За грибами в весенний лес.


Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

andybug	15.05.2017 - 07:28 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	235 На рынке весенние грибы Сморчки не продает только ленивый. На дворе суббота, погожий день. Ночью прошел сильный дождь. Решили с супругой съездить по-грибы. Она любитель этого дела, да и я со временем втянулся. 21 фотография
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:29 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	2. Споры относительно места, куда следует ехать были не долгими. Решили ехать за 85 километров в Матвеевский район, это чуть больше часа по раздолбанной дороге. У нас в ближайших лесах к городу грибников больше, чем грибов. Не хотелось конкуренции.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:29 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	3. Подъезжаем к выбранному лесу. Природа оживает. Дышит свежестью. Красиво. Это фото я с автомобильного видеорегистратора выхватил. Так как у меня кронштейн с присоской для крепления видеорегистратора зеленого цвета, он немного дает зеленого в нижней части кадра.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:30 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	4. Первый гриб, который встретил меня в лесу был достаточно большим. Решил сфотографировать. В качестве масштаба - складной нож.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:30 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	5. На фоне серой перепревшей за зиму опавшей листвы очень контрастно смотрится зеленый цвет. Гриб в соседстве с травинкой.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:31 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	6. Общий вид на лес, в котором собираем грибы. Листья только только появляются деревьях. Красивый птичий перепев. Такое впечателние, что каждая пташка заявляет о себе писком, чириканьем, пересвистыванием. Умиротворяет.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:31 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	7. Стеснительный гриб, неумело прячется за стволом молодого деревца. От острого взгляда грибника не укроешься! Полезай в ведро!
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:31 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	8. Этот образец пытается пробиться сквозь ковер из прошлогодней опавшей листвы.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:32 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	9. Самая большая неприятность, которая ожидает всех грибников в майском лесу - обилие клещей. Этот клещ был замечен на штанине в процессе сбора грибов. За весь день с моей одежды было снято примерно 10 клещей. С одежды супруги сняли тоже примерно столько же. У меня правило - одевать светлую одежду с манжетами на резинках и капюшоном. Это помогает заметить клещей еще до того, как они попадут к телу.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:33 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	10. Плоды цивилизации. Казалось бы, глухой лес. Людей нет вообще. Ближайшее село в 15 километрах. И среди зарослей и чащобы - привет от "цивилизации". Кстати, находил еще и еще такие очаги бескультурья. Призываю не мусорить в лесах.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:33 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	11. Этих близнецов разделила ветка. Забавно, что снизу они сросшиеся.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:33 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	12. А это близнецы тройняшки. Красивые как на подбор. Жалко резать. Полюбовался, сфотографировал и... полезайте в ведро.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:34 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	13. Вот еще кучка грибов, которые так и просятся в ведро.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:34 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	14. Решили изменить диспозицию, переехали в соседний лес. Тут стали появляться Строчки. Вот первый, размером с ладошку. Вопреки сложившемуся мнению, что строчки токсичны, спешу сообщить, что они готовятся отдельно от сморчков. Тщательно промываются в проточной воде, затем производится жарка в течение 4-5 часов в отдельной сковороде, в процессе которой выпаривается лишняя влага и расщепляются вредные токсины. Этот метод неоднократно проверен, грибы получаются совершенно безопасными. В Оренбуржье строчки используют в пищу, разумеется не в сыром виде. Свободно продаются на рынке, считаются съедобными грибами.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:34 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	15. Этот Строчок - здоровячок, размером с большой кулак. Для масштаба рядом складной нож.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:35 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	16. Строчки в природе, вид сверху. На этом фото их должно быть минимум 4. А вообще у этого поваленного ствола я нарезал 7 строчков. Не очень большие.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:35 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	17. Еще 2 не маленьких строчка. Соседи.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:35 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	18. Приехали домой. Вот результат поездки. На мой взгляд съездили весьма продуктивно. Устали бродить по лесам. Собирать грибы интересно, азарт нападет какой то первобытный. А вот обрабатывать их - не очень веселое занятие, но необходимое. Если их не обработать сразу, они могут "сгореть".
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:36 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	19. Часть грибов развесили на чердаке на ниточках для просушки. Это запасы на зиму. Нет ничего вкуснее грибного супчика из сушеных Сморчков. Ароматы невероятные!
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:36 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	20. Остальные сморчки жарим примерно 3 часа, затем разделяем грибной сок и сами грибы. И в заморозку. Твердая фракция грибов как полуфабрикат для изготовления пиццы, добавки в жареную картошку, яичницу... А грибной сок хорош для добавки в супчики или рагу.
	[^]

andybug	15.05.2017 - 07:37 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 229	21. Напоследок хочу поделиться своим горем. На майских праздниках скоропостижно ушел в лучший мир мой кот, который традиционно встречал меня с грибной охоты. Очень интересовался качеством и количеством собранных грибов. Светлая тебе память, дорогой мохнатый друг! У меня все.
	[^]

DedCanLiv	15.05.2017 - 07:39 [ показать ] 50
Статус: Offline Пока еще землянин Регистрация: 8.05.13 Сообщений: 9758	Не, я лучше подожду когда грибы в лесу появятся через пару месяцев...
	[^]

Sergeymoryac	15.05.2017 - 07:48 [ показать ] 18
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.04.17 Сообщений: 64	Ух, ты! А я всегда думал, что они несъедобные. А вот строчки похожи на мои любимые грибы оленьи рожки.
	[^]

yantimson

15.05.2017 - 07:48

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.02.14
Сообщений: 494

Цитата (andybug @ 15.05.2017 - 07:36)

20. Остальные сморчки жарим примерно 3 часа, затем разделяем грибной сок и сами грибы. И в заморозку. Твердая фракция грибов как полуфабрикат для изготовления пиццы, добавки в жареную картошку, яичницу... А грибной сок хорош для добавки в супчики или рагу.

Три часа жарить? Там от грибов одно название осталось. Отвариваешь 25-30 минут, сливаешь отвар, промываешь. А потом хоть на жареху, хоть в суп.

Мне сморчки как-то не очень. Разве что с картошкой пожарить. Но это дело вкуса, многие их просто обожают.

ЗЫ. У нас сморчки уже отходят, нынче рано пошли. Сам не ходил, говорят, что нынче много их было. Но и клещей этой весной дохуищи, потому и не пошел.

Это сообщение отредактировал yantimson - 15.05.2017 - 07:54

[^]

Айболит30

15.05.2017 - 07:49

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.01.15
Сообщений: 6526

Цитата (DedCanLiv @ 15.05.2017 - 07:39)

Не, я лучше подожду когда грибы в лесу появятся через пару месяцев...

Согласен!МММмммм Типа вот таких

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 38755
0 Пользователей: