Оказывается, все эти годы мы неправильно жарили яичницу


Страницы: (12) « Первая ... 7 8 [9] 10 11 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Destiny13	28.03.2024 - 12:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Эро Снегурочка ЯПа Регистрация: 13.04.12 Сообщений: 2629	Я вообще на воде жарю. Немного воды в сковороду. Посолить. Закипела, туда яйца. Все. Я каллории считаю. Так нужно мне на данный момент.
	[^]

Dzl

28.03.2024 - 12:20

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.17
Сообщений: 1640

Цитата (YunYun @ 28.03.2024 - 12:16)

Я и думаю, чего вы так надолго тему покинули

Ай молодца, обожаю ответы в стиле - сам дурак. Это от беспомощности или отсутствия аргументов?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

YunYun

28.03.2024 - 12:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.09.20
Сообщений: 6073

Цитата (Dzl @ 28.03.2024 - 12:20)

Цитата (YunYun @ 28.03.2024 - 12:16)

Я и думаю, чего вы так надолго тему покинули

Ай молодца, обожаю ответы в стиле - сам дурак. Это от беспомощности или отсутствия аргументов?

Ну знаете, тому, кто все к "сосать" сводит, особо ничего и не аргументируешь

Готовить начал, когда я в подгузниках ходила, а высеры, как у спермотоксикозного подростка-дебила

Это сообщение отредактировал YunYun - 28.03.2024 - 12:26

[^]

trsw

28.03.2024 - 12:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.12
Сообщений: 9620

Цитата (YunYun @ 28.03.2024 - 11:40)

Где Ивлев и где Емельяненко. Ивлев вообще не повар. Емельяненко - повар

Никто вам не запретит есть, как нравится, кто-то и рисовую кашу с курицей пловом называет, но это ж бред.

Бред оценивать еду терминами, а не на вкус

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

uniJap

28.03.2024 - 12:26

Статус: Offline

Крокодил, крокожу и буду крокодить!

Регистрация: 15.03.12
Сообщений: 4185

Цитата (RustRatte @ 28.03.2024 - 11:15)

Что бы не было сырого белка .... Белок можно пошевелить вилкой, ножом, лопаточкой, да хоть топором, во время жарки.
Отнимайте диплом у этого повара, пусть идёт на пересдачу экзаменов.

Прально. Бродаксом. И маслом не брызнет. С темных веков сей метод ведом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Оказывается, все эти годы мы неправильно жарили яичницу

[^]

PahaNik	28.03.2024 - 12:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.09.11 Сообщений: 1529	Тема с холодной сковородкой реально рабочая и полезная.
	[^]

uniJap

28.03.2024 - 12:31

Статус: Offline

Крокодил, крокожу и буду крокодить!

Регистрация: 15.03.12
Сообщений: 4185

Цитата (Маньякъ @ 28.03.2024 - 12:15)

Минималистичненько как-то...
Я серьёзнее подхожу к яичнице.
Вот рецепт полномасштабной ыышенки
Берём не шибко маленькую сковороду, льём растительное масло, нагреваем.
Нарезаем белый лук, высыпаем на сковороду, обжариваем с сахарным песком, чтобы подрумянился.
Добавляем нарезанную, например, бастурму (можно бекон, карбонад и т.д., но бастурма ароматнее всех) и нарезанные томаты.
Посыпаем это дело молотым кориандром.
Далее добавляем собсссно яйки: 4-5 куриных, 15-20 перепелиных.
Посыпаем второй приправой, например, прованскими травами.
Когда яичница зажарится до нужной кондиции, уже при выключенной плите посыпаем её тёртым сыром и базиликом.
Базилик предпочтительнее домашний - у магазинного сушёного аромат другой.
Ждём несколько минут - и можно есть

Херасе. ) вот базилик вообще убил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Dzl

28.03.2024 - 12:50

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.17
Сообщений: 1640

Цитата (YunYun @ 28.03.2024 - 12:25)

Ну знаете, тому, кто все к "сосать" сводит, особо ничего и не аргументируешь

Готовить начал, когда я в подгузниках ходила, а высеры, как у спермотоксикозного подростка-дебила

Это только в твоих фантазиях, не надо их проецировать на меня.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Dzl

28.03.2024 - 12:52

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.17
Сообщений: 1640

Цитата (YunYun @ 28.03.2024 - 12:25)

Как уже просили выше-ждем фото твоих кулинарных шедевров...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SuzannaAmour	28.03.2024 - 12:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 13.03.24 Сообщений: 285	Ух ты! С отделением, ясен пень, красивей, но дома вряд ли захочется так заморачиваться. Хотя разок попробую сделать именно так. Если не забуду.)))
	[^]

Dzl

28.03.2024 - 13:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.17
Сообщений: 1640

Цитата (Destiny13 @ 28.03.2024 - 12:20)

Я вообще на воде жарю. Немного воды в сковороду. Посолить. Закипела, туда яйца. Все.

