Что уж так резко, не надо. Нет задачи кого то обидеть, друзья здесь. Правда. И единомышленники. напрасно Вы, девушка, с оглоблей, то. Берегите себя. Кстати!И еще один не маловажный факт, исключить "странных гениев и профи " из оценок.
Дяденька, я не хочу оффтопить, но Вы сильно вынуждаете своими текстами, разумность которых разительно несоответствует вашему возрасту. Лично я никого обижать не намеревалась, я высказала исключительно свое мнение на вещи, как на ваши блестящиеблеать идейки, так и на продукт ТС. Для сильно нервенных и несогласных с отсутствием обильных мимимишек есть кнопочки про высказать другое мнение, нажать минус или алярму911. А лично Вы какой-то неудержимый фантазер, Вам бы сказки штоле писать. Как, простите, кааааак Вы представляете себе техническое исполнение ваших радужных положительных эмоций? Весь яп на черточках-крестиках, а вот каленария с "соседями":фейспальм стопятьдесятвосемь раз: И сильно спицальную программку надо захуярить по отсеву шибко умных Тут я ваще легла. По каким критериям это должно происходить, брат Гримм вы наш любезный, а? С таким же успехом я могу сказать: " А чобы нам, красивым, послезавтра не погриллить на Луне", логики ровно столько же, как в ваших сентенциях. Кстати, да, будьте так любезны таки раскрыть что имеется ввиду под "гениями и профи", бо дюже любопытно Очень спасибо заранее.
И ета, мы жы тут для стейков собрались. Так вот, вкуснее мексиканского с гуакомоле нивжизь не едала. Толстенький такой, сильно розивинький, сочащийся..... Это сообщение отредактировал пофигмороз - 7 июл 2015 в 00:43
А лично Вы какой-то неудержимый фантазер, Вам бы сказки штоле писать. Как, простите, кааааак Вы представляете себе техническое исполнение ваших радужных положительных эмоций? Весь яп на черточках-крестиках, а вот каленария с "соседями":фейспальм стопятьдесятвосемь раз: И сильно спицальную программку надо захуярить по отсеву шибко умных
действительно -сказочность зашкаливает у некоторых калинарных друзей.. тогда ,наверно ,проще сделать калинарный сайтег с персональными инвайтами..и удрачиваться там по самое немогу..хоть женами с соседями..хоть матурками с бойфрендами..
а по сабжу: у Митсва ахуенный стейк получился..ага.. а вот у соседки ,чтото не стейковое есть..
Да отличные стейки, вэл дан и вообще все что выше мидиума по степени прожарки - считается моветоном в кулинарии, но люди странные существа и могут пиво с шоколадом в прикуску пить. А тут посмотрите середина розовая - классический мидиум! Идеальные стейки
elsauzal все, что ты описываешь, как-то смахивает на Сталика. Ради Бога, если ему это нравится, то пожалуйста. Только, есть нюанс. Он делает это в своем блоге. Банит за слово поперек, оценивать можно только заслуженным кулинарам, заслуженность определяется им же самим, есть два мнения - его и неправильное. Но все это - в своем блоге.
А тут форум. Разнонаправленный. При всей моей безответной любви к кулинарии - не кулинарный форум. И если пришедший пользователь оценивает блюдо, как не понравившееся, оценивает без хамства и оскорблений - то почему нет? Это тоже мнение. Когда я размещаю буквы я читаю все мнения. И даже если мне пишут - "Аммок, мне не понравилось, скучно, нудно и коряво" - я все равно это читаю, для меня это читатель и его мнение. Да, внутри у меня есть своя референтная группа - люди, мнение которых имеет для меня особый вес. Но она внутри меня, я ее в общепортальные правила не понесу.
Сталик из передачи в передачу сам себе противоречит и запиздился конкретно, то этот ингредиент тут не подходит, то подходит и придаст какую-то нотку... когда аргументы заканчиваются просто говорит - я так вижу (типа я художник) )))
Повышенное слюнотечение может быть симптомом как общего нездоровья человека, так и раздражения или воспалительных процессов в каких-то органах, а также симптомом инфекционного или невралгического заболевания.
А повышенное занудство - признак недоебита, извините..
Добавлено в 11:07
Цитата (ati @ 6.07.2015 - 19:48)
Цитата (kon4550 @ 6.07.2015 - 14:43)
захлебнулся слюной! пишите ещё))
Блять, захлебнулась/лся бы что ли до того, как написать эту хуйню.
Пройти мимо религия не позволила? Нахуй, это направо, и прямо
-Оффтоп в теме -Оскорбление пользователя Лимит 1х15 по совокупности + 20% предупреждений Это сообщение отредактировал ati - 7 июл 2015 в 11:35
blondex и вам не хворать) Какие все нежные, просто пиздец. Может, действительно заведете себе бложик и там до упоения будете исходить на говно? Ну смешно же, чесслово))
Повышенное слюнотечение может быть симптомом как общего нездоровья человека, так и раздражения или воспалительных процессов в каких-то органах, а также симптомом инфекционного или невралгического заболевания.
