Уже много лет перестали консервировать разное в принципе, как и закупать картоху на зиму и хранить ее забивая балкон.
В прицепе в банки концервируют то что очень не полезно есть, или много соли или много сахара. В охотку под закуску или в расолник хватает банки 3-4 огурцов литровых в год.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
согласен. Это сейчас мы так закрываем, а были времена, весь погреб загружен был, все полки ломились.
У нас тоже где-то до середины 00-х постоянно делали эти закрутки "на зиму" в промышленных масштабах, заставляя все полки, "вот зимой есть будем!". По факту, никто особо зимой это не ел, буквально 10% банок уходило за зиму и то в основном на новогодние столы + родственникам давали. Потом как-то проще в магазине это все купить если захотелось, да и еще и вкуснее при этом почему-то, у кого домашнюю консервацию не пробовал, так каждый фанат этого дела говорил что у него просто охренненые закрутки, по факту - невкусно вообще.
Уже много лет перестали консервировать разное в принципе, как и закупать картоху на зиму и хранить ее забивая балкон.
С картохой согласен. А вот как без солений? Я вот не знаю где купить нормальные овощные консервы - в пятёрочках и прочих полное гавно ,я их физически не могу есть. Бабульки продают, но надо знать где их найти, да и то не факт, что у них вкусно.
Я вот терпеть не могу ни солёные ни тем более маринованные огурцы, а вот квашенные самое то. Я вот квашенные ни разу в продаже не видел.
Та же хреновая закуска, он же хренодёр, в магазине продаётся, что то не понятное мне, очень отдалённо напоминающее хреновую закуску, которую я очень люблю.
То же лече магазинское вообще не съедобное. Купить нормальный фаршированный перец та же задачка из разряда невыполнимых.
Короче ,если знаешь вкус нормальной еды и любишь всякие подобные вещи, то вариантов нет, кроме как делать самому, магазин вообще не вариант. Вот пока дома своего не было, покупали в охотку лече, хреновую, или огурцы с помидорами, ну ни разу не помню ,что бы доели и не выкинули половину банки, так перебил охотку, через месяц пол банки в унитаз.
Как мать, никогда в жизни бы не озаботила этим сыновей. У каждого - свои обязанности в семье. Тем более, готовить я обожаю. Хотя, в каждой избушке свои погремушки... У меня столько грибов маринованных только получилось. На неделе надо кабачковую икру варить и аджику.
Ну если мама сказала варить, то вари! Жену бы тебе надо!
У меня жена нафиг все эти закрутки послала, но я пока не сдаюсь, соблюдаю традиции. Хотя понимаю, что половину повыкину.
Зачем выкидывать? Я тоже заготавливаю дохера, но у нас все уходит, раздаю кумовьям, родне, друзьям. Все очень мои закрутки любят и ждут. Я в нашем окружении наверное единственная, кто их делает. а мне в кайф....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
И по банкам.... 
Зимой лопать будут )) 
yaplakal.com