В честь Всемирного дня шаурмы кулинарные эксперты-соусьегологи собрали пять лучших соусов к этой пище богов. Потому что самое главное в шаурме это соус

а как же тот самый секретный ингредиент?

А соус от шефа? 😂
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кусаешь теплую шавуху, глоток прохладного, светлого пива с лёгкой горчинкой из горла и пусть весь мир подождёт!
Это сообщение отредактировал burjuin - 15 янв 2026 в 19:19

Цитата

Ответ на вопрос о том, какой соус в шаурме используется для остроты вкусовых рецепторов, очень прост. Он называется «Красный анус красного дракона».

нахуй...с меня хватит !

Цитата (deker @ 15.01.2026 - 18:54)

А соус от шефа? 😂

Первый тюремный срок из-за спермы в шаурме
https://www.yaplakal.com/forum1/topic3029671.html

Оооо! Шавуха! Хочууу! Всех соусов в шаверме, и побольше...

Красный анус красного дракона? Это полкило Каролины рипер?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

самое главное в шаурме это соус

Самое главное в шаурме -- это отсутствие кишечной палочки.

Цитата (Opportunity @ 15.01.2026 - 18:53)

а как же тот самый секретный ингредиент?

От шеф поваров которые сейчас на нарах?)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

и в лазжан макать, для остринки


Ингредиенты:

Молотый красный перец (полуострый или острый): 3–4 ст. л.
Чеснок: 4–5 зубчиков.
Растительное масло: 100 мл.
Молотый кориандр: 0,5 ч. л.
Соль: щепотка.
Уксус (9%): 0,5 ч. л. (по желанию для кислинки).

Приготовление:

Подготовка основы: В глубокую керамическую или стеклянную пиалу (выдерживающую жар) насыпьте красный перец, соль и кориандр.
Чеснок: Пропустите чеснок через пресс или мелко порубите ножом. Выложите его горкой поверх перца.
Разогрев масла: В сотейнике или сковороде раскалите растительное масло до появления легкого дымка.
Смешивание: Аккуратно вылейте раскаленное масло прямо на чеснок и перец. Смесь должна зашипеть и начать «пузыриться» — это раскрывает аромат.
Завершение: Быстро перемешайте ложкой. В конце добавьте уксус для баланса вкуса.

Дайте приправе полностью остыть. Лазжан идеально подходит к лагману, мантам или просто к мясу. Хранить в закрытой банке в холодильнике.

в чесночном соусе, чеснока меньше, чем в любом не чесночном. сомнения у меня.

в остром, не указанно не количество чили, не количество растительного масла.

Во-первых шавермы.
Во вторых самый настоящий соус из кефира, сметаны и лимонного сока. Для остроты перец халапеньо. И никаких кетчупов, морковок по корейски, картошки. Есть только один настоящий рецепт шавермы.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сегодня всемирный день шавухи?

Цитата (deker @ 15.01.2026 - 18:54)

А соус от шефа? 😂

Козявки и грязь с ног?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шавуха из Стамбула с мишленовской звездой.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (max86hc96 @ 15.01.2026 - 18:55)

Цитата (deker @ 15.01.2026 - 18:54) А соус от шефа? 😂 Первый тюремный срок из-за спермы в шаурме https://www.yaplakal.com/forum1/topic3029671.html

Там в новости про отравление стафилококком есть, а про сперму нет, это тс от себя добавил. А куча народу радостно ретранслирует дальше. Чёт мне не нравится когда пиздёжь в уши втирают.
Это сообщение отредактировал DarKnight - 15 янв 2026 в 19:09

Я еще от старостоведологов не отошел, а тут соусьегологов подвезли.
Сова, дождешься.

Цитата (PifPafыч @ 15.01.2026 - 18:55)

Оооо! Шавуха! Хочууу! Всех соусов в шаверме, и побольше...

Если ты ешь покупную, то думаю "все" ты уже давно попробовал.

А где кумин. В соусе для Питерской шавермы он должен быть обязательно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Соус это понятно,главное что бы собака была свежая....
Это сообщение отредактировал serega455 - 15 янв 2026 в 19:19

Сырным в шаурме может быть только лаваш. Кефирный с майонезом, с чесноком, в домашних условиях, естественно.
Это сообщение отредактировал Лапок - 15 янв 2026 в 19:26

А соус в забегаловках товарищей из СНГ как называется в шаурме?Это когда туда надрочили+ кетчуп

Для креветок знаю заебатый мазик берешь много, туда деху соевый по вкусу ну так чтоб не жидко и не густо,потом чеснока полторы в давилке туда и чайную ложку уксус все мешаешь-пушка.а забыл еще лимон или лайм давани туда.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

эксперты-соусьегологи

Это, типа, как свидетели Соусьеговы?