Куриные рулеты

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Ruslan1203 28 мая 2022 в 20:35

Весельчак • На сайте 4 года

Сообщений: 100

Прошу не судить строго, мой первый пост, хотя читаю яп с 2010 года. Будет 9 фотографий.

Решил приготовить рулеты из курицы – отличная альтернатива колбасе, так как приготовлены из 100% мяса.

Для приготовления нам понадобится:
- куриные окорочка;
- соевый соус;
- соль, перец.

Yap 28.06.2026 - 20:50

Продам слона • На сайте 21 год

С помощью острого ножа убираем косточки из окорочков. Сделать это довольно легко.

Полученное мясо накрываем пищевой пленкой и тщательно отбиваем.

Готовим маринад для мяса: чеснок натираем на терке и смешиваем с соевым соусом.

Готовый маринад

Оставляем мясо в маринаде на несколько часов.

Затем сворачиваем рулеты и заворачиваем их в двойную фольгу. Чеснок, оставшийся на мясе, не убираем, он даст необходимый вкус.

Все комментарии:

ДедКузьмич комментарий скрыт

-40

Ruslan1203 автор 28 мая 2022 в 20:42

Весельчак • На сайте 4 года

Я готовил на гриле, но можно приготовить и в духовке. Перед помещением рулетов на гриль, с помощью зубочистки делаем 10-15 отверстий.

Это сообщение отредактировал Ruslan1203 - 28 мая 2022 в 20:55

Ruslan1203 автор 28 мая 2022 в 20:42

Весельчак • На сайте 4 года

Готовый результат. Приятного аппетита.

Ruslan1203 автор 28 мая 2022 в 20:44

Весельчак • На сайте 4 года

Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)

Извиняюсь за слом, но можно подробнее: зачем пищевая плёнка? Лучше так отбить и при необходимости после завернуть в плёнку или в ткань...

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

~~Lalayev~~ 28 мая 2022 в 20:45

Шутник • На сайте 4 года

Куриные рулеты куриные рулеты. Купила мама Лешеньке красивые хрустящие.

~~Сябр~~ 28 мая 2022 в 20:45

Юморист • На сайте 11 лет

Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)

Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

и не мыть потом молоток..

RealVor 28 мая 2022 в 20:47

Пророк • На сайте 10 лет

ТС, а почему нельзя готовые окорочка, что филе использовать? Или так вкуснее даже после такого количества специй?

RealVor 28 мая 2022 в 20:48

Пророк • На сайте 10 лет

Цитата (Сябр @ 28.05.2022 - 20:45)

Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)

Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

и не мыть потом молоток..

Да и так молоток в основном плющит, а не разрывает мясо.

kwant71 28 мая 2022 в 20:52

Ярила • На сайте 11 лет

ТС, обычной солью солил?

Ruslan1203 автор 28 мая 2022 в 20:52

Весельчак • На сайте 4 года

Цитата (RealVor @ 28.05.2022 - 20:47)

Мое субъективное мнение - так вкуснее и нежнее мясо получается.

sinquisitor 28 мая 2022 в 20:52

НахПохНех • На сайте 17 лет

Всё, заебался Я ежей жрать! Пойду курицу куплю!

~~Hoyemi~~ 28 мая 2022 в 20:52

Шутник • На сайте 4 года

Такое блюдо не может быть невкусным...

Ruslan1203 автор 28 мая 2022 в 20:53

Весельчак • На сайте 4 года

Цитата (kwant71 @ 28.05.2022 - 20:52)

ТС, обычной солью солил?

Да, обычная соль, но совсем немного. Соевый соус сам по себе уже достаточно соленый.

RealVor 28 мая 2022 в 20:53

Пророк • На сайте 10 лет

Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:52)

Цитата (RealVor @ 28.05.2022 - 20:47)

Мое субъективное мнение - так вкуснее и нежнее мясо получается.

А кожа остается, правильно?

ДедКузьмич 28 мая 2022 в 20:54

Хохмач • На сайте 4 года

Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

А-а-а. Я думал тут что другое (когда готовлю, меня не напрягает сделать лишние телодвижения с тряпкой/губкой по наведению чистоты после себя) Я думал что по технологии что интересное узнаю...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Колейдоскоп 28 мая 2022 в 20:54

Балагур • На сайте 8 лет

Молодец, тоже хочу уйти от покупных "мясных" изделий. А кожу с них надо снимать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

iej 28 мая 2022 в 20:55

Юморист • На сайте 5 лет

Рулеты - значит надо отбить в тонкий слой чтобы сворачивать в рулет?
Дырки в фольге только сверху? Или с боков и снизу тоже?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ДедКузьмич 28 мая 2022 в 20:56

Хохмач • На сайте 4 года

-1

Цитата (Сябр @ 28.05.2022 - 20:45)

и не мыть потом молоток..

Так после курицы он будет с гвоздей соскальзывать... Можно и по пальцам попасть...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 792
0 Пользователей: