Яблок много в этом году. Набрал немножко , отжал сок , поставил. Недельку ждёмс, потом процеживаю и развиваю по бутылочкам по 0,5. Ставлю в холодильник еще на недельку.
А сидр чем вообще является технически? Я как то раз заморочился. Сока надавил. Добавил винных дрожжей. И получил сухое вино. Вкусное, прозрачное сухое вино.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
сидровые дрожжи есть. недорого. потом в полторашки не до краев, по 0.4 недоливая. по 10 грамм декстрозы. на 2 недели в тепло, потом охладить. естественная карбонизация. огонь получается.
Кто-нить, подскажите как сидр делать - пошагово. Или ткните ссылкой на ЯП с описанием. Есть куча яблок, а что с ними делать ума не приложу. Соковыжималки нет, но есть соковыжимающая насадка на электромясорубку
Кто-нить, подскажите как сидр делать - пошагово. Или ткните ссылкой на ЯП с описанием. Есть куча яблок, а что с ними делать ума не приложу. Соковыжималки нет, но есть соковыжимающая насадка на электромясорубку
яблочный сок получить, жмых моно разбавить водой и поставить на кальвадос брагу(опционально) добавить сахару, сахаристость чтоб хотя бы 22 была (сахарометр) сок сбродить. Потом разлить по бутылкам. Если хочется тихий - забыть на пару тройку месяцев чтоб округлился вкус, если газики - смотри выше. Не более 12 грамм на 1.5 бутылку декстрозы. Две недели тепла, в холод. Даем отдохнуть - пьем.
Яблок много в этом году. Набрал немножко , отжал сок , поставил. Недельку ждёмс, потом процеживаю и развиваю по бутылочкам по 0,5. Ставлю в холодильник еще на недельку.
Нахер на подоконник взгромоздил? В темное место убери. Объемы чёт не впечатляют.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
5 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com