Я каллории считаю. Так нужно мне на данный момент.

Не могу себя заставить считать калории, на пару дней хватает, дальше не идёт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

АkuMbl4	28.03.2024 - 13:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.06.23 Сообщений: 1665	1. Масло на холодную сквороду 2. Разбиваю яйца, солю и перемешиваю до однородного состояния. 3. Жарю. А вот то что в видосике аппетита не вызывает Правильная яичница у каждого своя
	[^]

ADAWolf	28.03.2024 - 13:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.03.22 Сообщений: 1018	Красивая яишница, ппц, либо вкусно, либо невкусно, второй критерий еды, а первый это съедобно или нет, остальное выебоны, ну можно смешное деткам приготовить Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

duk2duk

28.03.2024 - 13:10

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 1.03.22
Сообщений: 179

Цитата (vstgod @ 28.03.2024 - 09:22)

Я наоборот на раскалённую с сливочным маслом делаю... Шоб шкворчало...

Вот это тема, а то из спринцовки непонятную жижу...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Mishgan81

28.03.2024 - 13:11

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 12.05.14
Сообщений: 557

Цитата (Сиськолог @ 28.03.2024 - 16:25)

Только на сливочном!

На сале!

[^]

Dzl

28.03.2024 - 13:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.17
Сообщений: 1640

Цитата (АkuMbl4 @ 28.03.2024 - 13:06)

1. Масло на холодную сквороду
2. Разбиваю яйца, солю и перемешиваю до однородного состояния.
3. Жарю.

А вот то что в видосике аппетита не вызывает
Правильная яичница у каждого своя

Не правильная у каждого своя, а рецептов много.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Dzl

28.03.2024 - 13:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.17
Сообщений: 1640

Цитата (ADAWolf @ 28.03.2024 - 13:07)

Красивая яишница, ппц, либо вкусно, либо невкусно, второй критерий еды, а первый это съедобно или нет, остальное выебоны, ну можно смешное деткам приготовить

Вот смешное детям это как раз выебоны. А как жареные яйца, похер как и на чём, могут быть несъедобными?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

TheFlint64

28.03.2024 - 13:37

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 5.06.20
Сообщений: 838

Цитата (Vladamir @ 28.03.2024 - 10:57)

Так это не яичница!
Это глазунья.

Есть такое. У нас в деревне яишней называли блюдо из яиц и молока, приготовленное в русской печи в режиме томления, обязательно в глиняной крынке!
Омлет - это что-то квадратное и детсадовское.
Яичница-болтунья - это понятно, готовиться 10 секунд после разбивания яиц.
Пашот - в горячей воде.
"В мешочек","всмятку" - тоже варианты...
А это - глазунья!

[^]

Lamiya	28.03.2024 - 13:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.01.10 Сообщений: 6616	Фигня занудная, а зачем желток отделять то? 😎 напридумывают ерунды на ровном месте😁 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dzl

28.03.2024 - 13:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.17
Сообщений: 1640

Цитата (TheFlint64 @ 28.03.2024 - 13:37)

Яи́чница — блюдо, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. В русском языке различаются яичница-глазунья, в которой желток должен по возможности остаться целым и сырым, и яичница-болтунья, в которой яйца перемешиваются. Яичница-болтунья, к которой добавляется молоко или другая жидкость, называется омлет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

maxel	28.03.2024 - 13:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.07.12 Сообщений: 14870	Анекдот, кто как жарит яичницу. Англичанин: "Открываю холодильник, жарю 2 яйца, иду на работу". Американец: "Открываю холодильник, выпиваю 2 сырых яйца, иду на работу". Русский: "Открываю холодильник, чешу 2 яйца, иду на работу". Это сообщение отредактировал maxel - 28.03.2024 - 13:46
	[^]

Vizator	28.03.2024 - 13:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.12.15 Сообщений: 32	Хз, я белок вилкой надрываю т у меня так же всё растекается - чище, быстрей и аккуратнее Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

imsemenov

28.03.2024 - 14:03

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.09.23
Сообщений: 410

Цитата (googs @ 28.03.2024 - 09:27)

Что бы не покрылись по краям корочкой, надо на сливочном масле жарить и не на сильном огне, снять чуть заранее

А мне корочка как раз и нравится.

[^]

captainkuk	28.03.2024 - 14:06 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.15 Сообщений: 4447	А потом на выходе уже и не определишь отделяли белок или нет.
	[^]

DarkShaman	28.03.2024 - 14:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Практикующий псих-аналитик Регистрация: 3.06.09 Сообщений: 2094	Можно не отделять желток от белка. Просто аккуратно, чтобы сковородку не поцарапать, разрезаешь вот этот вот толстый белок и он благополучно растекается. Отделить - не проблема, но - влом)
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 33081
0 Пользователей: