Всю в соответствии с рецептурой.
Говядина — 2 кг
Лук репчатый — 1 кг
Хлеб (белый, в буханках-кирпичах) — 700 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для обжаривания) — 200 мл
Сухари панировочные / — 2 стак.
Вода (для запекания) —