49
И снова здрасссссьте, дорогие любители покушать)
Сегодня на повестке дня блюдо, признанное самым вкусным в мире (по версии CNN) - карри массаман. Вариаций этого блюде не много - с говядиной, реже с бараниной. В основном готовят с курицей. Как на мой взгляд - по приготовлению оно похоже на чахохбили, томление мяса в соусе. Но ингредиенты, конечно, замороченные. В моем случае я готовил из расчета 3,5 кг. куриных окорочков. Именно окорочков, а не грудок, т.к. ИМХО с костями получается вкуснее.
Ну, не будем лить воду - сразу к делу. Прошу не ломать - закончу словами "приятного аппетита".
Это сообщение отредактировал Yakydza - 29.03.2022 - 10:59
yaplakal.com