Когда известные пропагандисты описывают ситуация с мясом в СССР,то складывается ужасная картина.
Синие курицы, кости,и голодные жители. Но при этом они часто забывают как и о огромном количестве рыбы,лежащей в свободной продаже,ее дешевизне и доступности,так и о частных подворьях и колхозных рынках.
Про минтай по 35 копеек и ледяную рыбу по 90 копеек я писать не буду,напишем про кроликов.
Кролики - это сравнительно небольшие,но крайне плодовитые животные. При СССР практически на каждом подворье,в частном секторе и двух этажных домах были кролиководы.
К сведению,взрослый крол породы Серый Великан спокойно набирает 6 кг веса,а это деликатесное и очень полезное мясо.
Мой дедушка,сам держал кроликов,и процедура продажи была очень проста. В первую очередь ты оформлял себе членскую книжку кроликовода.
Для этого два члена из общества приходили к тебе,осматривали клетки, животных.
Потом,забив кроликов,а это чаще всего это делали в 6 месячном возрасте,дед обдирал тушки и отвозил их на рынок,где купив за 1 рубль место среди таких же кролиководов он брал весы и спокойно продавал продукцию,причем покупателей было с избытком.
Шкурки спокойно относились в заготконторы ,где им присваивались категория и выплачивалось от 1 до 3 рублей за шкурку.
Ну а если прикинуть по деньгам - раз в пол года 50 кроликов по 4-5 кг веса,по моему по 4 руб кг,плюс шкурки - неплохая прибавка к пенсии..
Да и вообще,по мясу на рынке проблем не было вообще,была и баранина,и нутрии и кролики,конечно дороже чем в гос магазине .
А у меня в детстве была кроличья шапка)). А мясо мне если честно его не нравится. Какой то странный привкус. Хз, ну или готовить его не умеют те у кого я пробовал эти блюда.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
SantaLittle Ты что сам себя уговариваешь своими темами, что в принципе в Союзе было заебись, но все равно не веришь? Кролики это каеш заебись, и даже неплохой бизнес, но ровно до тех пор, пока эти падлы не заболевают и начинается мор. И ты десятки, а то и сотни тушек должен утилизировать. Особо ушлые каеш продавали и падаль, но это уже совсем другая история
Я застал лошадь, коров пару с теленком, стадо овец в 10 голов, кур...
Закончилось это в 1973 году, когда запретили частникам продавать комбикорм в продкооперации. До колхоза ближайшего 70-100 км через горы - вот и пустили почти всю скотину под нож.
Так же в 1973 закрыли кондитерской цех. который производил, со слов снабженца, самые вкусные на его памяти ириски, за которыми он ехал из Мурманска на Урал.
Закрыли и цех по производству мороженного - исчезло эскимо из магазинов, да и вообще мороженное стало появляться точечными привозами - пришел холодильник - распродали, сидим месяц без него.
Кролики? Батя занимался в детстве, но что то там не пошло, остались одни фотки.
Короче к Московской Олимпиаде подошли с пустыми прилавками на рынке - мяса тупо не было, зато были талоны на мясопродукты - а колбасу ты купишь или кости - зависело только от твоей удачливости и времени потраченное на стояние в очереди.
Благо родители купили машину и с 1981 года ездили в соседнюю область - там в райпотребкооперации можно было купить мясо.
А вот с рыбой - в областном центре магазин Океан - а у нас рыбу привезли - и ее быстро расхватали, т.к. мяса то и не было...
Что до добавки к пенсии в 3 рубля, то дочки и сыновья одной бабушке по столько и собирали. Она никогда не работала и имела пенсию по потери кормильца в 36 рублей, да еще от детей 21 рубль. Можно было уже прожить..
А у меня в детстве была кроличья шапка)). А мясо мне если честно его не нравится. Какой то странный привкус. Хз, ну или готовить его не умеют те у кого я пробовал эти блюда.
В казане очень вкусный
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если имелось собственное подворье и выстаивать очереди за мясными костями в магазине было труднее чем ухаживать за кроликами (что, кстати, тоже труд), то да, не ленивый народ разводил ушастых.
у меня дед держал кроля, откормил, забил, повесил, ..ошкурил и... говорит бабке: "я его есть не буду, отдай соседям. Как ошкурил, так вижу кота! Нет, бабка, котов я есть не буду." с другим скотом проблем не было, кушал ))
Это сообщение отредактировал Алеksей - 30 янв 2026 в 11:28
К сведению,взрослый крол породы Серый Великан спокойно набирает 6 кг веса,а это деликатесное и очень полезное мясо.
Из серии: зубы были свои и хер стоял. Мну почти 10 лет занимался кролиководством и год назад прекратил. Такой вес кролик может набрать, но в исключительном случаи. Сейчас продать трудно и не выгодно, как не старайся. Нормальная прибыль будет, если содержать от 500-600шт. Хлопотное это это дело и ни на шаг не отойти. Будешь связан по рукам и ногам.
Х.з. насчёт помощи кроликов в СССР. Не видел. Ни кроликов в госторговле ( исключительно редко на базаре - может раза два-три за всё детство, максимум ), ни помощи от них в решении проблем с мясом. Может потому кролика организм не принимает. Непривычен сызмальства. Сейчас, кстати, кролика в продаже несколько больше, чем дохуя. И тушками, и отчленёнными частями тел. Охлаждёнка в вакууме, заморозка - всякое. И в магазинах, и на базаре. Берёт народ...МОДНО, бл...
в Ленинграде ваще без проблем каждый кроликов держал, а коммуналках, где жил один миллион горожан из 5 были коллективные кроличьи фермы
кстати, не помню при СССР в продаже утиного мяса, а сейчас есть - вкусно, блин, но дороговато
Это сообщение отредактировал Pit1973 - 30 янв 2026 в 11:35
Мы держали кроликов и нутрий. Ну и птицу еще. Вообще огород и хозяйство хорошо нас кормили, просто не хватало налички на одежду, к примеру и на обувь. Поэтому иногда мы продавали яйца, кур, делали из шкурок щапки, варежки и стельки, хоть какое-то подспорье.
Отец у меня много лет держал кроликов, их даже не считали, но больше двухсот точно, они прогрызали клетки, тут же в сарайке рыли норы и жили. Проблем с мясом не было и шкурки сдавали. Но самое хреновое было когда меня за двойку отправляли с мешком рвать им листья одуванчика))
Класс, действительно хули жаловаться на нехватку мяса, когда мудрое руководство разрешило тебе кроликов выращивать :)))) А шутки, например ярославских о том, что "Длинное, зелёное и колбасой воняет - это московская электричка", так не было такого, то происки иноагентов.
Это сообщение отредактировал YOrick - 30 янв 2026 в 11:51
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com