а по мне норм, и кушать через полчасика. Спасибо за "блю-чиз" на выходных попробую.
Это сообщение отредактировал ВладимирЯсноСолнышко - 7 июл 2015 в 11:27
Когда стейк томится после готовки 5-10 минут очень вкусно еще к мясу веточку розмарина кинуть, дает свой аромат. И солить, солить лучше уже на столе морской солью крупной :)
для себя по цене и вкусу остановился на "глазном мускуле" мираторговском. Ток из него терь стейки и делаем.
Когда стейк томится после готовки 5-10 минут очень вкусно еще к мясу веточку розмарина кинуть, дает свой аромат. И солить, солить лучше уже на столе морской солью крупной :)
для себя по цене и вкусу остановился на "глазном мускуле" мираторговском. Ток из него терь стейки и делаем.
Теме зелень, пора на обед :))))
можно про глазной мускул поподробнее? так прям и называется?
Дамы и господа, которые написали, что я херни нажарила, ну хоть бы подсказали, что я сделала не так. С удовольствием прислушалась бы к советам. И может не повторила каких то ошибок. А то у меня ещё один кусок мяса есть, сегодня хотела приготовить)
Друзья, спасибо за добрые слова) Этой темой нам очень хотелось продлить ещё немного того праздника, который недавно у нас был и той атмосферы. Я очень сильно по всем скучаю
Серёжа, спасибо тебе большое за эту тему, идею и веселые буквы, которые ты для меня написал Стейки у тебя просто офигенные!)
Это сообщение отредактировал leonelo - 7 июл 2015 в 13:16
Дамы и господа, которые написали, что я херни нажарила, ну хоть бы подсказали, что я сделала не так. С удовольствием прислушалась бы к советам. И может не повторила каких то ошибок. А то у меня ещё один кусок мяса есть, сегодня хотела приготовить)
Друзья, спасибо за добрые слова) Этой темой нам очень хотелось продлить ещё немного того праздника, который недавно у нас был и той атмосферы. Я очень сильно по всем скучаю
Серёжа, спасибо тебе большое за эту тему, идею и веселые буквы, которые ты для меня написал Стейки у тебя просто офигенные!)
Лена, что ты так переживаешь? Мясо у тебя высококлассное, гарнир обалденный да и сама ты очень клевая Изменишь технику, чуток исправишь и все дела. Серега тебе все и подскажет. От себя лишь скажу, что мясо такое мыть, а потом сушить не надо. На сковородку из холодильника его тоже не надо, а дай ему прийти в себя до комнатной температуры. После делай с ним что хочешь...
Это сообщение отредактировал freeXman - 7 июл 2015 в 13:46
freeXman Давид, спасибо! А мясу я сначала дала погреться, до комнатной температуры. Пока овощами занималась. Забыла написать об этом. Скажи, его совсем не надо мыть?
freeXman Давид, спасибо! А мясу я сначала дала погреться, до комнатной температуры. Пока овощами занималась. Забыла написать об этом. Скажи, его совсем не надо мыть?
Только протереть, если оно влажно. Еще скажу, Лена, большая часть прогрессивного человечества, а это примерно 70% - 80 %, не то чтобы в руках такое мясо подержала - она в глаза его не видела Так что, все путем, бери другой кусок, чуток измени технику и вперед и с песнями и да, налей себе бокальчик вина!
Это сообщение отредактировал freeXman - 7 июл 2015 в 14:04
ajaxru выражение "натянуть глаз на жопу", оказывается, не случайно появилось!
Ammok получается, что так
по первому стейку смутила только его толщина, думаю, что размер здесь играет немаловажную роль. В остальном все вполне аппетитно.
Это сообщение отредактировал ajaxru - 7 июл 2015 в 14:10
ajaxru выражение "натянуть глаз на жопу", оказывается, не случайно появилось!
Ammok получается, что так
по первому стейку смутила только его толщина, думаю, что размер здесь играет немаловажную роль. В остальном все вполне аппетитно.
Toлщина может варьироваться от 2-х до 4-х см. соответственно и время прожарки должно быть разным. Еще я видел здесь уже 3 случая, когда в духовке стейк держится 10 минут...я этого лишь не понимаю
ajaxru выражение "натянуть глаз на жопу", оказывается, не случайно появилось!
Ammok получается, что так
по первому стейку смутила только его толщина, думаю, что размер здесь играет немаловажную роль. В остальном все вполне аппетитно.
Toлщина может варьироваться от 2-х до 4-х см. соответственно и время прожарки должно быть разным. Еще я видел здесь уже 3 случая, когда в духовке стейк держится 10 минут...я этого лишь не понимаю
А как же упомянутый выше шатобриан? У него толщина от 4-8 см )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Тут я ваще легла. По каким критериям это должно происходить, брат Гримм вы наш любезный, а? С таким же успехом я могу сказать: " А чобы нам, красивым, послезавтра не погриллить на Луне", логики ровно столько же, как в ваших сентенциях.
Очень спасибо заранее. 
yaplakal.com