145
Представляю вашему вниманию блюдо от моей обожаемой супруги. 20 лет живём, и она постоянно меня радует всякими интересными и вкусными блюдами. Вот и сейчас, в холодильнике и рассольник, и утка по-пекински, а она удумала на ночь глядя запилить бефстроганов. Ну штош, приступим.
Всего будет 14 фото, не ломайте. Апельсинюю забанили, но в рецепте мальвы нет, отвечаю.
Итак, поехали. Берём говядину. Самую хорошую, бескостную, без плёнок и жил, без жировых прослоек, свежую вырезку. Слегка избиваем и режем на каноничные длинные полоски.