правда как мне кажется, чеснок забьет запах мяса.
Баран с булгуром и грибами Радует что человек прям заморочился, что-то выдумал, подготовился. Я не понимаю сочетание мясо-пшеничная каша, но не исключаю, что именно это блюдо выйдет в финал, красивая подача, фантазия, фотографии. Правда вот совсем не мое.
Фрикадельки. Для отдельной темы, для общей темы типа фастфуда-юнайтед - идеально, необычно и повседневно, а прям со всякими начинками-соусами. Но для конкурса? Ну не зна-а-аю. Все таки это соревнование в мастерстве, пока своего навыка на последний год.
вчера так разволновался тем моментом, что мой голос не отобразился в "результатах голосования", и что оказывается голосование тайное (результаты не отображаются), что сегодня с определенной уверенностью не могу сказать за кого я всетаки проголосовал. так как забыл по этому болею за всех
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
так как забыл 
по этому болею за всех 
yaplakal.com